बागवानी 2024, सितंबर
स्वादिष्ट स्टोन मशरूम स्वयं उगाना इतना कठिन नहीं है और शुरुआती लोगों के लिए मशरूम की खेती का आदर्श परिचय है
तथाकथित भूरे रंग की टोपियां लाल-भूरे रंग की विशाल ट्रैशलिंग हैं जिन्हें घर के बगीचे में पुआल पर उगाया जा सकता है
" ब्राउन कैप" शब्द का अर्थ लोकप्रिय रूप से विभिन्न प्रकार के मशरूम से समझा जाता है। आम चेस्टनट बोलेटस को खोजने का सबसे अच्छा समय जून और नवंबर के बीच है
चेंटरेल को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें कपड़े या मुलायम ब्रश से धीरे से रगड़ना है। हालाँकि, आपको उन्हें धोना नहीं चाहिए
चैंटरेल को कई अलग-अलग तरीकों से संरक्षित किया जा सकता है। आप मशरूम को फ्रीज कर सकते हैं, सुखा सकते हैं, उबाल सकते हैं या अचार बना सकते हैं
बहुत से लोग चैंटरेल को धोते हैं क्योंकि वे अक्सर बहुत गंदे होते हैं और उन्हें किसी अन्य तरीके से साफ नहीं किया जा सकता है। ये तरकीबें सबसे अच्छा काम करती हैं
आप कुछ विशिष्ट विशेषताओं का उपयोग करके स्वादिष्ट चेंटरेल को झूठी चेंटरेल से आसानी से अलग कर सकते हैं
यदि आप पोर्सिनी मशरूम ढूंढना और ढूंढना चाहते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि स्वादिष्ट मशरूम कहां और कैसे रहते हैं। कई मशरूम उग आते हैं, खासकर आंधी के बाद
चेस्टनट बोलेट्स, जिन्हें ब्राउन कैप के रूप में भी जाना जाता है, को सावधानीपूर्वक साफ किया जाना चाहिए क्योंकि वे अक्सर कीड़ों से संक्रमित होते हैं। आपको सोने के साँचे से भी सावधान रहना होगा
जंगल में पोर्सिनी मशरूम की सफाई शुरू करना सबसे अच्छा है ताकि आप अपने साथ कीड़े घर न लाएँ। आगे की सफाई वहीं होती है
यदि कथित पोर्सिनी मशरूम दबाने या काटने पर नीला हो जाता है, तो संभवतः यह चेस्टनट बोलेटस है, जो खाने योग्य भी है
आप पोर्सिनी मशरूम प्रजनन बॉक्स नहीं खरीद पाएंगे क्योंकि माइकोरिज़ल मशरूम केवल जंगलों में पनपता है। हालाँकि, आप अन्य उत्कृष्ट मशरूम स्वयं उगा सकते हैं
पोर्सिनी मशरूम को कई तरीकों से स्वादिष्ट तरीके से संरक्षित किया जा सकता है। आप फलों के शरीर को जमा सकते हैं, सुखा सकते हैं, उबाल सकते हैं या अचार बना सकते हैं
दुर्भाग्य से, सभी बढ़िया मशरूम घर के बगीचे में नहीं उगाए जा सकते। हालाँकि, बहुत स्वादिष्ट प्रकारों का चयन होता है
पोर्सिनी मशरूम को फ्रीज करके या डिहाइड्रेटर में सुखाकर संरक्षित किया जा सकता है। वे संरक्षित करने या मैरीनेट करने के लिए भी उपयुक्त हैं
घुँघराले माँ मुर्गी को साफ़ करना कठिन है। आपको उन्हें हमेशा धोना चाहिए क्योंकि उनके अंदर बहुत सारी रेत, मिट्टी और सभी प्रकार के जीव छिपे हुए हैं
ताजा एकत्रित या खरीदे गए मशरूम की शेल्फ लाइफ बहुत कम होती है, यही कारण है कि आपको उन्हें उसी दिन उपयोग करना चाहिए
आपको जंगल में बटर मशरूम को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए और सबसे ऊपर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से बचने के लिए टोपी की चिपचिपी त्वचा को हटा देना चाहिए।
सुगंधित क्रॉस हेन सुखाने के लिए आदर्श है, लेकिन इसे पहले से अच्छी तरह से साफ और धोया जाना चाहिए
यदि आप मोरेल ढूंढना चाहते हैं, तो वसंत ऋतु में राख और बादाम के पेड़ों के नीचे और नदी के किनारे देखें। जहरीले लोरेल्स से भ्रम होने का खतरा रहता है
खाने योग्य मशरूम खुद उगाना उतना मुश्किल नहीं है। हालाँकि, सभी प्रजातियाँ घर के बगीचे या बेसमेंट में उगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं
यदि आप खाने योग्य मशरूम इकट्ठा करना चाहते हैं, तो आपको जंगल में कुछ बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए। विभिन्न प्रजातियों की विश्वसनीय पहचान करना भी महत्वपूर्ण है
स्टिक स्पंज को स्वयं प्रजनन करना मुश्किल नहीं है, बस आपको थोड़े से धैर्य की आवश्यकता है। तब तुम्हें भरपूर फसल का इनाम मिलेगा
आप जंगली मशरूम इकट्ठा करने कब जा सकते हैं? भारी बारिश के बाद, गर्मियों के महीनों में आप विशेष रूप से सफल होंगे
मैदानी मशरूम अक्सर बड़े समूहों में उगते हैं और इन्हें तुरंत संसाधित किया जाना चाहिए। बस इन्हें चाकू और सूखे कपड़े से साफ करें
शरद ऋतु में प्रचुर मात्रा में उगने वाले शहद मशरूम को आश्चर्यजनक रूप से जमाया जा सकता है, लेकिन पहले कम से कम दस मिनट तक उबालना चाहिए
शहद कवक से लड़ना लगभग असंभव है। आगे फैलने से रोकने के लिए संक्रमित पेड़ों को हमेशा साफ किया जाना चाहिए
यदि आपके बगीचे में शहद कवक है, तो आपको सावधान रहना चाहिए: परजीवी कवक किसी भी पेड़ और लकड़ी के पौधे को नष्ट कर सकता है
रेडीमेड कल्चर की मदद से आप आसानी से खुद सुगंधित किंग ऑयस्टर मशरूम उगा सकते हैं। इसके लिए आपको किसी बगीचे की भी जरूरत नहीं है
हर्ब मशरूम जल्दी और साफ करने में आसान होते हैं। किसी भी मामले में, आप पहले से ही बहुत साफ-सुथरे सुपरमार्केट में खेती की गई मशरूम खरीदते हैं
किंग ऑयस्टर मशरूम का स्वाद सबसे ताज़ा होता है, इसीलिए आपको इन्हें खरीदने के बाद साफ करना चाहिए, सब्जी स्लाइसर से स्लाइस में काटकर तैयार करना चाहिए
प्रश्न "पोर्सिनी मशरूम कब उगते हैं?" इसका उत्तर देना आसान नहीं है क्योंकि अलग-अलग प्रजातियाँ अलग-अलग समय पर दिखाई देती हैं
स्वास्थ्यवर्धक शिइताके हजारों वर्षों से एशिया में जाना जाता है। इस देश में आप खुद भी औषधीय मशरूम उगा सकते हैं
कभी-कभी जो ताजा किंग ऑयस्टर मशरूम प्रतीत होता है उस पर एक सफेद झाग होता है, लेकिन यह फफूंद नहीं है, बल्कि मशरूम मायसेलियम है
सिद्धांत रूप में, वांछित मोरेल का प्रजनन करना वास्तव में संभव है। हालाँकि, इसके लिए ढेर सारी किस्मत के अलावा गहन विशेषज्ञता की भी आवश्यकता होती है
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