इसे हेंसल और ग्रेटेल, हिरण गोभी, चित्तीदार जड़ी बूटी, सिस्टरवॉर्ट और ब्लू काउसलिप, लंगवॉर्ट के नाम से भी जाना जाता है। यह विशेष रूप से अपने उत्कर्ष के दिनों में ध्यान का केन्द्र बन जाता है। क्या यह जहरीला है?
क्या लंगवॉर्ट जहरीला है?
लंगवॉर्ट जहरीला नहीं है, लेकिन खाने योग्य और स्वादिष्ट है। यह सिलिका, म्यूसिलेज, फ्लेवोनोइड्स और टैनिन से भरपूर है और इसका उपयोग सलाद, स्मूदी और सब्जी व्यंजनों में किया जा सकता है। हालाँकि, इसका सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए।
जहरीला नहीं, लेकिन खाने योग्य और स्वादिष्ट
लंगवॉर्ट लगाना उचित है क्योंकि यह आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से गैर विषैला होता है। यह खाने योग्य भी है और इसका स्वाद खीरे की याद दिलाता है। अन्य चीज़ों के अलावा, लंगवॉर्ट में बहुत कुछ होता है:
- सिलिका
- Slimes
- फ्लेवोनोइड्स
- टैनिन
आप लंगवॉर्ट का उपयोग किस लिए कर सकते हैं
आप लंगवॉर्ट प्लेन पर नाश्ता कर सकते हैं। आप इसका उपयोग सलाद बनाने, स्मूदी बढ़ाने और सब्जियों के व्यंजनों को अधिक दिलचस्प बनाने के लिए भी कर सकते हैं। इसके फूल मिठाइयों की सजावट के लिए आदर्श होते हैं। आप औषधीय पौधों के हिस्सों का उपयोग चाय, एसेंस, टिंचर और सिट्ज़ स्नान के लिए भी कर सकते हैं।
टिप
चूंकि लंगवॉर्ट रफलीफ़ परिवार से संबंधित है, जो अपनी क्षारीय सामग्री के लिए जाना जाता है, इसलिए आपको इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए!
