यदि आप बरबेरी के कुछ हिस्सों को खाना चाहते हैं, तो आपको पौधे के विषाक्त पदार्थों के बारे में पूरी तरह से अवगत होना चाहिए। यहां आप पता लगा सकते हैं कि कौन से हिस्से जहरीले हैं और किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
बरबेरी के कौन से भाग जहरीले होते हैं?
सामान्य बरबेरी केबीजमें जहरीले पदार्थ होते हैं।जड़ और पत्तियां में भी अलग-अलग मात्रा में जहरीले पदार्थ होते हैं। हालाँकि, अगर खुराक सटीक हो तो जड़ की छाल को एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
कौन सा बरबेरी जहरीला है?
मूल रूप से केवलबेरीजमें सेकॉमन बरबेरी (बर्बेरिस वल्गरिस) जहरीले नहीं होते हैं। आपको अन्य प्रकार के बैरबेरी से कोई भी जामुन नहीं काटना चाहिए। और यहां तक कि आम बरबेरी के साथ, केवल बरबेरी फल ही खाने योग्य होते हैं। कभी-कभी पत्तियों का उपयोग चाय बनाने के लिए भी किया जाता है। हालाँकि, इसका उपयोग आमतौर पर केवल बाहरी अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है।
बरबेरीन, बरबेरी का जहर, कैसे काम करता है?
बर्बेरिन एकजहरीला एल्कलॉइड है। बरबेरी में मौजूद पदार्थ हार्मोन की रिहाई और ऊर्जा संतुलन को प्रभावित करता है। बर्बेरिन अन्य लक्षणों के साथ-साथ निम्नलिखित लक्षण भी पैदा कर सकता है:
- मतली
- नकसीर
- डायरिया
- उल्टी
- किडनी की समस्या
यदि आपने गलती से बरबेरी के जहरीले हिस्से खा लिए हैं और पहले से ही इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव कर रहे हैं, तो आपको तुरंत जहर नियंत्रण केंद्र या डॉक्टर को फोन करना चाहिए। बरबेरीन के अलावा, बरबेरी में यह भी शामिल है:
- बरबामिन
- मैग्नोफ्लोरिन
- आइसोटेट्रांडिन
- पामेटाइन
जहरीली बरबेरी काटते समय मैं किस पर ध्यान दूं?
बारबेरी काटते समयमजबूत सुरक्षात्मक दस्ताने पहनें ये न केवल आपको बरबेरी पौधे के रस से सुरक्षा प्रदान करते हैं। वे आपके हाथों को बरबेरी के कांटों से भी बचाते हैं। यह अकारण नहीं है कि इस पौधे को खट्टा काँटा भी कहा जाता है। इस सुरक्षात्मक उपाय के साथ, सुंदर झाड़ी को काटना विशेष रूप से कठिन नहीं है।
टिप
पक्षियों में भी लोकप्रिय
बैरबेरी के लाल फल कुछ जानवरों द्वारा भी मांगे जाते हैं। पक्षी विशेष रूप से इसका उपयोग तब करना पसंद करते हैं जब ठंड का मौसम शुरू हो जाता है और अन्य पौधे खाने के लिए नहीं मिलते हैं। हालाँकि, फल जानवरों के लिए जहरीले नहीं होते हैं। इसलिए आपको उनकी भलाई के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
