लगभग सभी तेल विलो प्रजातियां अपने फूलों से फल पैदा करती हैं। उनमें से कुछ खाने योग्य नहीं हैं, लेकिन जहरीले भी नहीं हैं। अन्य खाने योग्य हैं और उनमें उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण न केवल पक्षी उन्हें महत्व देते हैं।
कौन से जैतून विलो फल खाने योग्य हैं?
जैतून विलो के फल कुछ प्रजातियों में खाने योग्य होते हैं और विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जैसे। बी. समृद्ध फूल वाले तेल विलो (एलेग्नस मल्टीफ्लोरा), मूंगा तेल विलो (एलेग्नस अम्बेलटा) और संकीर्ण-लीक्ड तेल विलो (एलेग्नस एंगुस्टिफोलिया) में।अन्य प्रजातियों में अखाद्य लेकिन गैर-जहरीले फल होते हैं।
ऑलिव विलो (एलेग्नस) के जीनस में बड़ी संख्या में प्रजातियां शामिल हैं जो पत्ती और फूल के रंग, फूल आने के समय और फल उत्पादन में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। इस तरह आप बन जाते हैं उदा. उदाहरण के लिए, विंटरग्रीन ऑलिव विलो (एलेग्नस एबिंगई) के फल देर से फूल आने के कारण हमारे अक्षांशों में शायद ही कभी देखे जाते हैं। ये भी खाने योग्य नहीं हैं.
अन्य तेल विलो प्रजातियों की खेती न केवल सजावटी पेड़ों के रूप में की जाती है, बल्कि उनके फल की उपज के कारण हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में उपयोगी पौधों के रूप में भी की जाती है। निम्नलिखित एलेग्नस प्रजाति के जामुन उपभोग के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं और अक्सर जेली और जैम में बनाए जाते हैं:
- समृद्ध फूलों वाला जैतून विलो (एलेग्नस मल्टीफ्लोरा),
- कोरल ऑयल विलो (एलेग्नस अम्बेलटा),
- नैरो-लीव्ड ऑलिव विलो (एलेग्नस एंगुस्टिफोलिया)।
जैतून विलो में विभिन्न प्रकार के पत्ते, फूल और फल
विभिन्न जैतून के पेड़ मुख्य रूप से अपनी पत्तियों में भिन्न होते हैं। गहरे हरे से लेकर पीले-हरे तक अनगिनत रंगों का प्रतिनिधित्व किया जाता है। ऑलिव विलो के फूल आमतौर पर सफेद होते हैं, इनमें सुखद गंध होती है और अपने मीठे रस के कारण मधुमक्खियों के बीच लोकप्रिय होते हैं। कुछ एलिएग्नस प्रजातियाँ सजावटी बगीचों में केवल उनके सजावटी फलों के लिए लगाई जाती हैं। जामुन के रंग भी अलग-अलग होते हैं, चमकीले लाल से लेकर लाल भूरे रंग तक। वे छोटे, गोल या अंडाकार होते हैं।
अगर पैदावार न हो
मूल रूप से, मध्य यूरोप के कई क्षेत्रों में तेल विलो फलों के पकने के लिए जलवायु पर्याप्त गर्म नहीं है। फल की कमी के अन्य कारण भी हो सकते हैं। कई तेल विलो प्रजातियां स्व-उपजाऊ हैं, लेकिन आप स्व-बांझ नमूना भी प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, दूसरे पौधे के साथ, निषेचन आमतौर पर काम करना चाहिए।
टिप
अन्य फलों के पेड़ों को जैतून के चरागाह की निकटता से लाभ होता है; उनकी उपज अधिक होती है। यह तेल विलो की वायुमंडलीय नाइट्रोजन को अपनी जड़ों में परिवर्तित करने और इस प्रकार अपना उर्वरक उत्पन्न करने की क्षमता के कारण है।
