कमल का फूल सिर्फ अपने खूबसूरत फूलों के लिए ही नहीं जाना जाता है। कई एशियाई देशों में इसकी जड़ को स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। यहां आप जान सकते हैं कि पाक प्रयोजनों के लिए जड़ों का उपयोग कैसे करें।
क्या कमल के फूल की जड़ें खाने योग्य हैं और उनका उपयोग कैसे करें?
कमल के फूल की जड़ें खाने योग्य और बहुमुखी हैं, मशरूम जैसा स्वाद और दृढ़ स्थिरता के साथ। इन्हें सब्जी के साइड डिश के रूप में, सॉस या सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है और ये विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं।
क्या आप कमल के फूल की जड़ें खा सकते हैं?
कमल के फूल की जड़ेंखाने योग्यहोती हैं और इन्हेंबहुमुखी इस्तेमाल किया जा सकता है। कमल की जड़ अपने विशिष्ट स्वाद और सुंदर स्वरूप दोनों से प्रभावित करती है। जड़ श्वासनली द्वारा व्याप्त होती है। यदि आप जड़ को लंबाई में छोटे-छोटे टुकड़ों में काटते हैं, तो वे एक अच्छा पैटर्न बनाएंगे। कमल के फूल की जड़ का उपयोग अक्सर व्यंजन सजाने के लिए भी किया जाता है।
कमल के फूल की जड़ें कैसे तैयार करें?
जड़ को छील लें,इसेस्लाइसमें काट लें और इन्हें एक पैन में तल लें। आप स्लाइस का उपयोग सब्जी के साइड डिश के रूप में या मलाईदार सॉस का स्वाद लेने के लिए कर सकते हैं। कुछ देर पकाने के बाद, आप कमल के फूल की जड़ को सलाद में एक घटक के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
कमल के फूल की जड़ों का स्वाद कैसा होता है?
कमल के फूल की जड़ एक सुगंधितमिठासकोदृढ़ स्थिरता के साथ जोड़ती है।ताजी कमल की जड़ का स्वाद शैंपेनोन जैसे मशरूम की याद दिलाता है। यदि आप एशिया और चीन के व्यंजनों की सराहना करते हैं, लेकिन बहुत मसालेदार व्यंजन नहीं बनाना चाहते हैं, तो बहुमुखी कमल की जड़ आपके लिए उपयुक्त हो सकती है।
कमल के फूल की जड़ में क्या होता है?
कमल की जड़ में कईविटामिनऔरफाइबर होते हैं तो आपके पास कमल की जड़ में एक सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक सब्जी है। यदि आपके पास अपना कमल का फूल नहीं है, तो आप किसी एशियाई स्टोर से पौधे की जड़ भी खरीद सकते हैं। वॉटर लिली का पौधा आमतौर पर यहां उपलब्ध होता है।
कमल के फूल की जड़ें कैसे काटी जाती हैं?
जड़ काटने के लिए आपको इसे तालाब केतलसे खोदना होगायह कोई पौधा नहीं है, इसकी जड़ें हैं पानी में तैरना. कमल का फूल एक प्रकंद से उगता है जो पानी के नीचे जमीन में बैठा होता है। जड़ भी कमल के फूल को सहारा देती है।
टिप
कमल के फूल को हाउसप्लांट के रूप में भी रखा जा सकता है
कमल के फूल को आप जड़ सहित हाउसप्लांट के रूप में गमले में भी रख सकते हैं। यह आपको बगीचे के तालाब के बिना भी पाक व्यंजनों की खेती करने का अवसर देता है। साथ ही, इस तरह से सर्दियों में रहना आसान होता है।
