शहरी बागवानी इन दिनों हर किसी की जुबान पर है, क्योंकि घर में उगाए गए भोजन से बेहतर कुछ भी नहीं है।बालकनी या छत पर सलाद बोएं ताकि आपके पास पूरी गर्मियों में कुरकुरा सलाद के पत्ते हाथ में लेने के लिए तैयार रहें। कर सकते हैं.
आप बालकनी पर सफलतापूर्वक सलाद कैसे उगा सकते हैं?
प्लकिंग लेट्यूस को बालकनी पर आसानी से उगाया जा सकता है: सूखा और गर्मी-सहिष्णु किस्मों जैसे "ऑस्ट्रेलियन येलो", "वेनिसियन ब्राउन" या "हिर्शटॉन्ग" चुनें।ह्यूमस युक्त बढ़ती मिट्टी या बगीचे की मिट्टी वाले बालकनी बॉक्स का उपयोग करें और संयम से बोएं। लगातार फसल सुनिश्चित करने के लिए हर तीन से चार सप्ताह में नियमित रूप से पुनः बीज बोने का समय निर्धारित करें।
सलाद को बालकनी या छत पर बोएं ताकि आप पूरी गर्मियों में अपनी उंगलियों पर कुरकुरे सलाद के पत्तों की कटाई कर सकें।
सही बीज किस्म का चयन
अब सलाद की कई किस्में हैं जो न केवल उनके पत्तों के आकार और रंग में भिन्न हैं। खेती के समय संबंधित खेती के निर्देशों में दी गई सिफारिशों का सलाद चुनते समय सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, अन्यथा कुछ किस्मों में अंकुरण या विकास रुक सकता है। बालकनी पर लेट्यूस उगाने के लिए, आपको निम्नलिखित किस्मों का चयन करना चाहिए जो एक निश्चित मात्रा में सूखा और गर्मी सहन कर सकें:
- ऑस्ट्रेलियाई पीला
- विनीशियन ब्राउन
- हिरण जीभ
बालकनी बॉक्स तैयार करना और लगाना
सलाद उगाने के लिए आपको निम्नलिखित बुनियादी उपकरणों की आवश्यकता है:
- बालकनी बॉक्स
- ह्यूमस खेती या बगीचे की मिट्टी
- बीज
- रात की ठंढ से बचने के लिए ऊनी कपड़ा
सलाद के बीजों को बढ़ते सब्सट्रेट पर संयम से छिड़का जाता है और मिट्टी से नहीं ढका जाता है। हल्के अंकुरण वाले बीज लगभग एक से दो सप्ताह के भीतर अंकुरित हो जाएंगे यदि उन्हें इस दौरान समान रूप से नम रखा जाए। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि लेट्यूस को बहुत सघन रूप से नहीं बोया गया है, अन्यथा बहुत सघन रूप से पैक किए गए पौधों को बाद में अलग करना होगा।
बालकनी से सीधे एक सतत फसल
यदि आप जून से अक्टूबर तक बालकनी से लगातार ताजा सलाद के पत्तों की कटाई करना चाहते हैं, तो आपको फरवरी के अंत में खिड़की पर पहला बीज अंकुरित करना चाहिए।आप मई की शुरुआत से युवा पौधों को बालकनी बॉक्स में रख सकते हैं यदि आप संवेदनशील पौधों को रात के ठंढ से बचाने के लिए उन पर ऊन लगाते हैं। हर तीन से चार सप्ताह में नियमित रूप से पुनः बुआई के साथ शरद ऋतु तक लेट्यूस की निरंतर आपूर्ति के लिए नींव रखने के लिए कई बालकनी बक्सों का उपयोग करें।
टिप्स और ट्रिक्स
अपनी बालकनी से सलाद की विशेष रूप से उत्पादक फसल के लिए, आपको इस प्रकार के सलाद के प्राकृतिक लाभों का लाभ उठाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पौधे के हृदय प्ररोह को खड़ा छोड़ दें, जो कई बार नई पार्श्व पत्तियाँ बना सकता है। फूल आने से पहले, पौधे को पूरी तरह से काट लेना चाहिए, अन्यथा फूल उगने के बाद पत्तियों का स्वाद कड़वा हो जाएगा।
