कोहलबी गोभी परिवार का एक सदस्य है। पत्तागोभी की अधिकांश प्रजातियाँ भारी भक्षण करने वाली होती हैं। दूसरी ओर, कोहलबी मिट्टी की स्थिति पर इतनी अधिक मांग नहीं रखता है। यदि आप देर से शरद ऋतु में ह्यूमस और ताजा खाद के साथ सब्जी के टुकड़े पर कड़ी मेहनत करते हैं और इसे सर्दियों में छोड़ देते हैं, तो कम से कम कोहलबी की "प्रारंभिक आबादी" को पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति होगी।
आप कोहलबी को सफलतापूर्वक कैसे उगा सकते हैं?
कोहलबी उगाते समय, आपको अधिक रोपण दूरी, नियमित पानी, फसल चक्र और मिश्रित संस्कृति पर ध्यान देना चाहिए। इष्टतम दूरी 20 - 50 सेमी के बीच है, और आलू, टमाटर या सलाद जैसे उपयुक्त पड़ोसी पौधों पर ध्यान दें।
मोटे कंदों के लिए उदार रोपण अंतर
रोपण शुरू करने से पहले, रेक से क्यारी में एक नाली बना लें। अंकन से समान रूप से स्थिति स्थापित करना आसान हो जाता है। शुरुआती किस्मों को बाद की किस्मों की तुलना में कम जगह की आवश्यकता होती है: शुरुआती किस्मों के लिए पौधों के बीच 20 - 30 सेमी की दूरी पर्याप्त होती है, और पंक्ति की दूरी भी लगभग समान होनी चाहिए। वर्ष के अंत में, आपको कोहलबी के प्रति पौधे लगभग 50 सेमी की अनुमति देनी चाहिए - कोहलबी में अक्सर हरे-भरे पत्ते होते हैं। यदि आप पौधों को एक-दूसरे के बहुत करीब लगाते हैं, तो प्रकाश की कमी के कारण कंदों का विकास ठीक से नहीं हो पाएगा और आप केवल छोटे, बेलनाकार फल ही काट पाएंगे।
पानी देना और खाद देना
भले ही कोहलबी आसान देखभाल वाली गोभी के प्रकारों में से एक है, लेकिन इसे आपके ध्यान की आवश्यकता है। यदि आप आकर्षक, चिकने कंदों की फसल लेना चाहते हैं, तो पौधों को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। यदि मिट्टी की नमी में उतार-चढ़ाव होता है, तो जोखिम है कि कोहलबी फट जाएगा या लकड़ी जैसा हो जाएगा।
यदि आपने शरद ऋतु में मिट्टी अच्छी तरह से तैयार की है, तो शुरुआती कोहलबी को किसी अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता नहीं होगी। हालाँकि, यदि आप पूरे वर्ष कोहलबी की फसल लेना चाहते हैं, तो आपको कम मात्रा में लेकिन लगातार बिछुआ खाद (अमेज़ॅन पर €13.00) या हॉर्न मील के साथ खाद डालना चाहिए। सावधानी: यदि आप बहुत अधिक उर्वरक का उपयोग करते हैं, तो कोहलबी में नाइट्रेट जमा हो जाएगा।
फसल चक्र का निरीक्षण करें
गोभी क्रूसिफेरस सब्जियां हैं और भारी फीडर हैं। उस स्थान पर जहां आपने गोभी की किस्मों की खेती की है - जिसमें कोहलबी भी शामिल है - आपको कम से कम 3 - 4 वर्षों तक गोभी की किस्मों को नहीं उगाना चाहिए। अन्यथा, पौधे मर जायेंगे और फसल छोटी होगी। इसके अलावा, कीट संक्रमण और बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।
मिश्रित संस्कृति में खेती
सहानुभूति या अस्वीकृति लोगों तक ही सीमित नहीं है। यहां तक कि पौधों के साम्राज्य में भी ऐसे पौधे हैं जो एक-दूसरे का समर्थन करते हैं और जिन्हें आपको एक साथ नहीं लाना चाहिए।उदाहरण के लिए, आलू और टमाटर, चार्ड, सलाद, खीरे और गेंदे के बगल में कोहलबी घर जैसा लगता है। हालाँकि, अन्य क्रूसिफेरस सब्जियों के साथ पड़ोस की अनुशंसा नहीं की जाती है। इनमें अन्य बातों के अलावा शामिल हैं: सोने की लाह, लेव बर्थ और नीले कुशन।
टिप्स और ट्रिक्स
पौधों को क्यारी में लगाते समय यह सुनिश्चित कर लें कि वे अधिक गहराई में न लगे हों। अन्यथा कंद मिट्टी को छूते ही सड़ जाएगा।
