क्या आपने कभी स्वयं हरा शतावरी उगाने के बारे में सोचा है? एक ओर, घर के बगीचे में सब्जियाँ आम नहीं हैं, और दूसरी ओर, रखरखाव का प्रयास अपेक्षाकृत कम है। इसके अलावा, आप वसंत ऋतु में हरे शतावरी का आनंद ले सकते हैं, जिसका स्वाद निश्चित रूप से दोगुना अच्छा होता है यदि आप इसे स्वयं उगाते हैं। इन निर्देशों और देखभाल युक्तियों के साथ, आप इसे कुछ ही समय में विकसित करने में सक्षम होंगे।
मैं हरे शतावरी को सफलतापूर्वक कैसे उगा सकता हूं और उसकी देखभाल कैसे कर सकता हूं?
हरे शतावरी को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, आपको ढीली, रेतीली, पानी-पारगम्य मिट्टी और 5.5-6 के पीएच मान के साथ धूप और हवादार स्थान की आवश्यकता होती है। मई के मध्य में शतावरी का पौधा लगाएं और बढ़ते चरण के दौरान पर्याप्त पानी, उर्वरक और खरपतवार नियंत्रण सुनिश्चित करें।
स्थान आवश्यकताएँ
रोशनी की स्थिति
- धूप
- हवादार
- सर्वोत्तम दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी स्थान
मिट्टी की स्थिति
- ढीली मिट्टी
- रेतीला
- जल पारगम्य (किसी भी स्थिति में जलभराव की संभावना नहीं)
- पीएच मान 5, 5-6
टिप
विश्लेषण का उपयोग करके मिट्टी की स्थिति की जांच करें (अमेज़ॅन पर €7.00)। आप हार्डवेयर स्टोर पर कम पैसे में टेस्ट स्ट्रिप्स प्राप्त कर सकते हैं।
हरी शतावरी बोना या रोपना
- मिट्टी को ढीला करके और जड़ें और खरपतवार हटाकर क्यारी तैयार करें
- 40 सेमी गहरी और 20-30 सेमी चौड़ी खाई खोदें। एक खिंची हुई रस्सी इसमें मदद कर सकती है
- खुदाई पास में रखें
- खाई में सड़ी हुई खाद की 10 सेमी परत डालें। फिर ऊपर से खोदी गई सामग्री की 5 सेमी मोटी परत डालें
- दुकानों या ऑनलाइन से युवा पौधों को ज़मीन पर ठंढ कम होने के बाद मई के मध्य में जमीन में लगाया जाता है। तब बाहर का तापमान कम से कम 15°C होना चाहिए
- वैकल्पिक रूप से, आप मौजूदा डंठलों से भी बीज ले सकते हैं। हालाँकि, इस प्रकार का प्रचार-प्रसार बहुत आशाजनक और बहुत समय लेने वाला नहीं है
- रोपण के लिए 40 सेमी की दूरी बनाए रखें
- जड़ें खाद परत के संपर्क में नहीं आनी चाहिए
- अब खोदाई से भरो खाई
- रोपण के तुरंत बाद, क्यारी पर एक मुट्ठी संपूर्ण उर्वरक डालें
- उर्वरक के ऊपर कुछ और मिट्टी छिड़कें और सब्सट्रेट को पानी दें
आगे की देखभाल
- अगले वसंत में फिर से मिट्टी को ढीला करें
- एक फिल्म खरपतवारों से रक्षा करती है और साथ ही गर्माहट भी प्रदान करती है
- हरे शतावरी को साल में तीन बार खाद दें
- अगले वर्ष उर्वरक की मात्रा दोगुनी
- सब्सट्रेट को नम रखें लेकिन जलभराव से बचें
- शरद ऋतु में मुरझाए पत्तों को नियमित रूप से हटाएं
