गर्मियों की शुरुआत में, कई भारी उर्वर चारा वाले घास के मैदानों में, सॉरेल के फूलों की स्पाइक्स एक मीटर तक ऊंची हो जाती हैं। मई और जून के बीच, फूल हरे घास के मैदान के बीच में रंग के लाल छींटे प्रदान करते हैं।
सोरेल कब खिलता है और फूलों के रंग का क्या महत्व है?
सोरेल के फूलने की अवधि मई से जून तक होती है, जिसमें इसके अगोचर व्यक्तिगत फूल लंबे, लाल रंग के गुच्छों में उगते हैं। फूलों और पत्तियों का लाल रंग ऑक्सालिक एसिड की उच्च सांद्रता के संकेतक के रूप में कार्य करता है।
सॉरेल फूल और बीज
सॉरेल के कुछ अगोचर व्यक्तिगत फूल पौधे से तने पर लंबे, लाल रंग के गुच्छों में उगते हैं। यदि आप लॉन में सॉरेल से स्थायी रूप से निपटना चाहते हैं, तो आपको असंख्य बीजों के पकने से पहले फूलों को हटा देना चाहिए और उन्हें साइट से दूर खाद बना देना चाहिए। चूंकि बीजों की शेल्फ लाइफ तीन साल तक होती है और खाद में भी अंकुरण योग्य रहते हैं, सोरेल उपयुक्त परिस्थितियों में अनियंत्रित रूप से फैलता है।
फूल को संकेतक के रूप में प्रयोग करें
भले ही सॉरेल का सेवन सीधे तौर पर जहरीला न हो, विभिन्न कारक इसमें मौजूद ऑक्सालिक एसिड की उच्च सांद्रता का संकेत देते हैं:
- फूलों का निर्माण
- फूलों का लाल रंग
- पत्तों का लाल रंग
यदि संभव हो, तो मई से जुलाई तक फूल आने से पहले सॉरेल से ताजी हरी पत्तियों की कटाई करें। फिर पौधों में पेट में जलन पैदा करने वाला ऑक्सालिक एसिड और भी कम होता है।
टिप्स और ट्रिक्स
पौधों की जनसंख्या नियंत्रण के लिए सॉरेल के फूलों को हटाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि लॉन में सॉरेल को नियंत्रित करना पहले से ही मुश्किल है।
