अंगूर, संतरे और अंगूर के बीच का एक मिश्रण, 1750 के आसपास कैरेबियाई द्वीप बारबाडोस में खोजा गया था। आज भी, कैरेबियाई द्वीप और संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण (विशेष रूप से फ्लोरिडा) कड़वे फल के मुख्य उत्पादक क्षेत्रों में से हैं। दूसरी ओर, यूरोप को निर्यात किया जाने वाला अंगूर आमतौर पर इज़राइल या दक्षिण अफ्रीका से आता है।
अंगूर का मौसम कब है?
अंगूर का चरम मौसम अक्टूबर और मार्च के बीच होता है, लेकिन यह पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है। यह मुख्य रूप से कैरेबियन, दक्षिणी अमेरिका, इज़राइल और दक्षिण अफ्रीका से आता है। फल में कई मूल्यवान विटामिन होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी और बी विटामिन।
शीतकालीन विटामिन बम
अंगूर में बहुत सारा विटामिन सी और साथ ही बी श्रृंखला के मूल्यवान विटामिन की एक पूरी श्रृंखला होती है। ये तत्व फल को इतना मूल्यवान बनाते हैं - विशेष रूप से सर्दियों में सर्दी से बचाव के लिए, जिसमें पहले से ही विटामिन की मात्रा कम होती है। यह अच्छी बात है कि अंगूर का मौसम चरम पर होता है, खासकर अक्टूबर और मार्च के महीनों के बीच। हालाँकि, फल पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है, हालाँकि गर्म मौसम में इसे मुख्य रूप से दक्षिण अफ्रीका से आयात किया जाता है। वैसे: सभी अंगूर एक जैसे नहीं होते, क्योंकि विभिन्न अंगूर की किस्मों की एक पूरी श्रृंखला होती है। हल्के छिलके और हल्के गूदे वाले फलों का स्वाद लाल गूदे वाले नमूनों की तुलना में अधिक कड़वा होता है।
टिप्स और ट्रिक्स
खरीदे गए अंगूरों को दो से तीन सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है, अधिमानतः ठंडी जगह पर। यदि फलों को ताजा नहीं खाया जाता है, तो वे भंडारण के दौरान फिर से पक जाएंगे और मीठा, हल्का स्वाद विकसित कर लेंगे।
