आल्प्स के उत्तर में अंजीर (फ़िकस कैरिका) के फल अक्सर पकते नहीं हैं। आप सरल उपायों से फलों के पकने में तेजी ला सकते हैं। अंजीर के पेड़ पर फल नहीं पकने के सामान्य कारणों के बारे में यहां पढ़ें और प्रभावी उपाय के लिए युक्तियां पढ़ें।
अंजीर के पेड़ पर फल न पके तो क्या करें?
द्वाराअगस्त के मध्यएकअंजीर के पेड़ को पतला करके आप फल के पकने में तेजी ला सकते हैं।आधे पके अंजीर से 5 सेमी ऊपर मजबूत बढ़ती शाखाओं को काटें। जड़ी-बूटी वाली टहनियों और छाया देने वाली अंजीर की पत्तियों को काट दें। यदि फल बहुत घना है, तो उसे पतला कर लें।
मेरे अंजीर के पेड़ पर फल क्यों नहीं पक रहे हैं?
शरद ऋतु के अंजीर में, ठंडी गर्मी के मौसम के कारणबहुत देर से फल लगते हैं, जिससे अंजीर के पेड़ पर फल अब नहीं पकते हैं। मामले को बदतर बनाने के लिए, देर से आने वाली अंजीर की किस्में नए पुष्पक्रमों के निर्माण में लगातार विकास ऊर्जा का निवेश करती हैं, जिससे पकने वाले फलों में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। ये और कारण हैं कि बगीचे में और कंटेनर में अंजीर के पेड़ पर फल नहीं पकते हैं:
- ठंढ से हुई क्षति ने फलों के सेट को नष्ट कर दिया है।
- फलों के सेट गलत छंटाई का शिकार हो गए हैं।
- अंजीर का पेड़ एक गैर-स्व-उपजाऊ किस्म है जो भूमध्यसागरीय अंजीर ततैया द्वारा निषेचन पर निर्भर करता है।
मैं अंजीर के पेड़ पर फल पकने की गति कैसे बढ़ा सकता हूं?
फलों को तेजी से पकाने का सबसे अच्छा तरीकाअंजीर के पेड़ को पतला करना है सबसे अच्छा समय मध्य अगस्त है। चिपचिपे, जहरीले दूधिया रस से खुद को बचाने के लिए कृपया दस्ताने पहनें (अमेज़ॅन पर €9.00)। आधे पके अंजीर से 5 सेमी ऊपर मजबूत बढ़ती शाखाओं को काटें। यदि अंजीर किसी शाखा पर पास-पास बैठे हों तो फल का एक तिहाई हिस्सा पतला कर लें। अंजीर के उन पत्तों को हटा दें जो पकने वाले फल को छाया देते हैं। दो अंगुलियों से प्ररोह की धुरी में जड़ी-बूटी वाली टहनियों को तोड़ें।
मैं अंजीर को पेड़ पर पकने से कैसे रोक सकता हूँ?
अंजीर के पेड़ पर कच्चे फलों के खिलाफ सिद्ध रोकथाम उपायस्व-उपजाऊ किस्मकोधूप, हवा से संरक्षित स्थानमें लगाना हैएकशीतकालीन सुरक्षाऔरसही छंटाई देखभाल के संयोजन मेंनिम्नलिखित युक्तियाँ महत्वपूर्ण विवरणों के मूल तक पहुँचती हैं:
- जर्मनी में केवल कठोर, स्व-उपजाऊ अंजीर की किस्में ही पकती हैं।
- अंजीर का पेड़ घर की सूनी दीवार पर लगाएं या दक्षिण दिशा की बालकनी पर गमले में पौधे के रूप में लगाएं।
- बगीचे में अंजीर के पेड़ को ऊनी कोट और गीली घास की एक परत के साथ ओवरविन्टर करें।
- अंजीर को ठंढ से मुक्त सर्दियों के क्वार्टर में बाल्टी में रखें।
- सर्दियों के अंत में अंजीर के पेड़ को पतला कर दें और जून में पाले से होने वाले नुकसान को कम करें।
टिप
कच्चे अंजीर का स्वादिष्ट उपयोग करें
अंजीर के पेड़ पर लगे कच्चे फल सड़ कर गिरने तक इंतजार न करें। यह स्वादिष्ट तैयारी हरे अंजीर को स्वादिष्ट पाक आनंद में बदल देती है: अंजीर को क्रॉस आकार में बनाएं, धोएं, साफ करें और 15 मिनट के लिए नमकीन पानी में पकाएं। फिर पानी और चीनी के साथ गाढ़ा होने तक उबालें। अंजीर को चाशनी में दालचीनी, लौंग, सौंफ और नींबू के रस के साथ मिलाएं।दही और पनीर के साथ मिठाई या साइड डिश के रूप में परोसें।
