फसल सफल रही और अब ताजी झाड़ियाँ तुरंत खाई जानी चाहती हैं। लेकिन ऐसा करने से पहले, आपको न केवल फलियों को पकाना चाहिए, बल्कि पहले कदम के रूप में उन्हें साफ भी करना चाहिए। इसे कैसे करें नीचे पढ़ें।
आप फ्रेंच बीन्स को सही तरीके से कैसे साफ करते हैं?
तैयारी से कुछ समय पहले, बुश बीन्स को पहले पानी से धोया जाता है, छानकर और हिलाकर सुखाया जाता है। फिर दोनोंसिरोंको एक तेज चाकू से काट दिया जाता है, अधिमानतः एक कटिंग बोर्ड परधागों वाली बुश बीन्स भीthreaded. होनी चाहिए
बुश बीन्स को साफ क्यों करना चाहिए?
अगर बुश बीन्स को साफ नहीं किया गया, तो उन्हें खाने में थोड़ा आनंद आएगा, क्योंकि बीन्स केखत्मवुडीहैं।धागेजो अभी भी पुरानी प्रकार की फलियों में मौजूद हैं,आनंद में बाधा डालते हैं सफाई फलियों से अशुद्धियों को दूर करने का भी काम करती है। कटाई के बाद बुश बीन्स अक्सर मिट्टी में ढकी रहती हैं या तने के सिरों पर बीन जूँ होती हैं।
अगर आप फ्रेंच बीन्स को साफ करना चाहते हैं तो सबसे पहले क्या करें?
फ्रेंच बीन्स को उपभोग के लिए तैयार करने में पहला कदमउन्हें बहते पानी के नीचे धोना है। ऐसा करने के लिए ठंडे पानी का इस्तेमाल करें। एक बार जब फ्रेंच बीन्स साफ हो जाएं तो उन्हें छान लें। फिर आप उन्हें हिलाकर सुखा सकते हैं।
फ्रेंच बीन्स को धोने के बाद क्या करना चाहिए?
झाड़ी की फलियों को साफ करने के बाद, दोनोंसिरों को काट दिया जाता हैवैकल्पिक रूप से, आप तने के सिरे को केवल तभी हटा सकते हैं यदि यह एक प्रकार की फलियों का नुकीला सिरा है संक्षिप्त और बाद में सेवन करने पर इसका कोई विघटनकारी प्रभाव नहीं होता है। यदि यह एक पुरानी किस्म है, तो संभवतः आपको बीच मेंधागानिकालें की भी आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, सिरों को काटने के लिए एक चाकू का उपयोग करें और उन्हें सीवन के ऊपर खींचो।
फ्रेंच बीन्स को साफ करने का सबसे अच्छा समय कब है?
बुश बीन्स को केवलतैयारी से ठीक पहले साफ किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आपने कटाई के तुरंत बाद उन्हें साफ किया है और तुरंत उनका उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो झाड़ी की फलियाँ अनावश्यक रूप से सूख जाएंगी और पोषक तत्व खो देंगी। इसके अलावा, ऑक्सीकरण के कारण इंटरफ़ेस भूरा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि फलियाँ अब विशेष रूप से स्वादिष्ट और ताज़ा नहीं दिखती हैं।
मैं साफ़ फ्रेंच बीन्स का क्या कर सकता हूँ?
साफ की गई झाड़ी की फलियों को जमाया जा सकता है,किण्वित, सीधेखाना पकाने या संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
टिप
बुश बीन की नई किस्मों के साथ समय बचाएं
जबकि बुश बीन्स की कई पुरानी किस्मों में लकड़ी के सिरे और धागे होते हैं जिन्हें तैयारी से पहले हटा दिया जाना चाहिए, नई किस्में अधिक सरल हैं। अक्सर यह तने के सिरे को काटने के लिए पर्याप्त होता है। इसलिए यदि आप फलियों की सफाई में समय बचाना चाहते हैं, तो बुश बीन की नई किस्में चुनें।
