बैंगन, टमाटर की तरह, नाइटशेड पौधे हैं। सब्जी का पौधा, जिसे बैंगन भी कहा जाता है, जर्मनी में खेती करना आसान नहीं है। यहां जानें कि बैंगन को कौन से पौधे बिस्तर पर अच्छी तरह से लगते हैं और कौन से आसपास नहीं होने चाहिए।
बैंगन के लिए अच्छे पड़ोसी क्या हैं और क्या नहीं?
बैंगन के पौधे भारी पोषक होते हैं और इन्हें कमजोर पोषक तत्वों जैसेमेमने का सलाद, मटर, सेम या मूली जैसे कमजोर पोषक तत्वों के बगल में रखना बेहतर होता है।वे नाइटशेड पौधे भी हैं और किसी भी परिस्थिति में उन्हें टमाटर, मिर्च या आलू जैसे अन्य नाइटशेड पौधों के बगल में नहीं उगाया जाना चाहिए। नहीं तो बीमारियाँ और तेजी से फैल सकती हैं।
बैंगन के लिए कौन से पौधे अच्छे पड़ोसी हैं?
ऑबर्जिन (सोलनम मेलॉन्गेना) भारत के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आते हैं, इसलिए वे धूप वाले स्थान पर गर्म और नम जगह पसंद करते हैं। स्थान चुनते समय, क्षेत्र में तत्काल पौधों पर भी ध्यान दें। बैंगन भारी खाने वाले होते हैं और इन्हें बहुत अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसलिए सबसे अच्छे पड़ोसी पड़ोसीकमजोर खाने वाले हैं, जो अपने जलग्रहण क्षेत्र से बैंगन से किसी भी महत्वपूर्ण पोषक तत्व को नहीं लूटते हैं:
- सलाद (जैसे मेमने का सलाद)
- मई शलजम
- बुश बीन्स
- मूली
- जेरूसलम जेरूसलम आटिचोक
अच्छे बिस्तर वाले पड़ोसियों के साथ मिश्रित संस्कृति जगह बचाती है, खासकर बाहर छोटे बिस्तरों में, ग्रीनहाउस में या ऊंचे बिस्तरों में।
बैंगन के बगल वाले बिस्तर में कौन से पौधे कभी नहीं होने चाहिए?
बैंगन को कभी भी अन्य नाइटशेड के पास न लगाएं। ये समान बीमारियों के प्रति संवेदनशील होते हैं। यदि आप बहुत करीब खड़े हैं, तो रोगज़नक़ों को आसानी होती है और वे तेज़ी से फैलते हैं।अन्य नाइटशेड पौधे उदाहरण के लिए हैं:
- टमाटर
- मिर्च
- आलू
खासतौर परप्रचंड पौधे को भी बैंगन के बगल में नहीं रखना चाहिए। वे बैंगन के पौधों को बढ़ने से रोकते हुए, उनसे जगह और पोषक तत्व छीन लेते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए:
- कद्दू
- खीरे
- तोरी
- रास्पबेरी
- सूरजमुखी
अच्छे पड़ोसियों के साथ मिश्रित संस्कृति बैंगन के लिए अच्छी क्यों है?
स्वस्थ पौधे और बिना कीटनाशकों और बहुत अधिक प्रयास के भरपूर फसल - यह शौक़ीन बागवानों के लिए एक सपने जैसा लगता है। हालाँकि मिश्रित संस्कृति बागवानी की सभी समस्याओं का समाधान प्रदान नहीं करती है, लेकिन यह जैविक खेती को सरल बना सकती है। अलग-अलग प्रकार के पौधे लगाने से, जिनकी वृद्धि के रूप और पोषक तत्वों की आवश्यकताएं अलग-अलग होती हैं,मिट्टी ख़त्म नहीं होती और बीमारियाँ और कीट इतनी तेज़ी से नहीं फैल पाते। अच्छी जैव विविधता असंख्य कीटों और लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करती है, जो पौधों को कीटों से भी बचाते हैं।
बैंगन अन्य बैंगन के लिए बुरे पड़ोसी क्यों हैं?
यदि आप केवल बाहर या ग्रीनहाउस में बैंगन के पौधे उगाते हैं, तो आपकीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग के बिना नहीं रह सकते। कोलोराडो आलू बीटल जैसे कीट और लेट ब्लाइट जैसी बीमारियाँ मोनोकल्चर में तेजी से फैलती हैं। पौधे आवश्यक पोषक तत्वों के लिए एक दूसरे से प्रतिस्पर्धा भी करते हैं।
टिप
फसल चक्र पर भी ध्यान दें
चूंकि बैंगन को स्वस्थ विकास और भरपूर फसल के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, वे उर्वरक डालने के बावजूद मिट्टी को भारी मात्रा में सोख लेते हैं। आपको बैंगन को चार साल के बाद ही दोबारा उसी जगह पर लगाना चाहिए। इस बीच, मिट्टी ठीक हो सकती है।
