सब्जी क्षेत्र में अच्छी तरह से नियोजित मिश्रित संस्कृति उच्च पैदावार सुनिश्चित करती है क्योंकि जो पौधे एक-दूसरे का समर्थन करते हैं वे बीमारियों के प्रति अधिक मजबूत होते हैं और कीटों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं। लेकिन सिर्फ अच्छे पड़ोसी ही महत्वपूर्ण नहीं हैं: जो पौधे एक-दूसरे को पसंद नहीं करते उन्हें कभी भी एक-दूसरे के बगल में नहीं रखना चाहिए।
सब्जी पैच में मिश्रित संस्कृति क्या लाभ प्रदान करती है?
सब्जी क्षेत्र में एक सुनियोजित मिश्रित संस्कृति पौधों के विकास को बढ़ावा देती है, पैदावार बढ़ाती है और उन्हें बीमारियों और कीटों के खिलाफ अधिक मजबूत बनाती है। अच्छे और बुरे पड़ोसियों को मिलाकर, इष्टतम रोपण स्थितियाँ बनाई जा सकती हैं।
सही मिश्रित संस्कृति का क्या प्रभाव पड़ता है?
अच्छी मिश्रित संस्कृति या मिश्रित पंक्ति संस्कृति के साथ, कुछ पौधे एक दूसरे के विकास को बढ़ावा देते हैं। अन्य मामलों में, केवल एक सब्जी का पौधा ही दूसरे का समर्थन करता है। इसका एक अच्छा उदाहरण कई खेती योजनाओं में पाया जाने वाला प्याज और चुकंदर का संयोजन है। हालाँकि चुकंदर को प्याज से लाभ होता है, लेकिन इस साझेदारी का प्याज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
कभी-कभी सब्जी के खेत में मजबूर पड़ोसियों के साथ इतनी बुरी तरह से मेल-मिलाप हो जाता है कि वे लापरवाह हो जाते हैं और बहुत कम उपज देते हैं। इसीलिए खेती योजना में फसल चक्र के साथ-साथ अच्छे या बुरे पड़ोसियों को भी ध्यान में रखना समझ में आता है।
अच्छे और बुरे पड़ोसियों के उदाहरण
| सब्जी का पौधा | अच्छे पड़ोसी | बुरे पड़ोसी |
|---|---|---|
| बुश बीन्स | स्वादिष्ट, स्ट्रॉबेरी, खीरे, आलू, अन्य प्रकार की गोभी, सलाद, सलाद, अजवाइन, चुकंदर, टमाटर | मटर, सौंफ, लहसुन, लीक, प्याज |
| Endives | सौंफ, पत्तागोभी, लीक, रनर बीन्स | कोई नहीं |
| मटर | सोआ, सौंफ, खीरा, पत्तागोभी, कोहलबी, सलाद, मक्का, गाजर, मूली, तोरी | बीन्स, आलू, लहसुन, लीक, टमाटर, प्याज |
| स्ट्रॉबेरी | बोरेज, फ्रेंच बीन्स, लहसुन, सलाद, लीक, मूली, चाइव्स, पालक, प्याज | सभी प्रकार की पत्तागोभी |
| सौंफ़ | एंडिव्स, मटर, मेमने का सलाद, खीरे, सलाद, सलाद, कासनी, रेडिकियो, | बीन्स, टमाटर |
| खीरे | बीन्स, डिल, मटर, सौंफ़, पत्तागोभी, सलाद, धनिया, जीरा। लीक, मक्का, चुकंदर, अजवाइन, प्याज | टमाटर, मूली |
| आलू | बीन्स, कैमोमाइल, नास्टर्टियम, पत्तागोभी, जीरा, मक्का, सहिजन, पुदीना, पालक | कद्दू, टमाटर, अजवाइन |
| लहसुन | स्ट्रॉबेरी, खीरा, रसभरी, गाजर, चुकंदर, टमाटर | मटर, पत्तागोभी, रनर बीन्स |
| गोभी | मगवॉर्ट, बीन्स, डिल, एंडिव, मटर, कैमोमाइल, आलू, सलाद, धनिया, जीरा, लीक, चार्ड, पुदीना, सलाद, चुकंदर, अजवाइन, पालक, टमाटर | स्ट्रॉबेरी, लहसुन, सरसों, प्याज |
| लीक | एंडिव, स्ट्रॉबेरी, कैमोमाइल, पत्तागोभी, कोहलबी, सलाद, गाजर, साल्सीफाइ, अजवाइन, टमाटर | बीन्स, मटर, चुकंदर |
| मूली और मूली | बीन्स, मटर, नास्टर्टियम, पत्तागोभी, सलाद, जलकुंभी, चार्ड, गाजर, पालक, टमाटर | खीरे |
| तोरी | नास्टर्टियम, मक्का, चुकंदर, रनर बीन्स, प्याज | कोई नहीं |
टिप
जब आप सर्दियों में मिश्रित फसल के लिए खेती की योजना बनाते हैं, तो आपको सब्जियों के पौधों की स्थान आवश्यकताओं को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। कुछ फसलें, जैसे तोरई, इतनी बड़ी हो जाती हैं कि वे अपने पड़ोसियों को कुचल सकती हैं। अच्छे पड़ोसियों के बावजूद, ओवरले आसानी से कीट संक्रमण का कारण बन सकते हैं।रोपण योजना में इसे ध्यान में रखें।
