नाइटशेड परिवार में आलू और टमाटर दोनों शामिल हैं, लेकिन घातक नाइटशेड जैसे जहरीले पौधे भी शामिल हैं। ब्लैक नाइटशेड को आमतौर पर जहरीला बताया जाता है, लेकिन कुछ क्षेत्रों में इसे खाने योग्य भी माना जाता है।
क्या काली नाइटशेड खाने योग्य है?
ब्लैक नाइटशेड को जहरीला माना जाता है, लेकिन कुछ क्षेत्रों में बिना बीज के पके हुए जामुन खाने योग्य माने जाते हैं। पत्तियों, तनों, कच्चे जामुनों और बीजों का सेवन करने की सख्त मनाही है क्योंकि इनमें सोलनिन जैसे विषैले एल्कलॉइड होते हैं।
ब्लैक नाइटशेड के कौन से हिस्से खाने योग्य हैं?
कुछ क्षेत्रों में ब्लैक नाइटशेड के पके हुए जामुन वास्तव में खाए जाते हैं और कहा जाता है कि ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं। हालाँकि, उनमें मौजूद कोर को जहरीला माना जाता है। इसलिए, आम तौर पर उपभोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।
ब्लैक नाइटशेड में कौन से पदार्थ होते हैं?
ब्लैक नाइटशेड में विभिन्न एल्कलॉइड होते हैं जो अन्य नाइटशेड पौधों में भी पाए जाते हैं। इनमें से एक अपेक्षाकृत प्रसिद्ध सोलनिन है। एल्कलॉइड के अलावा, टैनिन भी पाया जा सकता है। जड़ी-बूटी, यानी पत्तियां और तने, साथ ही बीज और कच्चे जामुन जहरीले माने जाते हैं। उपभोग को दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है।
जहर के लक्षण क्या हैं?
ब्लैक नाइटशेड विषाक्तता विभिन्न लक्षणों का कारण बनती है जो पाचन तंत्र और हृदय प्रणाली को प्रभावित कर सकती हैं।उनींदापन और चिंता के अलावा, मतली, उल्टी और दस्त, साथ ही दिल की विफलता और सांस की तकलीफ भी हो सकती है। सबसे खराब स्थिति में, श्वसन पक्षाघात से मृत्यु का खतरा होता है। ब्लैक नाइटशेड जानवरों के लिए भी बहुत जहरीला होता है, यही वजह है कि इसे "चिकन डेथ" उपनाम दिया गया है।
काली रात कहाँ उगती है?
काली नाइटशेड वस्तुतः एक खरपतवार की तरह उगती है, यानी जहां भी बीज जमीन में मिलते हैं, चाहे वह जंगल में हो, रास्तों और खेतों के किनारों पर या बगीचे में। बीज बहुत लंबे समय तक अंकुरित हो सकते हैं। 40 साल तक की बात हो रही है. एक बार बसने के बाद, ब्लैक नाइटशेड से लड़ना मुश्किल है।
संक्षेप में सबसे महत्वपूर्ण बातें:
- सामग्री शामिल: एल्कलॉइड (सोलनिन और अन्य), टैनिन
- बिना बीज के पके जामुन खाने योग्य हो सकते हैं
- जड़ी-बूटी (तना और पत्तियां), बीज और कच्चे जामुन कमोबेश जहरीले
- विषाक्तता के लक्षण: लार आना, उनींदापन, उल्टी, दस्त, चिंता, लाल सिर, सांस की तकलीफ, बेहोशी, श्वसन पक्षाघात
- कभी-कभी जानवरों के लिए बेहद जहरीला
टिप
क्या आप जानते हैं कि ग्रीष्मकालीन चमेली (बॉट सोलनम जैस्मिनोइड्स) ब्लैक नाइटशेड से संबंधित है? दोनों नाइटशेड परिवार (बॉट सोलनम) से हैं।
