सुखद सुगंध वाली करी जड़ी बूटी की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है, भले ही यह रसोई में इसी नाम के मसाले के मिश्रण की जगह न ले। इसे बालकनी या खिड़की पर गमले में या हल्के क्षेत्र में बगीचे में उगाया जा सकता है।
आप करी जड़ी बूटी की उचित देखभाल कैसे करते हैं?
करी जड़ी-बूटी की देखभाल में शामिल हैं: गमले में लगे पौधे के रूप में बोना या खरीदना, धूप से अर्ध-छायादार स्थान, मध्यम शुष्क से सूखी मिट्टी, मासिक उर्वरक, कम पानी देना, नियमित रूप से काटना और ठंढ से मुक्त ओवरविन्टरिंग।करी जड़ी बूटी कठोर नहीं होती है और 20 से 70 सेमी ऊंची होती है।
स्थान और मिट्टी
करी जड़ी बूटी पूर्ण सूर्य में रहना पसंद करती है, लेकिन यह आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर भी काफी अच्छी तरह से पनपती है। पौधे को गर्म और सूखा पसंद है। मिट्टी बजरी से रेतीली और चूनेदार हो सकती है। करी जड़ी-बूटी जलभराव को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं कर सकती।
करी जड़ी बूटी बोना
करी जड़ी बूटी को बीज से उगाना अपेक्षाकृत आसान है। जड़ी-बूटी को खिड़की पर या गर्म ग्रीनहाउस में उगाना सबसे अच्छा है। लगभग 18 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरण का समय लगभग दो सप्ताह है। युवा पौधों को केवल बर्फीले तूफान के गुजरने के बाद ही बगीचे में या बालकनी में आने की अनुमति दी जाती है, वे अभी भी काफी संवेदनशील होते हैं।
करी जड़ी-बूटियाँ लगाना
बुवाई के विकल्प के रूप में, आप अच्छी तरह से भंडारित नर्सरी से गमलों में करी जड़ी बूटी भी खरीद सकते हैं। अगर आप इसे बगीचे में लगाते हैं तो पड़ोसी पौधों से पर्याप्त दूरी बनाकर रखें।रोपण की दूरी कम से कम 30 से 40 सेंटीमीटर होनी चाहिए. करी जड़ी बूटी ऊंचाई की तुलना में चौड़ाई में अधिक बढ़ती है। प्रजाति के आधार पर, पूर्ण विकसित जड़ी-बूटी के लिए यह 20 से 70 सेंटीमीटर है।
पानी देना और खाद देना
करी जड़ी बूटी काफी किफायती है और इसमें केवल कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसलिए, आमतौर पर प्रति माह एक निषेचन पर्याप्त होता है। यदि करी जड़ी बूटी उपभोग के लिए है तो (तरल) हर्बल उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है। आपको पानी का भी संयम से उपयोग करना चाहिए। करी जड़ी बूटी जलभराव की तुलना में सूखे से बेहतर ढंग से निपटती है, लेकिन इसे पूरी तरह से सूखना नहीं चाहिए।
करी पत्तागोभी काटना
यदि करी जड़ी बूटी की नियमित रूप से कटाई या कटाई नहीं की जाती है, तो जड़ी बूटी गंजी हो जाएगी। इसलिए, आपको समय-समय पर प्रूनिंग कैंची या कटाई चाकू का उपयोग करना चाहिए। यह करी जड़ी बूटी को शाखा लगाने के लिए प्रोत्साहित करेगा और इसे अच्छा और झाड़ीदार बना देगा। यदि आप नियमित रूप से कटाई करते हैं, तो आमतौर पर विशेष छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है।
सर्दियों में करी जड़ी बूटी
करी जड़ी बूटी कठोर नहीं है; इसे विशेष रूप से +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे का तापमान पसंद नहीं है। इसलिए, सर्दियों में जड़ी-बूटियों को ठंडे क्षेत्र में घर के अंदर रखना बेहतर होता है। उदाहरण के लिए, एक ठंढ-मुक्त ग्रीनहाउस या बिना गर्म किया हुआ शीतकालीन उद्यान उपयुक्त है।
करी जड़ी बूटी संक्षेप में:
- बारहमासी वुडी उपश्रेणी
- हार्डी नहीं
- आकार: 20 से 70 सेमी ऊंचा, दोगुना तक चौड़ा
- फूल आने से कुछ देर पहले कटाई का आदर्श समय
- फूल आने का समय: मई और सितंबर के बीच
- पीले फूल, सिल्वर-ग्रे पत्ते
- स्थान: धूप से आंशिक छाया तक
- मिट्टी: मध्यम शुष्क से शुष्क, कंकरीली से रेतीली
टिप
अपनी चांदी जैसी, बालों वाली पत्तियों के साथ, करी जड़ी बूटी गर्मियों के बगीचे में एक आभूषण है।
