धनिया एक वार्षिक पौधा है जो भूमध्यसागरीय क्षेत्रों से आता है। मसाले का पौधा ठंढे तापमान में जीवित नहीं रह सकता। इसके अलावा, गर्मियों में फूल आने से बीज के विकास में सारी ऊर्जा निवेश करके पौधे के छोटे जीवन का अंत हो जाता है।
सर्दियों में धनिया कैसे उगाएं?
धनिया को सर्दियों में बाहर नहीं छोड़ा जा सकता है, लेकिन वियतनामी धनिया 18-22 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक आश्रय स्थान, जैसे कि एक कमरे या कंजर्वेटरी में सर्दियों में रह सकता है।पौधे को हर 6-8 सप्ताह में थोड़ा नम और तरल उर्वरक देते रहना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, तहखाने में 5-10 डिग्री सेल्सियस पर कूलर का भंडारण भी संभव है।
वियतनामी धनिया एक अपवाद है। उष्णकटिबंधीय नॉटवीड पौधा धनिया से संबंधित नहीं है और इसमें बारहमासी खेती की क्षमता है। एक कमरे या शीतकालीन उद्यान के संरक्षित माहौल में ओवरविन्टरिंग इस प्रकार प्राप्त की जा सकती है:
- पौधे को 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान से दूर रखें
- 18 से 22 डिग्री सेल्सियस पर धूप, गर्म खिड़की पर सर्दी का मौसम
- इसे थोड़ा नम रखें और हर 6-8 सप्ताह में तरल पदार्थ डालें
- वैकल्पिक रूप से 5 से 10 डिग्री सेल्सियस पर ठंडे, अंधेरे तहखाने में रखें
- पानी कम और खाद न डालें
यदि आप ठंड के मौसम में सुगंधित पत्तियों की कटाई जारी रखना चाहते हैं, तो गर्म स्थान पर विचार किया जाना चाहिए। हालाँकि, ठंडी सर्दियों की छुट्टी अधिक फायदेमंद होती है ताकि जड़ी-बूटी का पौधा नई ताकत इकट्ठा कर सके।
