सफ़ेद तिपतिया घास को लॉन में एक खरपतवार के रूप में पूरी तरह से भयभीत नहीं किया जा सकता है। हालाँकि, जंगली जड़ी-बूटी में कई सकारात्मक गुण भी होते हैं, इसलिए इसे बगीचे में बोना फायदेमंद हो सकता है। रसोई और बगीचे में सफेद तिपतिया घास का उपयोग करने के लिए क्या विकल्प हैं?
सफेद तिपतिया घास के क्या उपयोग हैं?
सफेद तिपतिया घास का उपयोग बगीचे में हरी खाद, मधुमक्खी चारागाह, रसोई में खाद्य सामग्री, औषधीय पौधे और पशु आहार के रूप में किया जा सकता है। पौधा मिट्टी सुधार और कीट विविधता में योगदान देता है और खाने योग्य फूल, पत्तियां और बीज प्रदान करता है।
सफेद तिपतिया घास के लिए उपयोग
- हरी खाद
- मधुमक्खी चारागाह
- रसोई
- औषधीय पौधा
- पशु भोजन
सफेद तिपतिया घास से बगीचे के स्वास्थ्य में सुधार
सफेद तिपतिया घास बहुत लंबी जड़ें बनाता है जिसके सिरों पर नाइट्रोजन के बुलबुले होते हैं और मीठे रस के साथ कई छोटे सफेद व्यक्तिगत फूल होते हैं। सफेद तिपतिया घास बगीचे के स्वास्थ्य में बहुमूल्य योगदान देता है।
हरी खाद के रूप में सफेद तिपतिया घास को सितंबर तक तैयार क्षेत्रों में बोया जाता है। पौधा बहुत जल्दी अंकुरित हो जाता है. फूल आने से पहले, सफेद तिपतिया घास को काट दिया जाता है, जिससे जड़ें जमीन में रह जाती हैं। वे मिट्टी को स्थायी रूप से ढीला और उर्वर बनाते हैं।
सफेद फूल कई कीड़ों के पोषण का आधार बनते हैं। सफेद तिपतिया घास मधुमक्खियों के चारागाह के रूप में विशेष रूप से लोकप्रिय है। हालाँकि, सफेद तिपतिया घास लॉन में इतना अच्छा नहीं है, खासकर अगर बच्चे उस पर नंगे पैर दौड़ते हैं।फूलों की ओर आकर्षित मधुमक्खियों का डंक बहुत अप्रिय हो सकता है।
सफेद तिपतिया घास खाने योग्य है
सफेद तिपतिया घास के फूल और पत्तियां खाने योग्य होती हैं। इन्हें कच्चा या पकाकर सलाद या सब्जी के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। फूलों का अचार बनाया जा सकता है या सब्जी की प्लेटों को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने हल्के स्वाद के कारण, सफेद तिपतिया घास के फूल मिठाइयों को भी चमका देते हैं। बीजों को ताजा या अंकुर के रूप में भी मेज पर लाया जा सकता है।
सफेद तिपतिया घास, सभी प्रकार के तिपतिया घास की तरह, इसमें कुछ मूल्यवान तत्व होते हैं। इनमें शामिल हैं: आवश्यक तेल, टैनिन, ग्लाइकोसाइड, आइसोफ्लेवोन्स और फेनोलिक पदार्थ। सफेद तिपतिया घास की चाय और अर्क का उपयोग सर्दी, पाचन समस्याओं, सिरदर्द और यहां तक कि विषाक्तता के लिए भी किया जाता है।
सफेद तिपतिया घास का पशु आहार के रूप में उपयोग
यदि आप घर में खरगोश, हैम्स्टर या गिनी पिग पालते हैं, तो आपको सफेद तिपतिया घास के लिए एक छोटा बिस्तर उपलब्ध कराना चाहिए। जंगली जड़ी-बूटी कई छोटे जानवरों के आहार को समृद्ध बनाती है।
चरने वाले जानवर भी घास के मैदानों में सफेद तिपतिया घास खाते हैं। हालाँकि, सफेद तिपतिया घास जमीन पर रेंगता हुआ उगता है, इसलिए पौधे को खाना आसान नहीं है।
टिप
नए साल की पूर्व संध्या या अन्य अवसरों पर भाग्यशाली तिपतिया घास के रूप में बेचे जाने वाले पौधे सफेद तिपतिया घास नहीं हैं। इसके लिए वुड सोरेल के प्रकार का उपयोग किया जाता है।
