मेडो क्लोवर नामक एक जड़ी-बूटी बगीचे की खराब मिट्टी, नरम खाद्य पदार्थों और स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने के लिए उगाई गई है। अच्छे कारण हैं कि सुंदर गोलाकार फूलों वाला शाकाहारी हरफनमौला पौधा कई प्राकृतिक उद्यानों में उगाया जाता है। एकमात्र सवाल यह उठता है कि अपने शौक के बगीचे में घास का तिपतिया घास कहाँ और कैसे लगाया जाए? मैदानी तिपतिया घास के बारे में एक जानकारीपूर्ण प्रोफ़ाइल यहां पढ़ें। समझने योग्य निर्देश बताते हैं कि लाल तिपतिया घास को ठीक से कैसे लगाया जाए और उसकी देखभाल कैसे की जाए।
मैडो क्लोवर क्या है और इसे कैसे उगाया जाता है?
मीडो क्लोवर, जिसे लाल क्लॉवर के रूप में भी जाना जाता है, एक बारहमासी, जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो 15 से 80 सेमी ऊंचा होता है और इसमें लाल, सफेद या पीले रंग के गोलाकार पुष्पक्रम होते हैं। यह हरी खाद, मधुमक्खी चारागाह और पाक जड़ी बूटी या औषधीय पौधे के रूप में आदर्श है। उगाने के लिए बीजों को क्यारियों में बोया जा सकता है या गमलों में उगाया जा सकता है।
प्रोफाइल
- वैज्ञानिक नाम: ट्राइफोलियम प्रैटेंस
- परिवार: लेपिडोप्टेरा
- विकास प्रकार: शाकाहारी बारहमासी
- घटना: मोटी घास के मैदान
- विकास ऊंचाई: 15 से 80 सेमी
- फूल अवधि: अप्रैल से अक्टूबर
- फूल का आकार: गोलाकार से अंडाकार
- फूल का रंग: लाल या सफेद
- फल: फलियां
- जड़ें: ड्राफ्ट जड़ों के साथ प्रकंद
- विषाक्तता: गैर विषैले, खाने योग्य
- उपयोग: हरी खाद, पाक जड़ी बूटी, औषधीय पौधा
फूल आने का समय
मैदो तिपतिया घास की फूल अवधि वसंत से देर से शरद ऋतु तक फैली हुई है। मोटे घास के मैदानों और रास्ते के किनारे पर विशिष्ट पुष्पक्रम राहगीरों का विनम्रतापूर्वक स्वागत करते हैं जब वे गुजरते हैं। निम्नलिखित विशेषताएं ट्राइफोलियम के फूल की विशेषता बताती हैं:
- पुष्पक्रम: कई फूल वाले, गोलाकार, स्पाइक-सीधे
- आकार: 1 से 2 सेमी लंबा
- व्यास: 2 से 3 सेमी
- रंग: लाल, शायद ही कभी सफेद, गुलाबी या पीला
- फूल पारिस्थितिकी: फोल्डिंग मैकेनिज्म के साथ अमृत से भरपूर तितली फूल (स्पष्ट रूप से लंबे-लंबे कीड़ों के लिए)
- विशेष सुविधा: खाने योग्य
मैडो क्लोवर की फूल अवधि भौंरों और तितलियों के लिए एक उत्सव है। अपनी लंबी सूंडों के साथ, परागणकर्ता अमृत पर नाश्ता कर सकते हैं, जो 10 मिमी लंबी ट्यूब के नीचे एक इनाम है।
भ्रमण
मीडो क्लोवर रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत देता है
मैडो क्लोवर के गोलाकार पुष्पक्रम में मूल्यवान आइसोफ्लेवोन्स होते हैं जो महिलाओं को कठिन रजोनिवृत्ति से निपटने में मदद करते हैं। जब आप नियमित रूप से मेडो क्लोवर चाय पीते हैं तो गर्म चमक, पसीना, नींद संबंधी विकार और अवसादग्रस्त मनोदशाएं कम भयावह हो जाती हैं। एक चम्मच सूखे फूलों के ऊपर 250 मिलीलीटर गर्म पानी डालें और इसे 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। निम्नलिखित वीडियो में दिखाया गया है कि कैसे लाल तिपतिया घास आम तौर पर खुशहाली बढ़ाता है:
वीडियो: मेडो क्लोवर - मदर नेचर फार्मेसी से औषधीय पौधा
फल
प्रत्येक परागित लाल तिपतिया घास का फूल एक या दो बीजों वाली छोटी फलियों में बदल जाता है। मैदानी तिपतिया घास के फल को कैसे पहचानें:
- फलों का पकना: अगस्त से अक्टूबर
- लंबाई: 1.5 से 4 मिमी
- चौड़ाई: 1 मिमी
- विशेष सुविधा: बीज 14 से 100 वर्षों तक अंकुरित हो सकते हैं
पकी फलियाँ ढक्कन से खुल जाती हैं और कठोर छिलके वाले बीज निकल जाते हैं। सभी प्रकार के घास खाने वाले और साथ ही चींटियाँ और केंचुए इसके प्रसार के लिए जिम्मेदार हैं।
जड़ें
मैडो क्लोवर आदर्श वाक्य के अनुसार फलता-फूलता है: "ताकत जड़ों में निहित है" । 200 सेंटीमीटर तक लंबी जड़ों के साथ, लाल तिपतिया घास मिट्टी को गहराई से ढीला कर देता है। समय-समय पर लंबी जड़ें नोड्यूल बैक्टीरिया का परिवहन करती हैं जो मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती हैं। नाइट्रोजन एक मुख्य पोषक तत्व है और इसे विकास का इंजन भी कहा जाता है। यह गुण घास के मैदानी तिपतिया घास को एक प्राकृतिक मिट्टी उत्प्रेरक बनाता है। हरी खाद के रूप में बोया जाने वाला लाल तिपतिया घास सब्जियों, बारहमासी और झाड़ियों के रोपण के लिए बिस्तर तैयार करता है जिन्हें शानदार विकास के लिए पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता होती है।
उपयोग
प्रोफ़ाइल और स्पष्टीकरण कोई संदेह नहीं छोड़ते: मैदानी तिपतिया घास प्रकृति के खजाने से एक बहुमुखी फसल है। ताकि आप लाल तिपतिया घास के किसी भी संभावित उपयोग को न चूकें, निम्नलिखित तालिका एक सारांश अवलोकन प्रदान करती है:
| बगीचा/बालकनी | रसोई | औषधीय पौधा |
|---|---|---|
| हरी खाद | ठंडे, गर्म व्यंजनों के लिए फूल | खांसी के खिलाफ |
| मधुमक्खी चारागाह | सलाद में अंकुर | गठिया के विरुद्ध |
| पाक संबंधी जड़ी-बूटियाँ | जड़ी बूटी क्वार्क के लिए पत्तियां/अंकुर | परिसंचरण को मजबूत करने के लिए |
| घास खाने वालों के लिए खाद्य पौधा | बैटर में पके हुए फूल | रक्त शुद्धि के लिए |
घास के मैदान में तिपतिया घास का रोपण - बिस्तरों और गमलों के लिए निर्देश
मैडो क्लोवर उगाने का सबसे आसान तरीका इसे सीधे बिस्तर में बोना है। पाक जड़ी-बूटी, सजावटी या औषधीय पौधे के रूप में उपयोग के लिए, हम इसे गमले में उगाने की सलाह देते हैं। निम्नलिखित निर्देश दोनों विकल्पों को विस्तार से और समझदारी से समझाते हैं:
रोपण का समय
बाहर बीज बोने की समय सीमा मार्च/अप्रैल से सितंबर तक खुली रहती है। यद्यपि मैदानी तिपतिया घास के बीज ठंढ-प्रतिरोधी होते हैं, वे जमी हुई जमीन में अंकुरित नहीं हो सकते। कांच के नीचे गमलों में लाल तिपतिया घास की बुआई फरवरी से अक्टूबर तक संभव है।
स्थान
धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार स्थान मैदानी तिपतिया घास उगाने के लिए आदर्श है। शाकाहारी बारहमासी मिट्टी की गुणवत्ता पर कोई विशेष मांग नहीं रखता है। गहरी, ढीली, पारगम्य मिट्टी जो आदर्श रूप से शांत, ताजी और नम हो, फायदेमंद होती है। आप खाद से बगीचे की रेतीली मिट्टी को सुधार सकते हैं। बहुत अधिक अम्लीय मिट्टी में, चूना मिलाने से पीएच मान अनुकूल रूप से 6 से 7.5 तक बढ़ जाता है। तापमान और हवा का संपर्क गौण महत्व का है, क्योंकि लाल तिपतिया घास भी उबड़-खाबड़ स्थानों पर उगता है।
सीधी बुआई
मिट्टी की अच्छी तैयारी असंख्य बीजों के अंकुरण और महत्वपूर्ण युवा पौधों के तेजी से विकास का मार्ग प्रशस्त करती है। इस प्रकार आप बिस्तर में घास के तिपतिया घास को सही तरीके से बो सकते हैं:
- निराई-गुड़ाई करना, मिट्टी को बारीक टुकड़ों में तोड़ना, रेक से चिकना करना
- बीज फैलाएं (4 से 5 ग्राम/वर्ग मीटर)
- बीजों को हल्के से रगड़ें
- हल्के अंकुरणकर्ताओं को रेत (0.5 से 1 सेमी) के साथ बारीक छान लें
- मिट्टी को अपने हाथों से दबाएं या रोल करें
- बारीक स्प्रे से डालें
जब आप बोते हैं, तो बगीचे के पक्षियों की नजरें पहले से ही आप पर होती हैं क्योंकि वे दावत की उम्मीद कर रहे होते हैं। बीजों को चोंच में गायब होने से बचाने के लिए, कृपया बीज क्यारी को एक सुरक्षात्मक जाल से ढक दें। जब पौधों के बीजपत्रों के ऊपर त्रिपक्षीय पत्तियों के कम से कम दो जोड़े हों, तो सबसे मजबूत नमूनों को 15 से 20 सेंटीमीटर की दूरी पर अलग कर लें।
गमले में घास का तिपतिया घास उगाना
मीडो क्लोवर पानी की निकासी के लिए तल में एक छेद के साथ एक मध्यम आकार के, अतिरिक्त गहरे बर्तन में खिड़की पर खूबसूरती से पनपता है।एक सब्सट्रेट के रूप में, हम अच्छी पारगम्यता के लिए पीट-मुक्त बीज मिट्टी (अमेज़ॅन पर €6.00) या लावा ग्रैन्यूल या विस्तारित मिट्टी से समृद्ध हर्बल मिट्टी की सलाह देते हैं। जलभराव से बचाने के लिए जल निकासी के लिए मुट्ठी भर अकार्बनिक अनाज आरक्षित रखें। इसे सही तरीके से कैसे करें:
- गमले के तल पर 5 सेमी ऊंची जल निकासी बनाएं
- सब्सट्रेट को गमले के किनारे से 10 सेमी नीचे तक भरें
- बीजों को सब्सट्रेट में 3-4 सेमी की दूरी पर रखें
- मिट्टी की अच्छी सील सुनिश्चित करने के लिए एक बोर्ड से मिट्टी को दबाएं
- स्प्रे बोतल से पानी
उज्ज्वल, पूर्ण सूर्य वाले स्थान पर, 15° से 20° सेल्सियस तापमान पर अंकुरण में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। सब्सट्रेट को लगातार थोड़ा नम रखें और उर्वरक न लगाएं। सबसे कमज़ोर पौधों को छाँट लें ताकि गमले में एक या दो घास के तिपतिया घास के पौधे बचे रहें।
घास के तिपतिया घास की देखभाल - शौक़ीन बागवानों के लिए युक्तियाँ
घरेलू लाभ मैदानी तिपतिया घास को एक आसान देखभाल वाला पौधा बनाता है। जब भी मिट्टी या सब्सट्रेट की सतह सूखी लगे तो बारहमासी को पानी दें। बुआई के लगभग 6 सप्ताह बाद, क्यारी में छनी हुई खाद मिट्टी विकास को उत्तेजित करती है। बाद के वर्षों में, मार्च और जून में लाल तिपतिया घास को खाद के साथ खाद दें। हम गमले में पोषक तत्व प्रदान करने के लिए जैविक तरल उर्वरक की सलाह देते हैं।
घास का तिपतिया घास हरी खाद के रूप में
जब हरी खाद के रूप में उपयोग किया जाता है, तो फूलों की अवधि के बाद घास के तिपतिया घास की कटाई करें। आप या तो पत्ती के द्रव्यमान को मिट्टी में मिला सकते हैं या कतरनों को खाद बना सकते हैं। जड़ें मिट्टी में रहती हैं, जहां वे सड़ जाती हैं और अगली फसल के लिए पोषक तत्व छोड़ती हैं।
लोकप्रिय किस्में
जब आप आम घास के तिपतिया घास को उसके समकक्षों के साथ जोड़ते हैं जो सफेद, पीले या गुलाबी गेंद के फूलों से मंत्रमुग्ध करते हैं तो अधिक रंग खेल में आता है:
- लाल घास का तिपतिया घास: ट्राइफोलियम प्रैटेंस, लाल तिपतिया घास, आम घास का तिपतिया घास, बारहमासी, सीधा, 15 से 80 सेमी.
- सफेद घास का तिपतिया घास: ट्राइफोलियम रिपेन्स, सफेद तिपतिया घास, बारहमासी, रेंगने वाला, 5 से 30 सेमी, फूल अवधि मई से अक्टूबर।
- पीला घास का तिपतिया घास: ट्राइफोलियम ड्यूबियम, धागा तिपतिया घास का पर्याय, वार्षिक, शाकाहारी पौधा, 20 से 40 सेमी
- हल्का पीला घास का तिपतिया घास: ट्राइफोलियम ओक्रोल्यूकॉन, वार्षिक, 20 से 50 सेमी लंबा, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में मुख्य वितरण
- अल्पाइन घास का तिपतिया घास: ट्राइफोलियम प्रैटेंस एसपीपी। हल्के गुलाबी फूलों वाला निवाले, बारहमासी, शाकाहारी, 10 से 50 सेमी.
FAQ
क्या खरगोश घास का तिपतिया घास खा सकते हैं?
हां, क्योंकि खरगोशों को तिपतिया घास खाना बहुत पसंद है। विशेष रूप से मैदानी तिपतिया घास प्रोटीन, विटामिन, प्रोटीन और खनिजों से समृद्ध है। हालाँकि, युवा जानवरों को छोटे भागों में पौष्टिक भोजन देना चाहिए ताकि पाचन संबंधी समस्याएं या पेट का दर्द उनके छोटे पेट को परेशान न करें।सर्दियों में, सूखे लाल तिपतिया घास के फूल मेनू में एक स्वादिष्ट विविधता प्रदान करते हैं।
मैडो क्लोवर ऑयल का क्या प्रभाव होता है?
मीडो क्लोवर तेल देखभाल उत्पाद या मालिश तेल के रूप में बाहरी उपयोग के लिए उपयुक्त है। कहा जाता है कि जब नियमित रूप से लगाया जाता है, तो फूलों का तेल त्वचा-कायाकल्प करने वाला प्रभाव डालता है। त्वचा की कोशिकाओं को भरपूर नमी मिलती है और रक्त संचार उत्तेजित होता है, जो एक समान, सुडौल रंगत सुनिश्चित करता है। आप दवा की दुकानों से घास का तिपतिया घास का तेल खरीद सकते हैं या इसे बादाम या जैतून के तेल के साथ सूखे फूलों से स्वयं बना सकते हैं।
मैं मैदानी तिपतिया घास के बीजों से अंकुर उगाना चाहता हूं। यह कैसे काम करता है?
आप विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से उपयुक्त घास के तिपतिया घास के बीज खरीद सकते हैं या उनकी कटाई स्वयं कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बीज अंकुरित हों, हम अंकुरण उपकरण का उपयोग करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले कठोर छिलके वाले बीजों को गुनगुने पानी या कैमोमाइल चाय में 6 से 8 घंटे के लिए भिगो दें। अब जर्मिनेटर में लाल तिपतिया घास के बीज बोयें।बीजों को दिन में दो बार पानी दें। 20° सेल्सियस पर अंकुरण में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। सलाद, सब्जियों या सूप की सामग्री के रूप में स्प्राउट्स को ताज़ा काटने के लिए सब्जी कैंची का उपयोग करें।
घास के तिपतिया घास के कौन से हिस्से खाने योग्य हैं?
फूल, पत्तियां, अंकुर और बीज उपभोग के लिए उपयुक्त हैं। सलाद, हर्ब क्वार्क, सूप या सब्जियों जैसे ठंडे और गर्म व्यंजनों के लिए एक सामग्री के रूप में वसंत ऋतु में कोमल पत्तियों और टहनियों की कटाई करें। गर्मियों में, फूल एक कुरकुरा सलाद बनाते हैं या नाश्ते के रूप में आटे में पकाया जाता है। आप शरद ऋतु में बीजों से विटामिन से भरपूर अंकुर उगा सकते हैं। सर्दियों में, चाय के रूप में सूखे मैदानी तिपतिया घास के फूल सेहत सुनिश्चित करते हैं और रजोनिवृत्ति के लक्षणों को रोकते हैं।
