पिस्ता मुख्य रूप से तुर्की और संयुक्त राज्य अमेरिका से जर्मनी में आयात किया जाता है। देश में ही बाहर पिस्ता के पेड़ों की खेती करना और पिस्ता की कटाई करना मुश्किल है। पेड़ बहुत शुष्क और गर्म रेगिस्तानी इलाकों में प्राकृतिक रूप से उगते हैं।
क्या जर्मनी में पिस्ता के पेड़ उगाना संभव है?
जर्मनी में पिस्ता का पेड़ उगाना कठिन है क्योंकि इसके लिए बहुत अधिक गर्मी, शुष्क वातावरण और कम तापमान जैसी जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।आप पिस्ते के पेड़ को कलमों या ताज़ा बीजों से उगा सकते हैं, लेकिन जर्मनी में ग्रीनहाउस खेती की अधिक अनुशंसा की जाती है।
ताजे बीजों की समस्या
पिस्ता का पेड़ बोना भी मुश्किल है। दुकानों में उपलब्ध गुठलियाँ आमतौर पर उपचारित होती हैं और पर्याप्त ताज़ा नहीं होती हैं। पिस्ता के बीज तभी अंकुरित होते हैं जब वे बहुत ताजे होते हैं।
यदि आप जर्मनी में पिस्ता का पेड़ लगाना चाहते हैं, तो आपको या तो विदेशी बीज के लिए मेल ऑर्डर कंपनी से बीज प्राप्त करना होगा या छुट्टियों से उन्हें अपने साथ लाना होगा।
यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपको आस-पास पिस्ता के पेड़ मिल गए हैं, तो आप कटिंग ले सकते हैं। सुरक्षित रहने के लिए, नर और मादा पौधे प्राप्त करने के लिए कई पेड़ों की कटिंग का उपयोग करें।
पिस्ता के पेड़ों को बहुत गर्मी की जरूरत होती है
पिस्ता उगाते समय सबसे बड़ी समस्या जलवायु परिस्थितियाँ हैं। जर्मनी में लगभग कहीं भी यह स्थायी रूप से उतना गर्म और शुष्क नहीं है जितना कि मूल देशों में।
पिस्ता लंबे समय तक कम तापमान बर्दाश्त नहीं कर सकता। इससे उन्हें बाहर खेती करना मुश्किल हो जाता है। पुराने पौधे जो अनुकूल स्थान पर हैं वे ठंढ से सुरक्षा के साथ ठंडी सर्दियों में जीवित रह सकते हैं।
ग्रीनहाउस में पिस्ता का पेड़ उगाना
पालन के लिए जलवायु संबंधी आवश्यकताएं ग्रीनहाउस में पूरी होने की अधिक संभावना है। हालाँकि, वहाँ पेड़ एक से तीन मीटर तक छोटे रहते हैं।
प्रकृति में, पिस्ता के पेड़ 25 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। वे 300 साल तक जीवित रह सकते हैं।
जर्मनी में पिस्ता का पेड़ लगाना
यदि आप अभी भी एक या अधिक पिस्ता के पेड़ लगाने का प्रयास करना चाहते हैं, तो एक संरक्षित स्थान की तलाश करें।
- बहुत धूप वाला स्थान
- पवन-आश्रय स्थान
- बहुत अधिक पोषक मिट्टी नहीं
- जलजमाव रहित पारगम्य मिट्टी
अपने ही पेड़ से पिस्ता तोड़ें
यदि आप पेड़ उगाने में सफल हो जाते हैं, तो आपको थोड़े धैर्य की आवश्यकता होगी। आपको पहली पिस्ता की फसल लेने में कम से कम तीन साल लगेंगे। ड्रूप को फूल आने के बाद कटाई के लिए तैयार होने में कई महीने लग जाते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप पिस्ता की फसल लेना चाहते हैं, तो आपको कम से कम एक मादा और एक नर पौधे की आवश्यकता होगी। परागण वायु द्वारा होता है। यदि ग्रीनहाउस में रखा गया है, तो आप ब्रश से फूलों को परागित करने का प्रयास कर सकते हैं।
