कद्दू लंबे समय से अच्छी तरह से संचालित हॉबी गार्डन में एक अनिवार्य स्थिति प्रतीक बन गया है। निम्नलिखित निर्देश बताते हैं कि आप इस रत्न को अपने राज्य में कैसे लगा सकते हैं। तो हरे अंगूठे के बिना भी, सब कुछ हरे रंग में है।
मैं सफलतापूर्वक कद्दू कैसे उगाऊं?
कद्दू के पौधे लगाने के लिए अप्रैल में कांच के पीछे बुआई शुरू करें। मई के मध्य से बाहर पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के साथ धूप, हवा से सुरक्षित स्थान पर युवा पौधों को रोपें। गर्मियों के अंत में पके कद्दू की कटाई करें जब छिलका बरकरार रहे और तना लकड़ी जैसा हो।
कांच के पीछे बुआई करने से खेती का लंबा समय कैसे कम हो जाता है?
कद्दू के पकने की लंबी अवधि स्थानीय जलवायु में बदलाव के लिए ज्यादा जगह नहीं छोड़ती है। मई के मध्य से पहले बाहर रोपण पर विचार नहीं किया जाना चाहिए। इसलिए अनुभवी शौकिया माली समय बचाने के लिए घर के अंदर ही खेती करना पसंद करते हैं:
- अप्रैल के मध्य/अंत में ताजे बीजों को गुनगुने पानी में भिगो दें
- 24 घंटे के बाद, 2 सेमी तक गहरी बीज वाली मिट्टी में रोपें
- धीरे-धीरे पानी डालने के बाद बीज कंटेनर को पन्नी या कांच से ढक दें
25 डिग्री सेल्सियस का निरंतर तापमान कद्दू के बीजों को एक सप्ताह के भीतर अंकुरित होने के लिए प्रोत्साहित करता है। अब आवरण हटा दिया गया है और पौधों को 18 से 20 डिग्री सेल्सियस पर तेज रोशनी की स्थिति में रखा गया है। इस तरह आप क्यारी में मजबूत, महत्वपूर्ण युवा पौधे लगाएंगे। इसके बजाय, सीधी बुआई अब ही शुरू होगी।
बाहर रोपण का मौसम कब शुरू होता है?
कद्दू के पौधे ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। रोपण का मौसम यथाशीघ्र मई के मध्य में शुरू होता है। आइस सेंट्स का प्रस्थान शुरुआत का प्रतीक है। एक सप्ताह पहले, युवा पौधों को दिन के दौरान बगीचे में एक संरक्षित स्थान पर सख्त कर देना चाहिए।
कद्दू की खेती के लिए किस स्थान की स्थिति की आवश्यकता है?
कद्दू उगाने के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित मार्गदर्शिका में स्थान की स्थितियाँ ज्यादा जगह नहीं लेती हैं। हालाँकि, इससे उनकी प्रासंगिकता कम नहीं होती है।
- धूप वाला स्थान, अधिमानतः हवा से सुरक्षित
- पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी, ताजा, पारगम्य
- ह्यूमस की एक मोटी परत आदर्श है
- उच्च गुणवत्ता वाली वनस्पति मिट्टी बाल्टी में सब्सट्रेट के रूप में कार्य करती है
चूंकि कद्दू के पौधे भारी पोषक होते हैं, अनुभवी माली उन्हें सीधे खाद के ढेर पर रखने की सलाह देते हैं।
रोपण कैसे होता है?
क्यारी में चुने गए स्थान पर, मिट्टी को गहराई से ढीला किया जाता है। खरपतवार, पत्थर और जड़ें सभी को जाना होगा। आप खाद (अमेज़ॅन पर €41.00) और सींग की कतरन के साथ मिट्टी की गुणवत्ता को अनुकूलित कर सकते हैं।
कठोर युवा पौधों को तोड़ें और उन्हें ठीक उसी गहराई पर रोपें, जिस गहराई पर उन्हें खेती के कंटेनर में लगाया गया था। आपको कम से कम 1 मीटर की दूरी पर पौधा लगाना चाहिए. प्रारंभिक पानी देने के बाद, एक बगीचे की ऊन या गीली घास जून की शुरुआत में ठंड के मौसम तक कद्दू संस्कृति की रक्षा करती है।
मिश्रित संस्कृति में कद्दू को किन पौधों का साथ मिलता है?
कद्दू किचन गार्डन में एक दोस्ताना साथी है। यह अधिकांश खेती वाले पौधों के साथ अच्छे संबंध बनाए रखता है। यह मटर, प्याज और कोहलबी के साथ बहुत अच्छी तरह मेल खाता है। यह डिल, खीरे और खरबूजे के आगे कम अच्छा काम करता है।
पौधा मकई और बुश बीन्स के साथ लगभग सहजीवी साझेदारी बनाता है।मक्के की मजबूत छड़ें कद्दू पर चढ़ने और फलियों पर चढ़ने के लिए एक प्राकृतिक जाली के रूप में काम करती हैं। बदले में, फलियाँ मिट्टी को ऑक्सीजन और नाइट्रोजन प्रदान करती हैं, जबकि कद्दू मिट्टी के कटाव को रोकता है।
मैनुअल परागण कैसे होता है?
विविधता और मौसम की स्थिति के आधार पर, शानदार फूल 30 से 60 दिनों के बाद दिखाई देते हैं। यह रंगीन प्रलोभन व्यस्त कीड़ों को दृश्य की ओर आकर्षित करता है। इसके अलावा, ब्रूमर अमृत के पीछे हैं, हालांकि उन्हें इस बात की परवाह नहीं है कि वे किन फूलों को परागित करते हैं। यदि आप इस प्रक्रिया को यूं ही नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो परागण मैन्युअल रूप से किया जा सकता है। इन निर्देशों का पालन करके आप यह कर सकते हैं:
- फलों के सेट के साथ सर्वश्रेष्ठ मादा फूल चुनें
- खोलने से कुछ देर पहले, प्रत्येक फूल को धुंध या कीट जाल से ढक दें
- बिना फल वाले नर फूलों के साथ भी ऐसा ही करें
- जब पंखुड़ियां खुलती हैं, तो सुरक्षात्मक आवरण हट जाते हैं
- तोड़े हुए नर फूल को मादा फूल के वर्तिकाग्र पर ब्रश की तरह रंग दें
- सभी परागित फूलों को फिर से पैक करें
2 से 3 दिनों के बाद, प्रत्येक छोटा कद्दू बड़ा होना शुरू हो जाता है। अब आप राहत की सांस ले सकते हैं क्योंकि परागण सफल रहा। रैपिंग अब हटा दी गई है।
कद्दू फसल के लिए कब तैयार होता है?
यदि आप सामान्य कद्दू की किस्म लगाते हैं, तो गर्मियों के अंत में शानदार फसल की उम्मीद बढ़ जाती है। हरे धब्बों के बिना चिकनी, अक्षुण्ण त्वचा स्पष्ट रूप से परिपक्वता का संकेत देती है। एक मजबूत, अच्छी लकड़ी वाला फल का डंठल एक अतिरिक्त संकेत है। यदि आप अब कद्दू पर दस्तक देते हैं, तो ध्वनि खोखली और धीमी होनी चाहिए। फिर फ़सल की शुरुआत के ख़िलाफ़ कुछ नहीं कहा जा सकता।
क्या फसल शेल्फ जीवन को प्रभावित करती है?
पहली नज़र में, किसी को भी संदेह नहीं है कि शक्तिशाली कद्दू उच्च स्तर की संवेदनशीलता का प्रतिनिधित्व करता है।वास्तव में, पेशेवर कटाई के लिए कुछ हद तक संवेदनशीलता की आवश्यकता होती है। थोड़ी सी भी क्षति होने पर सड़न पैदा हो जाती है। एक अक्षुण्ण कवच स्थायित्व में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
- कद्दू को सावधानीपूर्वक धारदार, कीटाणुरहित चाकू से काटें
- फल के डंठल का भाग फल पर रहता है
- बहते पानी के नीचे कटोरे को अच्छी तरह से धोएं
कटाई के बाद, कद्दू को 2 से 3 सप्ताह तक किसी चमकदार, गर्म स्थान पर पकने दें। इस विवेकशीलता को प्रीमियम गुणवत्ता वाले फल से पुरस्कृत किया जाता है।
टिप्स और ट्रिक्स
अगर कटाई से कुछ समय पहले कद्दू पानी से भर जाता है, तो इसकी शेल्फ लाइफ कई हफ्तों तक कम हो जाती है। यदि आप कटाई से 10 दिन पहले मुख्य तना काट देते हैं, तो कद्दू नमी को अवशोषित नहीं करेगा।
