आपको खाने योग्य आंवले की तलाश हल्के में नहीं करनी चाहिए। विशेष रूप से जंगली लहसुन और घाटी के लिली जैसे जंगली पौधों के साथ, गलत पहचान खतरनाक हो सकती है और, सबसे खराब स्थिति में, घातक भी हो सकती है। जब गूजग्रास की बात आती है तो ऐसे ही कई पौधे हैं!
आप ग्राउंडवीड को जहरीले पौधों से कैसे अलग कर सकते हैं?
ग्राउंडवीड को चित्तीदार हेमलॉक या डॉग पार्सले जैसे जहरीले पौधों के साथ भ्रमित करने से बचने के लिए, त्रिकोणीय तने, दांतेदार पत्तियां और अजमोद जैसी गंध की तलाश करें।समान, हानिरहित पौधों में, पत्ती के आकार और किनारे जैसी विशेषताएं उन्हें अलग करने में मदद कर सकती हैं।
जहरीले रिश्तेदार - चित्तीदार हेमलॉक और डॉग पार्सले
ग्राउंडवीड की पहचान करते समय फूलों को एक मार्गदर्शक के रूप में उपयोग नहीं करना सबसे अच्छा है! एक ही पौधे परिवार (उम्बेलिफ़ेरे) की कुछ प्रजातियाँ हैं जिनके फूल लगभग एक जैसे दिखते हैं। उदाहरण के लिए, चित्तीदार हेमलॉक और डॉग पार्सले, दोनों ही जहरीले होते हैं। मिलावट के बुरे परिणाम हो सकते हैं।
यहां वे विशेषताएं दी गई हैं जो आपको ग्राउंड हेमलॉक को डॉग पार्सले और स्पॉटेड हेमलॉक से अलग करने में मदद करेंगी:
- धब्बेदार हेमलॉक: तने पर लाल धब्बे
- डॉग पार्सले: पत्तियां बहुत अधिक बारीक पंखदार और संरचित होती हैं, किनारे पर कटी हुई नहीं होती हैं, गहराई से कटी हुई होती हैं
- गियरवीड: त्रिकोणीय तना, त्रिपक्षीय व्यक्तिगत पत्तियों के साथ त्रिपक्षीय पत्तियां, पत्ती के किनारे पर दाँतेदार, अजमोद जैसी गंध
समान पौधे जो हानिरहित हैं
फिर बाइबरनेल, जंगली गाजर, वन एंजेलिका और चौड़ी पत्ती वाली मर्क हैं। वे भी आंवले के समान ही दिखते हैं। लेकिन डॉग पार्सले और हेमलॉक के विपरीत, वे जहरीले नहीं होते हैं। केवल चौड़ी पत्ती वाला मर्क ही सेवन के बाद दस्त का कारण बन सकता है।
बड़बेरी और लौकी के बीच अंतर बताएं
युवा बड़बेरी की तुलना में, जो बेहद स्वास्थ्यवर्धक है, युवा बड़बेरी की पत्तियां जहरीली होती हैं। अंकुरित होने के दौरान और उसके तुरंत बाद, वे घास की पत्तियों की तरह दिखते हैं।
लेकिन आप इन दोनों पौधों को आसानी से अलग बता सकते हैं। यदि आप जानते हैं कि कैसे: बड़बेरी में क्रॉस सेक्शन (त्रिकोणीय) में एक गोल तना होता है और कुचलने पर अजमोद या गाजर की तरह गंध नहीं आती है।
हॉगवीड और ग्राउंडवीड में अंतर करना
हॉगवीड भी अपने पत्ते के साथ ग्राउंडवीड जैसा दिखता है। हालाँकि, यह थोड़ा जहरीला होता है। संवेदनशील लोगों के लिए, इसे छूने मात्र से त्वचा में जलन हो सकती है। यहाँ पत्तियों के बीच अंतर हैं:
- हॉगवीड: घुमावदार पत्तियों तक पंखदार
- गियरवीड: छोटी पत्तियां, किनारे पर दांतेदार
टिप
गाउटवीड को अन्य नाभिदार पौधों से अलग करने का सबसे अच्छा तरीका इसके त्रिकोणीय तने और दांतेदार पत्तियां हैं!
