इतनी सारी अद्भुत रिपोर्टें गवाही दे रही हैं कि काले जामुन कितने स्वस्थ हैं! तो क्यों न अपने ही बगीचे में एक खाली जगह ढूंढ़ ली जाए। खेती सफल होगी या नहीं, इस बारे में चिंताएं समझ में आती हैं लेकिन उचित नहीं हैं। झाड़ी बढ़ेगी और फल देगी!
अरोनिया की सफल खेती के लिए क्या शर्तें हैं?
अरोनिया उगाना आसान है: शरद ऋतु में पोषक तत्वों से भरपूर, नम और थोड़ी अम्लीय मिट्टी वाले धूप वाले स्थान पर कठोर झाड़ी लगाना सबसे अच्छा है।अरोनिया को कम देखभाल की आवश्यकता होती है और यह 2 साल के बाद अपनी पहली जामुन पैदा करता है, जिसका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है।
मैं अरोनिया कहाँ उगा सकता हूँ?
अरोनिया झाड़ी, जिसे चोकबेरी भी कहा जाता है, बगीचे में बाहर स्थायी रूप से उग सकती है क्योंकि गुलाब का पौधा कठोर होता है। स्थान और मिट्टी की दृष्टि से यह नीरस है। हालाँकि, ताकि आप ढेर सारी अरोनिया बेरी की फसल ले सकें, इसे निम्नलिखित विशेषताओं वाली जगह प्रदान करें:
- धूप से पूर्ण सूर्य
- पोषक तत्वों से भरपूर, नम मिट्टी
- ह्यूमस से भरपूर, मिट्टी और रेत युक्त
- पीएच मान 6 से 6.5
- कम से कम अन्य पौधों से 1 मीटर की दूरी
अरोनिया कंटेनर खेती के लिए भी उपयुक्त है। हेज प्लांट के रूप में इसे एक-दूसरे के करीब रखा जा सकता है।
मुझे युवा अरोनिया कहां मिल सकता है?
यदि आपके पास बहुत समय और धैर्य है, तो आप अपने पहले अरोनिया पौधे को बीज से स्वयं (एक लंबी प्रक्रिया) प्रचारित कर सकते हैं।यदि दोस्तों से कटिंग या रूट शूट उपलब्ध हैं, तो प्रसार तेजी से होगा। खरीदने का सबसे आसान तरीका हैस्टेशनरी या ऑनलाइन स्टोर में ब्लैक चोकबेरी (अरोनिया मेलानोकार्पा) लोकप्रिय है। खरीदते समय अच्छी गुणवत्ता पर ध्यान दें। तभी अरोनिया में मनभावन संख्या में फूल लगेंगे और बाद में फल लगेंगे।
बाहर रोपण कब और कैसे किया जाता है?
अरोनिया के लिए आदर्श रोपण का समयशरद ऋतु है, जैसे ही शाखाएं पत्ती रहित होती हैं। वसंत और गर्मियों की भी अनुमति है, लेकिन ठंढी सर्दी की अनुमति नहीं है। नंगे जड़ वाले माल को तुरंत लगाया जाना चाहिए; कंटेनर माल इस संबंध में अधिक गुंजाइश प्रदान करते हैं। व्यक्तिगत रोपण चरण संक्षेप में:
- क्षेत्र खोदो, पत्थर और खरपतवार हटाओ
- रूट बॉल के दोगुने आकार का रोपण गड्ढा खोदें
- सींग की छीलन (अमेज़ॅन पर €52.00) या परिपक्व खाद से उत्खनन को समृद्ध करें
- बर्तन के गोले को अच्छी तरह से पानी दें, फिर बर्तन को हटा दें
- नंगी जड़ उपज को एक तिहाई से आधा तक कम करें
- जड़ें काटें, क्षतिग्रस्त जड़ें हटाएं
- पौधा बीच में, दबा कर पानी
गमले में उगाते समय आपको क्या विचार करना चाहिए?
बर्तन जितना संभव हो उतना बड़ा होना चाहिए और उसमें कई बड़े जल निकासी छेद होने चाहिए। रोपण से पहले, एकजल निकासी परतहोनी चाहिए जो कम से कम 5 सेमी ऊंची हो, क्योंकि अरोनिया को जलभराव पसंद नहीं है। रूट बॉल कोशीतकालीन सुरक्षा नारियल की चटाई से बना चाहिए।
इष्टतम देखभाल कैसी दिखती है?
अरोनिया को जरूरत हैलगभग बिल्कुल भी कोई देखभाल नहीं इसे खाद देने की शायद ही कभी जरूरत पड़ती है, फिर खाद, कम्पोस्ट या सींग की कतरन जैसे जैविक उर्वरक के साथ। पानी तभी दिया जाता है जब यह बहुत सूखा हो। काटना आवश्यक नहीं है. बेशक, मृत या टूटी हुई शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए याछोटा किया जाए. कभी-कभी पतला होना भी आवश्यक होगा। मजबूत अरोनिया उगाने में रोग और कीट शायद ही कोई भूमिका निभाते हैं।
खेती से फसल की पैदावार भी कब होती है?
पहली जामुन, जो वानस्पतिक रूप से असली जामुन नहीं हैं, आदर्श रूप से पहले से ही दिखाई देती हैंदूसरे वर्ष में यह वास्तव में छह साल बाद ही सार्थक हो जाती है। फिर झाड़ी में छह किलोग्राम तक जामुन पैदा होते हैं, जिन्हें अगस्त के मध्य से पहली ठंढ तक काटा जा सकता है। इन्हें कम मात्रा में ही कच्चा खाया जा सकता है। लेकिन अरोनिया जामुन को जमाया जा सकता है, अरोनिया के रस में दबाया जा सकता है या जैम और अन्य व्यंजन बनाने के लिए मीठे फलों के साथ संसाधित किया जा सकता है।
टिप
अरोनिआ के लिए जड़ अवरोध खड़ा करना सुनिश्चित करें
यदि आपके बगीचे का क्षेत्र छोटा है या कसकर लगाए गए हैं, तो रोपण के तुरंत बाद अरोनिया समस्या पैदा करेगा। इनकी जड़ें काफी फैली हुई होती हैं. यहां तक कि अगर यह अधिक काम है, तो रोपण करते समय रूट बैरियर स्थापित करना सुनिश्चित करें!
