बैबर्जिन नाइटशेड परिवार से संबंधित हैं। क्लासिक गहरे बैंगनी और अंडाकार आकार के फल के अलावा, कई अलग-अलग किस्में हैं। अपने खुद के बीज उगाएं और अपनी फसल से लाभ उठाएं।
मैं स्वयं बैंगन के बीज कैसे प्राप्त कर सकता हूं?
बैंगन के बीज पूरी तरह से पके फलों से प्राप्त होते हैं। एक सामान्य फल चुनें, इसे चार भागों में काटें औरबीजों को गूदे से अलग करें। बीजों को बहते पानी के नीचे साफ करके सुखा लें.
बैंगन के बीज के लिए कौन से पौधे चुनें?
बैंगन के पौधों में से केवल ऐसे बीज वाले पौधे चुनें जोस्वस्थ और जोरदार ढंग से उगाए गए हों। पौधों की वृद्धि भी अच्छी होनी चाहिए, वे समान रूप से विकसित होने चाहिए, उनमें असंख्य फूल होने चाहिए और प्रचुर मात्रा में फल लगे होने चाहिए। ऐसे पौधों को भी प्राथमिकता दी जानी चाहिए जो विशेष रूप से ठंड सहनशील हों। यथासंभव शुद्ध बीज प्राप्त करने के लिए, आपको ऐसे फलों का चयन करना चाहिए जो आकार, रंग और स्वाद में विविधता के लिए विशिष्ट हों। आप बिना कड़वे पदार्थ वाले और नाजुक फल छिलके वाले फल भी चुन सकते हैं। रोगग्रस्त पौधों के फलों का उपयोग न करें.
बैंगन बीज उत्पादन के लिए कौन से फल चुनें?
पूरी तरह पके बैंगन के फल मुलायम हो जाते हैं और पीले या भूरे रंग के हो जाते हैं। यदि पौधे पर फल पर्याप्त रूप से नहीं पक पाए हैं, तो आप उन्हें गर्म स्थान पर भी पकने दे सकते हैं। बीज संग्रहण के लिए, केवलअच्छी तरह से पके फलचुनेंहालाँकि, उन्हें अभी भीकिण्वन की अनुमति नहीं है
बैंगन से ढेर सारे बीज प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका क्या है?
कटाई के बाद बैंगन के फल को टुकड़ों में काट लें और उन्हें पानी वाले एक कंटेनर में रख दें। मिश्रण कोथोड़ी देर हैंड ब्लेंडर से मिलाएं। ऊपर तैरने वाले किसी भी गूदे और छिलके को हटा दें। अब बीजों को बहते पानी के नीचे छलनी में साफ कर लेना चाहिए। बीजों को अधिकतम दो दिन में सूखी, गर्म एवं हवादार जगह पर सुखा लें।
मैं सूखे बैंगन के बीजों को बुआई तक कैसे संग्रहित करूं?
तैयार बीजों को छोटे थैलों में संग्रहित करें। बीजपूरी तरह से सूखे होने चाहिए। बैगों पर प्रजाति और विविधता के नाम के साथ-साथ फसल के वर्ष का लेबल लगाएं। लार्वा और परजीवियों को सुरक्षित रूप से नष्ट करने के लिए, आप तैयार बीजों को कुछ दिनों के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं। बैंगन के बीज कम से कम 3 से 6 साल तक अंकुरित हो सकते हैं।
मुझे बैंगन के बीज खुद क्यों लाने चाहिए?
अपने खुद के बीज प्राप्त करने के कई फायदे हैं:
- इसमें लगभग कुछ भी खर्च नहीं होता, सिवाय आपके अपने काम के, जो कि छोटा है।
- आप मौजूदा बाजार से स्वतंत्र हैं और आपको पेश की जाने वाली बीज किस्मों को लेने की ज़रूरत नहीं है।
टिप
थोड़ी मात्रा में बैंगन के बीजों को कॉफी फिल्टर में सुखा लें
यदि आप अपनी खेती के लिए कुछ बीज सुखाना चाहते हैं, तो एक कॉफी फिल्टर बैग मदद करेगा। एक बैग में अधिकतम एक चम्मच बीज डालें। फिल्टर बैग को कपड़े की रस्सी पर छाया में सूखी, हवादार जगह पर लटका दें।
