बहुत से लोग हल्के पीले रंग की चिकोरी से परिचित हैं जिसे हर जगह खरीदा जा सकता है, हालांकि यह हर किसी की रसोई में पसंदीदा नहीं है। कुछ शौकिया माली इसे स्वयं उगाते हैं, लेकिन अच्छे कारण से वे इसे खिलने नहीं देते। यह शर्म की बात है, क्योंकि इसके फूल प्रशंसा के पात्र हैं।
कासनी कैसे खिलती है?
चिकोरी (सिचोरियम इंटीबस संस्करण फोलियोसम) सामान्य चिकोरी (सिचोरियम इंटिबस) का एक संवर्धित रूप है। दोनों प्रजातियां समानछोटी टोकरी वाले फूलखिलती हैं, जो विशेष रूप से अपनेनीले रंग की हल्की छाया के कारण आकर्षक हैं।कई फूल शाखाओं वाले अंकुरों के साथ व्यवस्थित होते हैं। वे केवल एक सुबह के लिए खिलते हैं।
कासनी किस वर्ष खिलती है?
चिकोरी एक द्विवार्षिक शाकाहारी पौधा है जिसे जर्मनी में भी उगाया जा सकता है। सबसे पहले यह केवल एक रोसेट बनाता है जिसमें कई हरी पत्तियां होती हैं। पहले वर्ष में फूल आने की उम्मीद नहीं है।केवल दूसरे वर्ष में 1.5 मीटर ऊंचे तने पर अंकुर फूटते हैं, जो असंख्य फूलों की कलियों से ढके होते हैं।
कासनी कब खिलती है?
यह पौधा हमेशा गर्मियों में खिलता है।
- फूल आने का समय लगभग शुरू होता हैजून
- रहता हैसितंबर तक
- अगर अक्टूबर तक भी मौसम अच्छा रहेगा
- प्रत्येक फूल केवल एक दिन के लिए खिलता है
- सुबह 5 बजे से 11 बजे तक खुला रहता है
पौधे मशीन नहीं हैं। चिकोरी प्रजातियाँ, दोनों जंगली और खेती योग्य, दिन के अन्य समय में खुले फूलों के साथ भी देखी गई हैं।
कासनी के फूल वास्तव में कैसे दिखते हैं?
फूल बड़े एस्टेरसिया परिवार के विशिष्ट हैं। कासनी के अलावा, इसमें कासनी प्रजाति रेडिकियो और जड़ कासनी के साथ-साथ जंगली रूप आम कासनी भी शामिल है, जिसे बस कासनी भी कहा जाता है। ये कासनी के आसमानी नीले फूलों की अन्य विशेषताएं हैं जिन्हें खिलने की अनुमति है:
- 3 से 5 सेमी व्यास
- तने पर इनकी संख्या पाँच तक होती है (शीर्ष को छोड़कर)
- बैठा हुआ या छोटा तना
- केवलरे फूलों से मिलकर
- दो पंक्ति वाला हेड कवर हो
क्या चिकोरी के फूल मधुमक्खी के अनुकूल हैं?
हां, कासनी के फूल, और आम कासनी, जिसे आम कासनी भी कहा जाता है, मधुमक्खी के अनुकूल माने जाते हैं। उनके पास कीड़ों को अर्पित करने के लिएअमृत और पराग है।
क्या चिकोरी के फूल खाने योग्य हैं?
कासनी के फूल खाने योग्य होते हैं। उनके स्टील नीले रंग के कारण, उन्हें मुख्य रूप सेसलाद के लिए सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, अलग-अलग जीभ की पत्तियों को तोड़कर बिखेर दिया जाता है।
आपको बगीचे में खिलती हुई चिकोरी क्यों नहीं दिखती?
कासनी बगीचे में नहीं खिलती क्योंकिफसल का समय फूल आने के समय से पहले होता है। जड़ें, जो पहले वर्ष में मजबूती से बढ़ीं और चीनी यौगिकों से समृद्ध हैं, उन्हें सर्दियों में अंधेरे तहखाने में प्रतिष्ठित पीली कलियों को अंकुरित करने के लिए बिस्तर से हटाना पड़ता है। इसके बाद ही वास्तविक चिकोरी सीज़न शुरू होता है। केवल जब बीज बोने के लिए काटे जाएंगे तो वह एक और वर्ष तक खड़ा रहेगा और खिलने देगा।
टिप
आम चिकोरी के फूल भी खाने योग्य होते हैं
आप चिकोरी नहीं उगाते हैं या पहले वर्ष में सभी जड़ें काटना चाहते हैं? फिर प्रकृति में अपनी अगली गर्मियों की सैर पर, देखें कि क्या आप जंगली रूप, सामान्य चिकोरी को देख सकते हैं।इसके फूल भी खाने योग्य होते हैं और इन्हें नीले भोजन की सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
