केवल एक बार ही क्यों जब आप इसे दो बार कर सकते हैं? यह आदर्श वाक्य ब्रोकोली पर भी लागू होता है। खेती के लिए न केवल बहुत अधिक समय की आवश्यकता होती है, बल्कि देखभाल की भी आवश्यकता होती है, यही कारण है कि दूसरी फसल प्राप्त करने के लिए इस फसल की सही ढंग से कटाई करना उचित है।
ब्रोकली को दोबारा कैसे उगाएं?
ब्रोकोली के पौधों को दोबारा उगाने के लिए,फूल के सिर का मुख्य तनाको चाकू से सीधे पौधे केबगलपर काटा जाना चाहिएकट ऑफ.सब्जियाँ वापस उग आएंगी और दूसरी फसल गर्मियों के अंत में की जा सकती है जब नए फूल बनेंगे।
क्या ब्रोकोली को दोबारा उगाना संभव है?
ब्रोकोली उगाते समय, यहसंभव है कि इस सब्जी को वापस बिस्तर में या गमले में उगाया जाए। हालाँकि, यदि ब्रोकोली की कटाई पहले ही की जा चुकी है, तो यह घर पर फूलों के साथ डंठल के रूप में वापस नहीं उग सकती क्योंकि इसकी जड़ें गायब हैं। ये तथाकथित पुनः बढ़ने के लिए आवश्यक हैं। इसके विपरीत, आप कटाई के बाद भी घर पर जड़ वाली सब्जियां (जैसे रूट अजमोद और अजवाइन), पत्तेदार सब्जियां (जैसे रोमेन लेट्यूस) और प्याज के पौधे (जैसे हरे प्याज और लीक) उगा सकते हैं।
ब्रोकली की पहली कटाई कब और कैसे करनी चाहिए?
ब्रोकली की पहली बार कटाई करें जैसे ही उसकाबड़ा फूल वाला सिरबन जाए। यह किस्म और बुआई के समय के आधार पर भिन्न होता है और आमतौर पर जून और जुलाई के बीच होता है।काटेंतेज चाकू सेमुख्य शूट को सीधे कांख पर लगी फूल की कलियों से काट दें। यह महत्वपूर्ण है कि आप केवल मुख्य या मध्य शूट को हटा दें। केवल तभी ब्रोकोली वापस उग सकती है और आप बाद में इसकी दोबारा कटाई कर सकते हैं।
ब्रोकली की कटाई दूसरी बार कब की जा सकती है?
पौधे की पहली कटाई के बाद (आमतौर पर अगस्त में, लगभगचार सप्ताह बादपहली कटाई जैसे ही नए पार्श्व अंकुर बनते हैं), आप ब्रोकली के पौधे की दूसरी बार कटाई कर सकते हैं।
ब्रोकली के दोबारा उगने के बाद क्या काटा जाता है?
दूसरी फसल के दौरान, बड़े फूलों की कटाई नहीं की जाती है - यह केवल एक बार विकसित होता है - बल्कि कईछोटे पार्श्व अंकुर तो ब्रोकोली के कई फूल होते हैं जिसे आपने फिर काट दिया। जानकार तो यहां तक कहते हैं कि इनका स्वाद पहली फसल से बेहतर होता है।
ब्रोकोली को फिर से अच्छी तरह से विकसित करने के लिए क्या महत्वपूर्ण है?
ब्रोकोली के पौधे कोपर्याप्त पोषक तत्वके साथ-साथअच्छी पानी की आपूर्तिइसलिए आपको पहली फसल के बाद पौधों को खाद देना चाहिए, की जरूरत है उदाहरण के लिए कुछ नींबू और खाद मिट्टी या उपयुक्त वनस्पति उर्वरक के साथ। बिछुआ खाद भी अद्भुत है. यह भी सुनिश्चित करें कि पौधों की मिट्टी सूखने न पाए.
टिप
दूसरी फसल के लिए फूलों से अधिक फसल लें
दूसरी फसल के दौरान, आप न केवल फूलों की कटाई कर सकते हैं, बल्कि ब्रोकोली के तने और पत्तियों की भी कटाई कर सकते हैं। इन्हें आप किचन में भी इस्तेमाल कर सकते हैं. पत्तियाँ पौधे के अन्य भागों की तुलना में और भी अधिक पौष्टिक होती हैं।
