पोकेवीड: जहरीले बारहमासी से लड़ें या उपयोग करें?

2024 लेखक: Leonars Benson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:49

पोकेवीड को एक जहरीले बारहमासी के रूप में दर्शाया गया है जो विशाल जड़ों और बीजों के समूह के साथ बगीचे में आक्रामक रूप से फैलता है। प्रकृति के करीब शौकीन बागवानों के लिए, सुरम्य फूलों की मोमबत्तियों और गहरे लाल जामुन के साथ एक शानदार फाइटोलैक्का के भी अपने अच्छे पहलू हैं। क्या आपको पोकेवीड से लड़ना चाहिए या इसका उपयोग करना चाहिए? यहां पढ़ें कि आप प्राकृतिक रूप से आक्रामक पोकेवीड से कैसे लड़ सकते हैं, घोंघे के खिलाफ इसका सक्षम रूप से उपयोग कैसे कर सकते हैं और पौधे के खाद्य भागों को सुपाच्य तरीके से तैयार कर सकते हैं।

लड़ें या पोकेवीड का उपयोग करें?

क्या आपको लड़ना चाहिए या ज़हरीली पोकेवीड का इस्तेमाल करना चाहिए? बेशक पोकेवीड को जड़ों को खोदकर, छोटे पौधों की निराई करके, मुरझाए हुए फूलों को हटाकर और फलों के सिरों को समय पर काटकर नियंत्रित किया जा सकता है। पिसे हुए पोकेवीड बीज घोंघा प्रतिरोधी के रूप में काम करते हैं और उबली पत्तियों को सब्जी के रूप में तैयार किया जा सकता है।

प्रोफाइल

• वैज्ञानिक नाम: फाइटोलैक्का
• विकास प्रकार: बारहमासी
• जड़: मूसला जड़
• विषाक्तता: जहरीला+
• विकास: आक्रामक
• विकास ऊंचाई: 100 - 300 सेमी
• फूल का आकार: मोमबत्ती के आकार का समूह
• फूल अवधि: जून से सितंबर
• फल: बेरी
• स्थान: धूप से आंशिक छाया तक
• शीतकालीन कठोरता: -23.4 डिग्री सेल्सियस तक प्रतिरोधी
• उपयोग: प्राकृतिक उद्यान

रूट

पोकेवीड 50 सेंटीमीटर की गहराई तक मांसल, चुकंदर जैसी, बहु-सिर वाली जड़ के साथ अपने क्षेत्र पर विजय प्राप्त करता है। इस मुख्य जड़ से 200 सेंटीमीटर तक लंबी पार्श्व जड़ें निकलती हैं। इस जड़ प्रणाली से, बारहमासी मनुष्य जितना लंबा होने की शक्ति प्राप्त करता है। इसलिए पोकेवीड सबसे बड़े बारहमासी पौधों में से एक है और जहरीले विशाल हॉगवीड के बराबर है। पहली ठंढ के बाद, फाइटोलैक्का अपने रूटस्टॉक में वापस आ जाता है जबकि पौधे के जमीन के ऊपर के हिस्से मर जाते हैं।

विषाक्तता

पोकेवीड विभिन्न विषाक्त पदार्थों से भरा है। विषैले सैपोनिन के प्रभाव से श्लेष्मा झिल्ली में गंभीर जलन होती है। विषाक्त लेक्टिन बड़े पैमाने पर पेट और आंतों की समस्याओं के साथ-साथ परिसंचरण में उतार-चढ़ाव और यहां तक कि श्वसन की गिरफ्तारी का कारण बनते हैं। सबसे ज़हरीली जड़ें और बीज हैं। इसके बाद कच्चे, अभी भी हरे जामुन और साथ ही अंकुर और अंकुर आते हैं।विषाक्त पदार्थों का सबसे कम अनुपात युवा पत्तियों और पूरी तरह से पके हुए जामुन में निहित है। फाइटोलैक्का एसिनोसा की पकी हुई पत्तियाँ और पके हुए जामुन वयस्कों के लिए खाने योग्य होते हैं।

मध्य यूरोप में दो सबसे आम पोकेवीड प्रजातियों में से, अमेरिकी पोकेवीड (फाइटोलैक्का अमेरिकाना) एशियाई पोकेवीड (फाइटोलैक्का एसिनोसा) की तुलना में बहुत अधिक जहरीला है, जिसे खाद्य पोकेवीड के रूप में भी जाना जाता है। आम लोगों के लिए, फाइटोलैक्का दोनों बहुत समान दिखते हैं। एकमात्र विशिष्ट विशेषता पुष्पक्रम हैं। अत्यधिक ज़हरीली अमेरिकी पोकेवीड को गर्मियों में इसकी उभरी हुई, लटकती हुई फूलों की मोमबत्तियों और शरद ऋतु में झुके हुए फलों के गुच्छों से पहचाना जा सकता है। दूसरी ओर, अधिक हानिरहित एशियाई पोकेवीड, कसकर सीधे फूल और फलों के गुच्छों का दावा करता है।

वीडियो: करीब से देखा गया एशियाई पोकेवीड

विकास

फैलने की अपनी आक्रामक प्रवृत्ति के साथ, पोकेवीड जल्दी ही बगीचे में भ्रम पैदा कर देता है।दो निर्दयी प्रसार रणनीतियाँ शुरू किए गए पौधे को एक भयभीत नवजात शिशु में बदल देती हैं। एक पोकेवीड 32,000 तक बीज पैदा करता है। पक्षी, हवा और मौसम यह सुनिश्चित करते हैं कि बीज पूरे मंडल में वितरित हों। इसके अलावा, पोकेवीड अपनी जड़ों के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है जो पड़ोसी पौधों के विकास को धीमा या पूरी तरह से रोक देता है। जहां नवजात जंगली हो जाता है, वहां कुछ ही समय में घने प्रभावशाली पौधे उभर आते हैं, जो देशी जंगली बारहमासी को विस्थापित कर देते हैं।

उपयोग

प्राकृतिक शौकीन माली एक शानदार बारहमासी के रूप में पोकेवीड की सराहना करते हैं जो दुर्गम स्थानों को मंत्रमुग्ध स्थानों में बदल देता है। सभी नकारात्मक विशेषताओं के बावजूद, प्राकृतिक सुंदरता विभिन्न संभावित उपयोगों से मेल खाती है। निम्नलिखित तालिका इस बात का अवलोकन देती है कि फाइटोलैक्का प्राकृतिक उद्यान में कैसे उपयोगी हो सकता है:

सजावटी पौधा	फसलें
प्राकृतिक उद्यान	घोंघों से लड़ना
कॉटेज गार्डन	पालक का विकल्प
मधुमक्खी चारागाह	डाई
पक्षियों के लिए खाद्य पौधा	होम्योपैथिक उपचार

एक प्रामाणिक जंगली बारहमासी चरित्र पोकेवीड को प्राकृतिक और कुटीर उद्यानों में एक लोकप्रिय सजावटी पौधा बनाता है। सुरम्य पुष्पक्रम मधुमक्खियों से घिरा हुआ चारागाह हैं। पतझड़ और सर्दियों में, पौष्टिक जामुन गुर्राते पक्षियों का पेट भर देते हैं। प्रकृति-प्रेमी शौकिया माली पोकेवीड को घोंघों के खिलाफ एक प्रभावी उपाय के रूप में मानते हैं। पकी हुई पत्तियों का स्वाद पालक जैसा होता है. गहरे लाल रंग के पोकेवीड अब ऊन, स्याही या वाइन के लिए डाई के रूप में अप्रचलित हो गए हैं। गले में खराश, फ्लू, खुजली या गठिया के खिलाफ इसके अप्रमाणित प्रभाव के कारण होम्योपैथिक उपचार के रूप में इसके उपयोग की आलोचना की गई है।

पोकेवीड से लड़ना - रसायनों के बिना इसे कैसे करें

शौक माली सभी दिशाओं में फैलने वाली जड़ों की बेलगाम वृद्धि से संघर्ष करते हैं। पूरे बगीचे में आक्रामक आत्म-बीजारोपण से हरे रंग का आक्रमण बढ़ गया है। पारिवारिक बगीचे में, जहरीला पोकेवीड एक बिन बुलाए मेहमान है जो गुप्त रूप से घुसपैठ कर आया है और अपने गहरे लाल जामुनों के साथ बच्चों को जोखिम भरा नाश्ता करने के लिए लुभाता है। बेलगाम विकास पर रोक लगाने के लिए ये महत्वपूर्ण कारण हैं। प्राकृतिक तरीकों का उपयोग करके पोकेवीड से कैसे लड़ें:

• रोपणों और युवा पौधों को खरपतवार की तरह निराई-गुड़ाई करना
• स्थापित पोकेवीड को जड़ों सहित खोदें या हुक करें
• बीज बनने से पहले मुरझाए हुए पुष्पक्रमों को काट दें
• कच्चे या पके जामुन वाले फलों के सिर काट लें
• महत्वपूर्ण: दस्ताने, लंबी बाजू के कपड़े और सुरक्षा चश्मा पहनें

पौधे के हिस्सों का सही ढंग से निपटान

आप पोकेवीड के गैर-फूल वाले, जमीन के ऊपर के पौधों के हिस्सों को खाद में फेंक सकते हैं। कृपया जड़ों, फूलों और फलों के सिरों को जैविक कचरे में फेंक दें। पोकेवीड की नवजात शिशु के रूप में प्रतिष्ठा इस तथ्य के कारण है कि बारहमासी छोटे जड़ अवशेषों और बीजों से फिर से अंकुरित होता है। जड़ें और बीज अक्सर खाद के ढेर में अपघटन प्रक्रिया में बिना किसी क्षति के जीवित रहते हैं। जैविक उर्वरक में छिपा हुआ, पोकेवीड बिस्तर में वापस अपना रास्ता खोज लेता है।

भ्रमण

स्नैकिंग वर्जित

सभी 35 पोकेवीड प्रजातियां कमोबेश जहरीली हैं। ताजा खाया हुआ जामुन उल्टी, ऐंठन और दस्त का कारण बनता है। केवल एक पोकेवीड के बाद छोटे बच्चों में यातनापूर्ण प्रभाव शुरू हो जाता है। स्वस्थ वयस्कों के लिए, पोकेवीड (फाइटोलैक्का एसिनोसा) के 5-10 पके हुए जामुन खाने योग्य होते हैं। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इसके सेवन को दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है।

घोंघे के विरुद्ध पोकेवीड का उपयोग - निर्देश

अपने जहरीले बीजों के साथ, पोकेवीड घोंघे के खिलाफ एक प्रभावी लड़ाकू के रूप में कार्य करता है। सैपोनिन कीटों की श्लेष्मा झिल्ली पर हमला करते हैं और मिट्टी में रखे अंडों को विघटित कर देते हैं। निम्नलिखित त्वरित मार्गदर्शिका चरण दर चरण बताती है कि घोंघे के विरुद्ध पोकेवीड का उपयोग कैसे करें:

1. दस्ताने और सुरक्षा चश्मा पहनें
2. 4 बड़े चम्मच बीज को ओखली में पीस लें
3. वैकल्पिक रूप से: 8 बड़े चम्मच कच्चे या पके जामुन को कुचल लें
4. 1 लीटर बारिश का पानी एक टब में डालें
5. कुचलें हुए बीज या बेरी प्यूरी मिलाएं
6. इसे 24-48 घंटे तक ऐसे ही छोड़ दें
7. पानी के डिब्बे से बिस्तर पर बार-बार तरल पदार्थ लगाएं
8. महत्वपूर्ण: मोर्टार, टब और पानी के डिब्बे को अच्छी तरह से साफ करें
9. सावधानी: बत्तखों वाले बगीचे में घोंघों के विरुद्ध पोकेवीड का प्रयोग न करें

आक्रामक पोकेवीड की जगह सौम्य विकल्प

जानवरों के अनुकूल हॉबी गार्डन में, किसी भी घोंघे को पोकवीड द्वारा मौत की सजा नहीं दी जाती है। वास्तव में, विषाक्त सैपोनिन दर्दनाक पीड़ा का कारण बनते हैं क्योंकि विषाक्त पदार्थ केवल धीरे-धीरे श्लेष्म झिल्ली पर हमला करते हैं। सिद्ध विकल्प भयानक कीटों को हमेशा के लिए दूर भगा देते हैं। घोंघों से सौम्य तरीके से कैसे मुकाबला करें:

• लुप्तप्राय व्यक्तिगत पौधों को घोंघा कॉलर से सुरक्षित रखें
• सलाद बिस्तर को घोंघे की बाड़ से घेरें
• टाइगर घोंघे स्लग के प्राकृतिक शिकारियों के रूप में बसते हैं
• पाइन सुइयों या ग्रिट से बने यात्रा अवरोध बनाएं

पोकवीड रेसिपी - घरेलू रसोइयों के लिए टिप्स

यदि एशियाई पोकेवीड बगीचे में प्रचुर मात्रा में फैलता है, तो प्रयोगात्मक शौकिया माली आवश्यकता का गुण बनाते हैं।साधारण घरेलू खाना पकाने के प्रशंसक हरी पत्ती विस्फोट को एक आशाजनक सब्जी के रूप में देखते हैं। जो कोई भी जानता है कि वे क्या कर रहे हैं वह पत्तियों में मौजूद विषाक्त पदार्थों को चकमा दे सकता है। इस पोकेवीड रेसिपी को अपनी पाक विविधताओं के लिए प्रेरित करें:

एशियाई पोकेवीड का पत्तेदार सब्जी के रूप में आनंद लें

कहा जाता है कि युवा, अविकसित पत्तियों में पालक या शतावरी का हल्का स्वाद होता है। केवल पोकेवीड के पत्ते, जिसे एशियाई या भारतीय पोकेवीड (ट्रेडमार्क: सीधे फूल और फलों के सिर) के रूप में भी जाना जाता है, का उपयोग नुस्खा सामग्री के रूप में किया जा सकता है। निम्नलिखित नुस्खा संपूर्णता और असामान्य पाक आनंद की गारंटी देता है:

1. 1 किलो ताजा पोकेवीड पत्तियां इकट्ठा करें और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें
2. प्याज को टुकड़ों में काटें और एक सॉस पैन में मक्खन में भूनें
3. पोकेवीड की पत्तियां जोड़ें
4. पत्तियों के ढकने तक पानी डालें
5. उबाल लें और बार-बार हिलाते हुए 15 मिनट तक पकाएं
6. खाना पकाने का पानी निकाल दें (इसमें अंतिम बचा हुआ विषाक्त पदार्थ होता है)
7. बर्तन में ताजा पानी भरें
8. धीमी आंच पर और 20 मिनट तक पकाएं
9. फिर से छान लें और ताजे पानी में 20 मिनट तक उबालें
10. मौसम और स्वाद अपने विवेक पर
11. उबले आलू के साथ गरमागरम परोसें

लोकप्रिय किस्में

पोकेवीड जीनस शौकिया माली को विशिष्ट स्थान प्राथमिकताओं के साथ निम्नलिखित सजावटी किस्में प्रदान करता है:

• फाइटोलैक्का एसिनोसा: एशियाई पोकेवीड धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार स्थान पर रेतीली, सूखी मिट्टी में पनपता है। गर्मियों में सफेद मोमबत्ती के फूल। गहरे लाल जामुन, शरद ऋतु में कम मात्रा में खाने योग्य।
• फाइटोलैक्का एस्कुलेंटा: फाइटोलैक्का एसिनोसा का पर्याय।
• फाइटोलैक्का अमेरिकाना: हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर पोषक तत्वों से भरपूर, ताजी, नम मिट्टी के लिए अमेरिकी पोकेवीड। जुलाई से सफेद से हल्के गुलाबी रंग के फूलों के गुच्छे। सितंबर से गहरे लाल, अखाद्य, काले-बैंगनी बेरी सजावट।
• फाइटोलैक्का डियोइका: अर्जेंटीना पोकेवीड, बारहमासी, कठोर नहीं। विकास ऊंचाई 1.50 से 1.80। बालकनी या शीतोष्ण शीतकालीन उद्यान के लिए गमले के पौधे के रूप में।

FAQ

क्या पोकवीड कुत्तों के लिए जहरीला है?

हां, पोकेवीड के सभी हिस्से कुत्तों के लिए जहरीले होते हैं। बड़ा ख़तरा जड़ों से होता है क्योंकि उनमें ज़हर की मात्रा सबसे अधिक होती है। कच्चे या पके जामुन में मौजूद जहरीले बीजों को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। यदि आपका चार पैरों वाला दोस्त खोदी गई जड़ों को कुतरता है या कुछ जामुन निगलता है, तो उसे विषाक्तता के दर्दनाक लक्षण भुगतने होंगे।मतली, ऐंठन, उल्टी, परिसंचरण पतन और यहां तक कि श्वसन गिरफ्तारी का भी खतरा है।

आप पोकेवीड जूस से क्या रंग सकते हैं?

परंपरागत रूप से, गहरे लाल पोकेवीड रस का उपयोग स्याही, ऊन, रेशम, चमड़ा, टोकरी और सौंदर्य प्रसाधनों को रंगने के लिए किया जाता था। पहले के समय में, वाइन, लिकर और पेस्ट्री को भी गहरे लाल बेरी के रस से रंगा जाता था। गंभीर या घातक विषाक्तता के संबंधित जोखिम के कारण, पोकेवीड डाई के रूप में अप्रचलित हो गए हैं। ऐसा कहा जाता है कि शराब में मिलावट ने सन किंग लुईस XIV को इतना नाराज कर दिया कि उन्होंने मौत के डर से रेड वाइन को पोकवीड से रंगने पर प्रतिबंध लगा दिया।

पोकेवीड के लिए कौन सा स्थान उपयुक्त है?

पोकेवीड धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार स्थान पर अपना सबसे सुंदर पक्ष दिखाता है। एशियाई पोकेवीड (फाइटोलैक्का एसिनोसा) रॉक गार्डन या बजरी बिस्तर में अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली-सूखी मिट्टी पसंद करता है। एक अमेरिकी पोकेवीड (फाइटोलैक्का अमेरिकाना) पोषक तत्वों से भरपूर, ताजी, नम मिट्टी में पनपता है।आदर्श रूप से, पोकेवीड को जड़ अवरोध के साथ रोपें ताकि फैलने की आक्रामक प्रवृत्ति से आपको कोई समस्या न हो। एक कंटेनर प्लांट के रूप में, ठंड के प्रति संवेदनशील अर्जेंटीना पोकेवीड शीतकालीन उद्यान को कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ धूप से छायादार स्थान पर एक विदेशी स्वभाव देता है।

क्या पोकेवीड पौधे के सभी भाग जहरीले होते हैं?

संपूर्ण पोकेवीड संभावित रूप से जहरीला है। विभिन्न जहर सांद्रता के कारण, पौधे के कुछ हिस्से कम मात्रा में उपभोग के लिए उपयुक्त होते हैं। नई पत्तियाँ कम से कम 15 मिनट तक पकाने के बाद मुख्य रूप से खाने योग्य होती हैं। स्वस्थ वयस्क एशियाई पोकेवीड के गहरे लाल जामुन के 5 से अधिकतम 10 पूर्ण पके फल खा सकते हैं। पोकेवीड आम तौर पर बच्चों और पालतू जानवरों के लिए जहरीला होता है और किसी भी परिस्थिति में खाने योग्य नहीं होता है।

क्या पोकेवीड कठोर है?

हां, पोकेवीड एक कठोर, बारहमासी है।पाले में कठोरता की डिग्री संबंधित प्रजाति पर निर्भर करती है। एशियाई पोकेवीड (फाइटोलैक्का एसिनोसा) -23° सेल्सियस तक प्रतिरोधी होता है। अमेरिकी पोकेवीड (फाइटोलैक्का अमेरिकाना), जो हल्के सर्दियों में शराब उगाने वाले क्षेत्रों में कई वर्षों तक पनपता है, अधिक गर्मी-प्रेमी है। बाज़ार में नया है ठंढ-संवेदनशील अर्जेंटीना पोकेवीड (फाइटोलैक्का डियोइका), जो 10° सेल्सियस से नीचे के तापमान पर ढह जाता है।

जंगली पोकेवीड कहाँ उगते हैं?

पोकेवीड को 17वीं शताब्दी की शुरुआत में एक सजावटी पौधे के रूप में पेश किया गया था। तब से, बारहमासी उद्यान शरणार्थी के रूप में पूरे यूरोप में फैल गया है। जब जंगली छोड़ दिया जाता है, तो पोकेवीड जंगल के किनारे, जंगली इलाकों में, जल निकायों के किनारे, सड़कों के किनारे, खेतों और लैंडफिल में पनपता है।