टमाटर के फलों और पत्तियों पर गहरे भूरे से काले धब्बे विभिन्न प्रकार की बीमारियों का संकेत देते हैं। रोग की स्थिति के आधार पर, आपके पौधों का उपचार अलग-अलग तरीके से किया जाएगा।
मेरे टमाटरों पर काले धब्बे क्यों हैं?
टमाटर के फलों और पत्तियों पर काले धब्बे विभिन्न बीमारियों का संकेत दे सकते हैं जैसे कि फूल का अंतिम सड़न, लेट ब्लाइट या फास्फोरस की कमी। पौधे का उचित उपचार करने के लिए, प्रभावित हिस्सों की जांच की जानी चाहिए और कारण निर्धारित किया जाना चाहिए।
टमाटर पर काले धब्बे का क्या मतलब है?
पौधे के किन हिस्सों पर काले धब्बे हैं, इसके आधार पर विभिन्न बीमारियों का कारण हो सकता है। सबसे आम ब्लैक स्पॉट बीमारियों में लेट ब्लाइट, ब्लॉसम एंड रॉट और कैल्शियम या फास्फोरस की कमी शामिल है। यदि पोषक तत्वों की आपूर्ति अधिक या कम है, तो उचित उर्वरक और पानी की नियमित आपूर्ति के साथ पौधे की देखभाल करें। आपको लेट ब्लाइट वाले टमाटर के पौधों को पूरी तरह से हटा देना चाहिए।
टमाटर और पत्तियों पर काले धब्बे: तीन संभावित बीमारियाँ
टमाटर के पौधे के फलों और पत्तियों पर काले धब्बे के कारण विविध हैं। इसलिए, टमाटर की बीमारी और उसके बाद के उपचार को सही ढंग से निर्धारित करने के लिए, पूरी झाड़ी की व्यापक जांच की आवश्यकता होती है। टमाटर पर भूरे धब्बे और टमाटर के पौधों पर पीली पत्तियों के बारे में भी पता लगाएं।
ब्लॉसम एंड रोट
ब्लॉसम एंड रॉट तेजी से बढ़ने वाले सब्जी पौधों की सबसे आम बीमारियों में से एक है, जिसमें टमाटर, मिर्च और तोरी शामिल हैं।
फूल के सिरे की सड़न को फल पर धंसे और गहरे क्षेत्रों से पहचाना जा सकता है
नुकसान और सुविधाओं की पहचान
पत्तियां: पत्तियाँ आमतौर पर सड़ने की प्रक्रियाओं से कम प्रभावित होती हैं। फिर भी, फलों पर संरचनाओं के अलावा, एक ही अंकुर पर पत्तियों पर थोड़ी विकृतियाँ होती हैं।
फल: फूल का अंतिम सड़न विशेष रूप से पकने वाले टमाटरों को प्रभावित करता है, जिसमें फूल के आधार के आसपास भूरे से काले रंग का धब्बा होता है। समय के साथ, धब्बा आकार में बढ़ता रहता है और अंदर की ओर सिकुड़ता रहता है।
कैल्शियम की कमी एक ट्रिगर के रूप में
खनिज कैल्शियम कोशिका झिल्ली की संरचना और इस प्रकार फलों और पत्तियों की संरचना के लिए आवश्यक है। पौधे की आंतरिक संचालन प्रणालियों के कारण, फलों की तुलना में पत्तियों की आपूर्ति को प्राथमिकता दी जाती है। इसका मतलब यह है कि कमी के लक्षण मुख्य रूप से टमाटर में ही पहचाने जा सकते हैं। शुद्ध कैल्शियम की कमी के अलावा, अन्य कारणों से भी टमाटर के पौधे की खपत कम हो सकती है:
- अत्यधिक पोटेशियम या मैग्नीशियम सांद्रता
- मिट्टी का पीएच मान अत्यधिक अम्लीय
- पौधे का असंतुलित द्रव संतुलन
कैल्शियम और अन्य घरेलू उपचार के साथ खाद देना
मौजूदा कैल्शियम की कमी को जल्द से जल्द पूरा करने के लिए, निम्नलिखित उपाय व्यवहार में खुद को साबित कर चुके हैं:
| मध्यम | परिभाषा | आवेदन |
|---|---|---|
| शैवाल चूना पत्थर | कोरल और शैवाल से बना चूना उर्वरक | पौधे के चारों ओर पाउडर के रूप में फैलाया जाता है, जिसके बाद जोरदार पानी की आवश्यकता होती है |
| कैल्शियम चमकती गोलियाँ | रासायनिक रूप से उत्पादित गोलियाँ | गोलियों को कुचलकर पाउडर बनाना और फिर उन्हें मिट्टी में मिला देना |
| कैल्शियम कार्बोनेट | उद्यान नींबू, सांद्रित कैल्शियम यौगिक के रूप में जाना जाता है | पौधे के चारों ओर पाउडर के रूप में छिड़कें, फिर जोर से पानी दें |
| अंडे के छिलके | खाली अंडे के छिलके, जो प्रोटीन अवशेषों से मुक्त होने चाहिए | दो से तीन अंडों के कुचले हुए छिलकों को एक लीटर पानी में कई दिनों तक भिगोकर रखें, पौधे को शोरबा से पानी दें |
| रॉक आटा | बेसाल्ट या ग्रेनाइट से निर्मित | पौधे के चारों ओर पाउडर के रूप में छिड़कें, फिर जोर से पानी दें |
तत्काल उपाय
अप्रयुक्त फल जिनका रंग पहले से ही फीका पड़ा हो, उन्हें पौधे से हटा देना चाहिए। इसके अलावा, आपको संक्षेप में पौधे को उपरोक्त कैल्शियम स्रोतों में से एक की आपूर्ति करनी चाहिए और उचित सिंचाई सुनिश्चित करनी चाहिए। इससे पौधे को अभी भी पकने वाले फलों को पोषण मिलता है और अन्य बीमारियों के संक्रमण से बचाव होता है।
रोकथाम
ब्लॉसम एंड रॉट से बचाव का आधार एक स्वस्थ टमाटर का पौधा है जिसमें एक बरकरार प्रतिरक्षा प्रणाली है। स्थान चयन और सिंचाई के संदर्भ में सही देखभाल के अलावा, विशेष रूप से निषेचन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।एक विशेष उर्वरक का प्रशासन (अमेज़ॅन पर €14.00), जिसमें कैल्शियम का उच्च अनुपात होता है, एक पूर्ण उर्वरक के अलावा एक सिद्ध निवारक उपाय है।
ब्लाइट और ब्राउन रोट
टमाटर का झुलसा रोग एक कवक रोग है जो विशेष रूप से बाहर उगाए गए टमाटर के पौधों में होता है।
नेत्र रोग टमाटर के पौधे की पत्तियों और फलों दोनों तक फैलता है
नुकसान और सुविधाओं की पहचान
पत्तियां: कवक रोग के पहले लक्षण पत्तियों पर देखे जा सकते हैं, जो विकृत भूरे-काले धब्बे बनाते हैं। इसके अलावा, पत्तियों के नीचे की तरफ अक्सर एक सफेद फुलाव देखा जा सकता है, जिसे आमतौर पर फंगल ग्रोथ के रूप में भी जाना जाता है। जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, पत्तियाँ मुरझा जाती हैं और फिर पूरी तरह सूख जाती हैं।
फल: फल केवल उन्नत अवस्था में पिछेती झुलसा रोग से प्रभावित होते हैं। लक्षणात्मक रूप से, रोग को टमाटर के चारों ओर सड़े हुए और गूदेदार धब्बों से पहचाना जा सकता है, जिनका रंग भूरा से भूरा होता है।
ट्रिगर
पछेती झुलसा का कारण हवा और बारिश के माध्यम से फाइटोफ्थोरा इन्फेस्टैन्स कवक बीजाणुओं का प्रसार है। मूलतः, रोगज़नक़ लगभग हर सब्सट्रेट में पाए जा सकते हैं, हालाँकि वे अधिकांश समय मिट्टी में निष्क्रिय रहते हैं। जब हवा के तेज़ झोंकों या भारी बारिश से बीजाणु उत्तेजित हो जाते हैं, तो वे टमाटर के पौधे की पत्तियों और फलों तक पहुँच जाते हैं और उन्हें संक्रमित कर देते हैं।
तत्काल उपाय
प्रभावित पौधे के हिस्सों को अवशिष्ट अपशिष्ट के साथ निपटाया जाना चाहिए। दोबारा संक्रमण से बचने के लिए आपको इसे खाद में मिलाने से बचना चाहिए। इसके अलावा, पौधे को पूरी तरह से नष्ट कर देना चाहिए।अन्य पौधों पर संक्रमण को रोकने के लिए छंटाई के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों को अगले उपयोग से पहले अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। यदि लक्षण पहले से ही दिखाई दे रहे हैं तो कवकनाशी से लड़ना अक्सर सफल नहीं होता है।
रोकथाम
टमाटर के विकास चक्र के दौरान बीजाणुओं के प्रसार को यथासंभव कम रखने के लिए, हवा और बारिश से सुरक्षित स्थान का चयन किया जाना चाहिए। रोपण और उसकी देखभाल करते समय, आपको निम्नलिखित निर्देशों पर ध्यान देना चाहिए:
- ग्रीनहाउस जैसे आश्रय वाले स्थान पर उगाना
- व्यक्तिगत पौधों के बीच न्यूनतम 50 सेमी की दूरी
- पानी के छींटों से बचने के लिए केवल पानी की हल्की धार से और सीधे रूट बॉल पर पानी दें
- पौधे के ऊतकों को मजबूत करने के लिए पोटेशियम युक्त उर्वरक का प्रयोग
फॉस्फोरस की कमी
टमाटर के पौधे में लगभग सभी चयापचय प्रक्रियाओं के लिए खनिज फास्फोरस आवश्यक है। ऊर्जा स्रोत के रूप में अपने कार्य के अलावा, जो फूलों और फलों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, फास्फोरस डीएनए के निर्माण खंड के रूप में भी कार्य करता है।
फॉस्फोरस की कमी को पत्तियों के बैंगनी-काले रंग के मलिनकिरण से पहचाना जा सकता है, जो बाहर से अंदर तक चलता है
नुकसान और सुविधाओं की पहचान
पत्तियां: फास्फोरस की कमी को पत्तियों के बैंगनी रंग के मलिनकिरण से स्पष्ट रूप से पहचाना जा सकता है, जो पत्ती के किनारे से आंतरिक भाग तक फैला हुआ है। यह अक्सर विकृतियों के साथ पत्तियों की समग्र खराब वृद्धि के साथ होता है।
फल: यदि लगातार फास्फोरस की कमी है, तो ज्यादातर मामलों में झाड़ी पर न तो फूल बनेंगे और न ही फल बनेंगे। यदि आपको कुछ टमाटर मिलते हैं, तो वे आमतौर पर छोटे और पतले आकार के होते हैं।
ट्रिगर
फॉस्फोरस की कमी का सबसे आम कारण खनिज की अपर्याप्त आपूर्ति है। विशेष रूप से भारी खाने वाले, जिनके लिए टमाटर के पौधे को वानस्पतिक रूप से वर्गीकृत किया जा सकता है, को निरंतर विकास और भरपूर फसल के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की लगातार उच्च मात्रा की आवश्यकता होती है। यदि आप अपने टमाटरों को फास्फोरस युक्त पर्याप्त उर्वरक प्रदान करते हैं, तो अपर्याप्त पोषक तत्व अवशोषण क्षमता के कारण कमी के लक्षण भी उत्पन्न हो सकते हैं। यह बाहरी तापमान के कारण हो सकता है जो बहुत कम है, लेकिन मिट्टी के कारण भी जो बहुत अम्लीय है।
तत्काल उपाय
यदि फास्फोरस की कम आपूर्ति को पूरी तरह से खारिज नहीं किया जा सकता है, तो पौधे को पहले कदम के रूप में थोड़ी बढ़ी हुई खुराक प्रदान की जानी चाहिए। पत्तियों पर सीधे तरल उर्वरक लगाने से पत्तियों का रंग फीका पड़ने से रोका जा सकता है। जरूरी नहीं कि पहले से ही बदरंग हो चुकी पत्तियों को पौधे से हटाया जाए, क्योंकि वे नई, स्वस्थ पत्तियों के उद्भव को प्रभावित नहीं करती हैं।इसके अलावा, एक अलग ठंड सुरक्षा की भी सिफारिश की जाती है, जो विशेष रूप से रात में ठंडे तापमान से बाहरी पौधों की रक्षा करती है।
रोकथाम
ठंड के कारण पोषक तत्वों की कमी से बचने के लिए, टमाटर को मध्य मई से पहले या आइस सेंट्स के बाद नहीं लगाया जाना चाहिए। यदि रात में तापमान ठंडा है, तो जूट या ऊन से बना आवरण भी मदद कर सकता है। इसके अलावा, रोपण के समय पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करके प्रारंभिक चरण में संभावित फास्फोरस की कमी का प्रतिकार किया जाना चाहिए। विभिन्न प्राकृतिक उर्वरक प्रारंभिक निषेचन और चल रहे निषेचन दोनों के लिए उपयुक्त हैं। फॉस्फोरस के अलावा, नीचे सूचीबद्ध उर्वरकों में कई अन्य आवश्यक खनिज भी होते हैं।
- राख
- गुआनो
- सींग की कतरन
- घोड़े की खाद
अन्य अनुशंसित फास्फोरस उर्वरक यहां पाए जा सकते हैं।
काले धब्बे वाले टमाटर खाएं या नहीं?
ब्लॉसम एंड रोट:अनपेक्षित काले धब्बों के बावजूद, ब्लॉसम एंड रोट से संक्रमित टमाटर अभी भीबिना किसी समस्या के खाने योग्य हैं। हालाँकि, आपको उपभोग से पहले संबंधित क्षेत्रों में उदारतापूर्वक कटौती करनी चाहिए।
पछेती झुलसा:जैसे ही पछेती झुलसा टमाटर के पौधे के फलों पर फैलता है, वेअब खाने योग्य नहीं हो जाते हैं। अन्य बातों के अलावा, सड़न प्रक्रियाओं के साथ स्वाद का नुकसान भी होता है, जो उन्हें अखाद्य बना देता है।
फॉस्फोरस की कमी:मूल रूप से, फास्फोरस की कमी से दूषित पौधों के टमाटरखाद्य होते हैं। हालाँकि, तीव्र कमी के लक्षणों में, झाड़ी में अक्सर कोई फल नहीं लगता है या केवल बहुत छोटे फल लगते हैं।
बिच्छू खाद से टमाटर की बीमारियों की रोकथाम
बिछुआ खाद कीटों के संक्रमण को दूर करने में अपनी उच्च प्रभावशीलता के लिए जानी जाती है। यह मुख्य रूप से खनिज नाइट्रोजन और पोटेशियम के साथ-साथ सिलिका की सांद्रता के कारण होता है, जो पौधे की प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है।
बिछुआ खाद का उत्पादन और उपयोग बस कुछ सरल चरणों में किया जा सकता है:
- एक बाल्टी में 10 लीटर बारिश के पानी में 1 किलोग्राम ताजा बिछुआ डालें और जोर से हिलाएं
- शराब को पर्यावरणीय प्रभावों से बचाने के लिए बाल्टी को लकड़ी की प्लेट या किसी समान से ढक दें
- मिश्रण को रोजाना एक से दो सप्ताह तक हिलाएं जब तक कि बुलबुले न दिखाई दें - हो गया!
पौधे को अत्यधिक खाद देने से बचने के लिए खाद को कभी भी बिना पतला किए नहीं डालना चाहिए। वर्षा जल के साथ 1:10 के अनुपात में और अधिकतम दो सप्ताह तक घोलना पूरी तरह से पर्याप्त है।
FAQ
फूल के अंत सड़न में क्या मदद करता है?
फूल के अंत में सड़न के साथ एक उन्नत बीमारी का अब पौधे के उन हिस्सों पर इलाज नहीं किया जा सकता है जो पहले ही प्रभावित हो चुके हैं। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि जितनी जल्दी हो सके पौधे से बाहरी रूप से बदले गए फलों को हटा दें और झाड़ी को कैल्शियम युक्त उर्वरक प्रदान करें।
क्या काले धब्बों वाले टमाटर खाने योग्य हैं?
काले धब्बे वाले टमाटर किस हद तक अभी भी खाने योग्य हैं यह संबंधित बीमारी पर निर्भर करता है। जबकि फूल के अंत में सड़न और फास्फोरस की कमी का खाने की क्षमता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, पछेती तुड़ाई से प्रभावित फलों को अब नहीं खाना चाहिए।
टमाटर पर काले धब्बे क्यों पड़ते हैं?
टमाटर के रंग बदलने के कारण अलग-अलग हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह पौधे की अनुचित देखभाल और परिणामी बीमारी से संबंधित है।
टमाटर पर काले धब्बे के लिए मैं क्या कर सकता हूं?
टमाटर जिनका रंग पहले ही फीका पड़ चुका है, उन्हें उनकी मूल स्थिति में नहीं लौटाया जा सकता। हालाँकि, कैल्शियम और फास्फोरस युक्त उर्वरकों को लगाने, सही स्थान का चयन करने और टमाटर की किस्म के अनुकूल समग्र देखभाल जैसे निवारक उपाय करके, किसी भी बीमारी से बचा जा सकता है।
