अखरोट स्वादिष्ट, बहुमुखी और बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी हैं। उदाहरण के लिए, इनमें विटामिन सी और ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं। यदि आपके हरे नखलिस्तान में एक अखरोट का पेड़ है जो अच्छी तरह से फल देता है, तो आप तार्किक रूप से सभी सामग्रियों और मेवों के सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेना चाहेंगे। यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि केवल पके अखरोट की ही कटाई की जाए। लेकिन फल पूरी तरह कब पकते हैं? हम स्पष्ट करेंगे!
अखरोट कब पके हैं और मुझे कैसे पता चलेगा?
अखरोट आमतौर पर सितंबर के मध्य से अक्टूबर की शुरुआत तक पकते हैं। आप पके हुए अखरोट को उनके हरे-भूरे रंग के मलिनकिरण और फटे और सिकुड़े हुए बाहरी आवरण से पहचान सकते हैं। फिर मेवे अपने आप पेड़ से गिर जाते हैं।
अखरोट कब पकते हैं?
अखरोट आमतौर पर सितंबर के मध्य में पकते हैं। हालाँकि, कुछ किस्मों के पकने का समय अक्टूबर की शुरुआत में होता है, जैसे कि गीसेनहेम अखरोट या मोसेलन अखरोट। अच्छी बात यह है कि आपको अखरोट के पकने के समय पर कड़ी नज़र रखने की ज़रूरत नहीं है - अखरोट आपको स्पष्ट रूप से दिखाते हैं कि वे कटाई के लिए कब तैयार हैं।
पके हुए अखरोट कैसे दिखते हैं?
हरे-भूरे रंग का फीका पड़ा हुआ और टूटा हुआ, झुर्रीदार और फटा हुआ बाहरी आवरण यह स्पष्ट करता है कि प्रश्न में अखरोट अपनी परिपक्वता के चरम पर पहुंच गया है। फिर फल अपने आप पेड़ से गिर जाता है - आपको बस उसे इकट्ठा करना है।
