नाशपाती की कटाई का समय संबंधित किस्म पर निर्भर करता है। मौसम का भी समय पर प्रभाव पड़ता है। अच्छे वर्षों में, नाशपाती बरसाती गर्मियों की तुलना में तेजी से पकती है। आप कैसे बता सकते हैं कि फसल कब तैयार होगी?
नाशपाती कटाई के लिए कब तैयार हैं?
नाशपाती की कटाई तब करना सबसे अच्छा है जब उन्होंने किस्म का विशिष्ट रंग प्राप्त कर लिया हो, सुखद गंध प्राप्त कर ली हो और आसानी से तने से हटाया जा सके। गर्मियों, शरद ऋतु और सर्दियों के नाशपाती के आधार पर, फसल का समय जुलाई और जनवरी के बीच भिन्न होता है।
जुलाई से सर्दियों तक नाशपाती की कटाई
ग्रीष्मकालीन नाशपाती पहली नाशपाती है जिसे आप चुन सकते हैं। बहुत जल्दी पकने वाले नाशपाती के पहले फलों की कटाई जुलाई की शुरुआत में की जा सकती है। शरद ऋतु और सर्दियों में नाशपाती देर से पकती है। उनकी फसल का मौसम अक्टूबर में शुरू होता है और कभी-कभी जनवरी में समाप्त होता है।
नाशपाती कटाई के लिए कब तैयार हैं?
आप यह बता सकते हैं कि नाशपाती कब पक गई है जब वह किस्म के लिए सामान्य रंग तक पहुंच गई हो। कटाई के लिए तैयार होने पर कुछ नाशपाती पूरी तरह हरे होते हैं, अन्य पर गहरे लाल रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। पके नाशपाती को उनकी खुशबू से भी पहचाना जा सकता है.
परीक्षण करने के लिए, एक बल्ब को थोड़ा उठाएं और धीरे से घुमाएं। यदि यह आसानी से निकल जाए तो फसल का समय आ गया है। यदि यह तने के आधार से टूट जाता है, तो आपको अपने नाशपाती को धूप में कुछ और समय देना चाहिए।
इस तरह आप जान सकते हैं कि नाशपाती कब फसल के लिए तैयार है:
- नाशपाती का रंग
- फल का आकार
- नाशपाती की सुगंध
- पेड़ पर टर्निंग टेस्ट
चरणों में कटाई
एक पेड़ पर सभी नाशपाती एक ही समय में नहीं पकती हैं। आपको अक्सर उनकी कटाई चरणों में करनी पड़ती है। जिन नाशपाती को भरपूर धूप मिली है, उनके पकने की संभावना पत्ते की छाया में उगाए गए नाशपाती की तुलना में अधिक होती है। नाशपाती के पेड़ का स्थान भी एक भूमिका निभाता है।
नाशपाती का उचित भंडारण
टेबल नाशपाती को काफी जल्दी खाना चाहिए। यह शुरुआती किस्मों के लिए विशेष रूप से सच है। वे लंबे समय तक भंडारण को सहन नहीं करते हैं।
नाशपाती जिन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जाना है, उन्हें विशेष देखभाल के साथ चुना जाना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में उन पर दबाव बिंदु नहीं होने चाहिए क्योंकि वे इन क्षेत्रों में जल्दी सड़ जाते हैं।
स्टोरेज नाशपाती को पूरी तरह पकने से कुछ दिन पहले चुनें। फिर वे ठंडे भंडारण तापमान पर थोड़ा और पकते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
नाशपाती के पेड़ काफी बड़े आकार तक पहुंच सकते हैं। ऊँचे पेड़ों से नाशपाती तोड़ने के लिए, आपको एक मजबूत सीढ़ी की आवश्यकता होती है।फल चुनने वाले भी सहायक होते हैं। ये छोटे जाल होते हैं जो लंबे डंडों से जुड़े होते हैं और शीर्ष पर एक दांतेदार किनारा होता है। यह आपको बहुत ऊंचाई पर उगने वाले नाशपाती को धीरे से हटाने की अनुमति देता है।
