कई सजावटी पौधे उनके फूलों के लिए लगाए जाते हैं, जबकि पेड़ अक्सर उनके फलों के लिए लगाए जाते हैं। जब जिन्कगो की बात आती है, तो न तो कोई विकल्प है और न ही दूसरा, क्योंकि यह देर से खिलता है और इसके फल सुगंधित होते हैं।
जिन्कगो फल कैसा दिखता है और क्या यह खाने योग्य है?
जिन्कगो फल आकार और आकार में मिराबेल प्लम के समान होता है, लेकिन इसमें एक अप्रिय गंध वाला हरा छिलका होता है। यह खाने योग्य है, खाने योग्य गिरी का उपयोग अक्सर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। जिन्कगो फल केवल 20 से 35 वर्ष के बाद मादा पेड़ों पर पाए जा सकते हैं।
क्या सभी जिन्कगो पेड़ फल देते हैं?
सभी जिन्कगो पेड़ फल नहीं देते, क्योंकि नर और मादा पेड़ होते हैं। नर जिन्कगो में कैटकिन के आकार के फूल होते हैं, जबकि मादा में बहुत छोटे, अगोचर फूल होते हैं। फूलों की अवधि के बाद, मीराबेल जैसे फल केवल निषेचित मादा फूलों से विकसित होते हैं। हालाँकि, इसके लिए पास में एक यौन रूप से परिपक्व नर जिन्कगो पेड़ की आवश्यकता होती है; इसके बिना, निषेचन संभव नहीं है।
जिन्कगो में पहली बार फल कब आता है?
जिन्कगो के पहली बार खिलने से पहले बहुत समय बीत जाता है। यह लगभग 20 से 35 वर्ष की आयु में ही यौन रूप से परिपक्व हो जाता है। तो आप व्यर्थ ही एक युवा जिन्कगो पर फूल या फल की तलाश करेंगे।
जिन्कगो पेड़ के फल कैसे दिखते हैं?
आकार और रंग में, जिन्कगो के फल मिराबेल प्लम के समान होते हैं। ये गोल, लगभग दो से तीन सेंटीमीटर लंबे और डेढ़ से ढाई सेंटीमीटर चौड़े होते हैं।बाहरी आवरण शरद ऋतु में पकने तक हरे रंग का होता है। फल पेड़ से गिरने से पहले पीला हो जाता है। इसका समय प्रचलित तापमान पर काफी हद तक निर्भर करता है।
आप जिन्कगो फल के पकने का पता उसकी गंध से काफी विश्वसनीय रूप से लगा सकते हैं। बीज के आवरण में फैटी एसिड होते हैं जो विघटित होने पर बासी मक्खन के समान गंध देते हैं। इस अप्रिय गंध के कारण, नर जिन्कगो पेड़ों को अक्सर लगाना पसंद किया जाता है। निषेचन के बिना, आपको मादा जिन्कगो के साथ किसी भी गंध की परेशानी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
क्या जिन्कगो पेड़ के फल खाने योग्य हैं?
अप्रिय गंध को देखते हुए, यह विश्वास करना कठिन है कि जिन्कगो पेड़ के फल वास्तव में खाने योग्य हैं। हालाँकि, स्वादिष्ट गुठलियों को अपने घर के बाहर संसाधित करना या छिलके से निकालना बेहतर है। गंध से छुटकारा पाना कठिन है। यह बात कपड़ों पर लगे दाग या छींटों पर भी लागू होती है।
इकट्ठा करते और खोलते समय दस्ताने अवश्य पहनें, नहीं तो आपके हाथों की खुशबू आपको लंबे समय तक इस काम की याद दिलाती रहेगी। फलों को पानी देने से बाहरी आवरण को हटाना आपके लिए और भी आसान हो जाता है। आप गुठलियों को छिलके में भून सकते हैं, लेकिन आप इन्हें फटे छिलके से निकालकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
जिन्कगो फल के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात:
- पहला फूल और फल लगने की आयु केवल कम से कम 20 वर्ष
- फलों के छिलके से अप्रिय गंध आती है (बासी मक्खन की तरह)
- रंग: हरा
- आकार: लगभग मिराबेल प्लम जैसा
- आकार: गोलाकार
- खाद्य फल कोर
- एशियाई व्यंजनों में मसाले के रूप में गिरी/अखरोट का उपयोग
टिप
यदि आपके जिन्कगो में वास्तव में पके फल हैं, तो आप बीजों से एक नया जिन्कगो पेड़ उगाने का प्रयास कर सकते हैं।
