कॉम्फ्रे को एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है और फिर भी केवल कुछ ही लोग जानते हैं कि इसकी पत्तियां कैसी दिखती हैं, उनका उपयोग किस लिए किया जा सकता है और उन्हें बड़ी मात्रा में क्यों नहीं खाना चाहिए। कॉम्फ्रे पत्तियों के बारे में आपको जो कुछ जानने की जरूरत है वह नीचे पढ़ें।
कॉम्फ्रे की पत्तियों का उपयोग किस लिए किया जा सकता है?
अपनी पोषक संरचना के कारण, कॉम्फ्रे की पत्तियों का उपयोग अक्सरखादऔरगीली सामग्रीके रूप में किया जाता है।इसके अलावा, लोग स्वयं उनका उपयोगऔषधीय प्रयोजनों के लिए कर सकते हैं और, उदाहरण के लिए, कॉम्फ्रे पत्तियों से टिंचर या मलहम बना सकते हैं।
कॉम्फ्रे की पत्तियां कैसी दिखती हैं?
सिम्फाइटम की पत्तियांअंडाकार से लांसोलेटऔरचिकनी धार वाली होती हैं, ये निचली पत्तियों के साथ 30 सेमी तक लंबी हो सकती हैं कॉम्फ्रे के सबसे लंबे हैं और शीर्ष वाले सबसे छोटे हैं। इसके अलावा, निचली पत्तियाँ डंठल वाली होती हैं, जबकि ऊपरी पत्तियाँ डंठल वाली नहीं होती हैं, बल्कि सीधे तने पर पड़ी होती हैं। जैसा कि खुरदरी पत्ती वाले पौधे परिवार के लिए विशिष्ट है, पत्तियों पर भी खुरदरे बाल होते हैं।
क्या कॉम्फ्रे की पत्तियां खाने योग्य हैं?
कॉम्फ्रे की पत्तियांखाने योग्य हैं, हालांकि केवल मध्यम मात्रा में। कॉम्फ्रे, जैसा कि कॉम्फ्रे भी कहा जाता है, में तथाकथित पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड होते हैं। यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो ये एल्कलॉइड विषाक्त हो सकते हैं क्योंकि ये लीवर को नुकसान पहुंचाने वाले होते हैं।यदि आप खपत के लिए कॉम्फ्रे की पत्तियों का उपयोग करना चाहते हैं, तो केवल युवा और कोमल पत्तियों की कटाई करें, जिनमें पायरोलिज़िडिन एल्कलॉइड की मात्रा काफी कम है। वे उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, सलाद के लिए, उबली हुई सब्जियों के रूप में और चाय के लिए।
कॉम्फ्रे की पत्तियां बगीचे में किस उद्देश्य से काम कर सकती हैं?
बगीचे में, कॉम्फ्रे की पत्तियों का उपयोगमल्चिंग सब्जी पौधों और बारहमासी के लिए किया जा सकता है। ये उर्वरक के रूप में भी उपयुक्त हैं। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे पहले लगभग 1 किलो कॉम्फ्रे पत्तियों और 10 लीटर वर्षा जल से खाद तैयार करना चाहिए और इसे सब्जियों, फलों आदि को उर्वरित करने के लिए उपयोग करने से पहले लगभग दो से तीन सप्ताह तक किण्वित करना चाहिए।
कॉम्फ्रे की पत्तियों का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?
एलांटोइन नामक सक्रिय घटक और इसमें मौजूद कई अन्य खनिजों, सूक्ष्म तत्वों और टैनिन के कारण, कॉम्फ्रे की पत्तियां उपचारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं।एक औषधीय पौधे के रूप में, कॉम्फ्रे कोशिका पुनर्जनन और कोशिका निर्माण को बढ़ावा देता है, यह त्वचा की जलन को शांत करता है, इसमें दर्द निवारक, सूजन-रोधी और हड्डियों को मजबूत करने वाला प्रभाव होता है। जो सबसे अलग है वह है सिलिका, जिसने कॉम्फ्रे को सभी प्रकार की हड्डियों और मांसपेशियों की समस्याओं के लिए एक पौधे के रूप में अच्छी प्रतिष्ठा दी है।
मैं कॉम्फ्रे की पत्तियों की कटाई कब और कैसे करूं?
कॉम्फ्रे की पत्तियों की कटाईफूल आने से ठीक पहलेबसउन्हें काटकर करके की जाती है। कुछ पत्तियों को काटने से कॉम्फ्रे को कोई नुकसान नहीं होगा क्योंकि इससे नई पत्तियाँ पैदा होंगी। भले ही आप सभी पत्तियों और तने को जमीन से काट दें, कॉम्फ्रे फिर से उग आएगा।
टिप
पवित्र पत्तियां - चिंता का कोई कारण नहीं
अगर कॉम्फ्रे की पत्तियों में छेद हैं, तो आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है। ऐसा अक्सर होता है और पत्तियों का अभी भी उपयोग किया जा सकता है। छेद पिस्सू भृंगों का काम हैं।
