वनस्पति उद्यान में, मोनोकल्चर न केवल जल्दी उबाऊ हो सकता है, बल्कि खतरनाक भी हो सकता है: कीट और कवक या जीवाणु रोगजनक अधिक तेजी से फैलते हैं, और समान पौधे हमेशा पोषक तत्वों और पानी के लिए एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते रहते हैं। इसलिए, सर्दियों के महीने बिस्तरों के लिए इष्टतम मिश्रित संस्कृतियों की योजना बनाने का सबसे अच्छा समय है। फिर एक ही बिस्तर में एक ही समय में विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ उगती हैं - और पूरी तरह से एक दूसरे की पूरक होती हैं।
मैं सब्जी उद्यान में मिश्रित फसलों की योजना कैसे बनाऊं?
सब्जी उद्यान में मिश्रित फसलों की योजना बनाते समय, आपको विभिन्न पौधों के परिवारों और उनकी अनुकूलता पर विचार करना चाहिए, भारी, मध्यम और कमजोर फीडरों को मिलाना चाहिए, और विभिन्न विकास आदतों और जड़ की गहराई वाले पौधों को जोड़ना चाहिए। फसल चक्र और पूर्व, मुख्य और बाद की फसलें भी महत्वपूर्ण हैं।
कौन सी सब्जियां अच्छी लगती हैं - और कौन सी नहीं
हालाँकि, आप सभी सब्जियों को एक साथ नहीं मिला सकते हैं। इसके बजाय, सफल मिश्रित संस्कृति या पंक्ति मिश्रित संस्कृति के लिए सावधानीपूर्वक योजना की आवश्यकता होती है, क्योंकि सभी पौधों की प्रजातियाँ या पौधे परिवार अनिश्चित काल तक एक-दूसरे को सहन नहीं करते हैं। इसके बजाय कुछ और भी हैं जो पूरी तरह से एक-दूसरे के पूरक हैं। मिश्रित सब्जी पैच की योजना बनाते समय, इन बिंदुओं पर विशेष ध्यान दें:
- भारी, मध्यम और कमजोर खाने वालों को मिलाएं.
- हमेशा भारी फीडर पहले लगाएं और उन्हें अन्य भारी फीडर के साथ न मिलाएं।
- झाड़ीदार पौधों के अलावा, पतली, लम्बी प्रजातियाँ लगाई जाती हैं।
- गहरी जड़ों वाले पौधों के अलावा, उथली जड़ों वाली प्रजातियां सबसे अच्छी तरह पनपती हैं।
- दोनों ही मामलों में, पौधे अलग-अलग विकास के कारण एक-दूसरे के रास्ते में नहीं आते हैं।
- फूल वाले बारहमासी और लैवेंडर, डिल, अजमोद जैसी जड़ी-बूटियाँ विशेष रूप से बॉर्डर के रूप में उपयुक्त हैं
रोपण की योजना बनाते समय, न केवल सफल मिश्रित संस्कृति के नियमों पर ध्यान दें, बल्कि तथाकथित फसल चक्र पर भी ध्यान दें।
पौधों का यह परिवार एक दूसरे के साथ असंगत है
विशेष रूप से, निम्नलिखित पौधों के परिवारों की प्रजातियों को मिश्रित संस्कृति या फसल चक्र में निकट निकटता में नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि वे स्वयं और एक दूसरे के साथ असंगत हैं:
- चेनोपोडियासी: चुकंदर, पालक, चार्ड
- उम्बेलिफेरा: अजमोद, गाजर, पार्सनिप, अजवाइन, सौंफ़, डिल
- कद्दू परिवार (कुकुर्बिटेसिया): ककड़ी, तरबूज, कद्दू
- क्रुसिफेरा: बाग गोभी, मूली, मूली, रॉकेट, चीनी गोभी, बोक चॉय, बाग क्रेस
सबसे ऊपर, सुनिश्चित करें कि गोभी के पौधों से कोई (बड़ा) फसल अवशेष बिस्तर पर न रहे। इसका बाद की फसलों जैसे पालक, सलाद, गाजर और बीन्स पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसके अलावा, आपको हर साल एक ही बिस्तर पर एक ही पौधे (परिवार) नहीं उगाने चाहिए, बल्कि हमेशा फल बदलते रहना चाहिए। इससे मिट्टी ठीक हो जाती है और एकतरफा ख़राब नहीं होती।
पूर्व, मुख्य और बाद की फसलें
मूल रूप से, बगीचे में पूर्व-, मुख्य- और उत्तर-संस्कृति के बीच अंतर किया जाता है।पूर्व-फसलें (जैसे पालक) चार डिग्री सेल्सियस से भी कम तापमान पर बोई जा सकती हैं; वे जल्दी परिपक्व हो जाती हैं और आमतौर पर चार से छह सप्ताह के भीतर कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं। मुख्य फसलें लगभग मध्य से मई के अंत तक और उसके बाद आती हैं, द्वितीयक फसलें गर्मियों के अंत में शुरू होती हैं। नियम लागू होता है कि पूर्व और उत्तर-संस्कृतियों को मुख्य फसलों में बाधा नहीं बनना चाहिए।
टिप
बुवाई या रोपण करते समय, कृपया अलग-अलग पकने के समय पर ध्यान दें। आप एक ही प्रजाति को एक ही समय में क्यारी में न लगाकर, बल्कि लगभग एक सप्ताह के अंतराल पर लगाकर एक ही समय में कुछ सब्जियों की बहुतायत को रोक सकते हैं।
