अनार तुर्की से आर्मेनिया और जॉर्जिया जैसे पूर्व सोवियत गणराज्यों से लेकर ईरान, चीन और इंडोनेशिया तक उगाए जाते हैं। लेकिन जर्मनी के गर्म क्षेत्रों में अनार के पेड़ भी फूल और फल दे सकते हैं।
क्या आप जर्मनी में अनार उगा सकते हैं?
जर्मनी में, अनार के पेड़ों को कंटेनरों में या बाहर हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जा सकता है, जैसे कि शराब उगाने वाला क्षेत्र। संरक्षित दक्षिणी दीवारें फल पकने को बढ़ावा देती हैं, जबकि उज़्बेक, प्रोवेंस या सलावत्स्की जैसी मजबूत किस्में ठंढ की अवधि में बेहतर ढंग से जीवित रहती हैं।
अनार के पेड़ का वानस्पतिक नाम पुनिका ग्रेनाटम है। यह तीन से पांच मीटर लंबा पेड़ है जो बहुत पुराना हो सकता है। छोटे आकार की पुणिका ग्रैनटम नाना यूरोप में भी व्यापक है। बौना अनार का पेड़ लगभग एक मीटर छोटा झाड़ीदार होता है। दोनों पेड़ों में वसंत ऋतु में नारंगी-लाल, कीप के आकार के फूल होते हैं और शरद ऋतु में उनकी पत्तियाँ झड़ जाती हैं।
अनार एक कंटेनर संयंत्र के रूप में
यह विदेशी फल आमतौर पर एशिया, भूमध्य सागर और भारत में गर्म जलवायु से जुड़ा हुआ है। जर्मनी के अधिकांश क्षेत्रों में, अनार को उसके सुंदर फूलों और पत्तियों के कारण सजावटी पेड़ों के रूप में उगाया जाता है। ठंढ के प्रति उनकी संवेदनशीलता के कारण, उन्हें मुख्य रूप से बर्तनों में रखा जाता है और, शरद ऋतु में पत्तियों को गिराने के बाद, उन्हें सर्दियों के लिए ठंडे और ठंढ से मुक्त स्थान पर लाया जाता है।
अनार के पेड़ को 2° और 7°C के बीच तापमान वाले अंधेरे सर्दियों के क्वार्टर की आवश्यकता होती है, जहां यह फरवरी तक शीतनिद्रा में रहता है।सर्दियों के आराम के दौरान इसे बहुत कम पानी दिया जाता है और निषेचित नहीं किया जाता है। फरवरी और मई के बीच यह धीरे-धीरे किसी गर्म और चमकदार जगह पर बाहर रहने का आदी हो सकता है, जहां इसे आइस सेंट्स के बाद रखा जा सकता है।
खुले मैदान में अनार
जर्मनी के हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में, जहां शराब भी उगाई जाती है, अनार के पेड़ बाहर लगाना संभव है, उदाहरण के लिए। B. किसी भवन की संरक्षित दक्षिणी दीवार पर। वहाँ पेड़ों पर फल लगना और उन्हें पकने के लिए पर्याप्त धूप मिलना भी संभव है। मूलतः, फसल इस बात पर निर्भर करती है कि गर्मी पर्याप्त गर्म और शुष्क है या नहीं।
अनार के पेड़ पर्माफ्रॉस्ट अवधि को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं। अन्य बातों के अलावा, पाले की संवेदनशीलता विविधता पर निर्भर करती है। ऐसी काफी मजबूत किस्में हैं जो ठंड से कुछ सुरक्षा के साथ बाहर सर्दी में जीवित रह सकती हैं:
- उज़्बेक
- प्रोवेंस
- गेब्स
- तिरोल
- सलावत्स्की
- रूसी 26
- Katake
- काज एसिक अनोर
- एंतेखाबी सवेह
टिप्स और ट्रिक्स
अनार की कटाई अक्टूबर से पहली ठंढ तक की जाती है। फल पकते नहीं हैं इसलिए पके फलों की ही तुड़ाई करें। इन्हें नारंगी-लाल, टूटे हुए खोल से पहचाना जा सकता है।
