तरबूज हर साल बीज से एक पौधे के रूप में उगता है और फसल के बाद पौधे के सभी हिस्सों के साथ मर जाता है। उनके शेल्फ जीवन के कारण, फलों को कुछ समय तक आसानी से संग्रहीत और परिवहन किया जा सकता है।
यूरोप में तरबूज का मौसम कब है?
हंगरी, स्पेन और तुर्की जैसे यूरोपीय उत्पादक क्षेत्रों में तरबूज़ का मौसम मई और सितंबर के बीच होता है। इन महीनों के दौरान उनका ताजा और सस्ते में आनंद लिया जा सकता है और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है।
तरबूज अब पूरी दुनिया में उगाये जाते हैं
तरबूज, जो दक्षिण अफ्रीका से आता है और प्राचीन मिस्र में खेती की जाती थी, अब दुनिया भर के लगभग सभी देशों में खुद को एक लाभदायक फसल के रूप में स्थापित कर चुका है। तरबूज़ के मुख्य उत्पादक क्षेत्र मुख्य रूप से निम्नलिखित देशों में हैं:
- USA
- तुर्कीये
- चीन
- ब्राजील
- ईरान
- स्पेन
उच्च परिवहन भार के कारण, अन्य महाद्वीपों के तरबूज आमतौर पर केवल सर्दियों के महीनों में इस देश में बेचे जाते हैं क्योंकि उनकी परिवहन लागत अधिक होती है।
वसंत और गर्मियों में यूरोप के तरबूजों का आनंद लें
तरबूज का आनंद मई से सितंबर के महीनों में विशेष रूप से ताजा और सस्ते में लिया जा सकता है, क्योंकि यह तब होता है जब वे यूरोपीय उत्पादक क्षेत्रों में पकते हैं।इस देश में मौसमी फल मुख्य रूप से हंगरी, स्पेन और तुर्की से आते हैं। ताज़ा खाने के अलावा, वे हैम के साथ स्नैक्स तैयार करने या ताज़ा स्मूदी मिलाने के लिए भी उपयुक्त हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
अपने बगीचे में तरबूज उगाते समय, पौधों को खिड़की पर जल्दी उगाना या उन्हें ग्रीनहाउस में लगाना आवश्यक है ताकि फल वास्तव में इस उत्तरी स्थान पर शरद ऋतु तक पक सकें।
