स्वादिष्ट, कुरकुरे मकई के दाने हजारों वर्षों से दक्षिण अमेरिकी इंकास का मुख्य आहार रहे हैं। थोड़े से प्रयास से, मीठी किस्मों को बगीचे में और यहां तक कि बालकनी में भी उगाया जा सकता है। इस गाइड में आप सीखेंगे कि मकई को सर्वोत्तम तरीके से कैसे उगाया जाए और भरपूर फसल कैसे प्राप्त की जाए।
मैं स्वयं मक्के की बुआई सफलतापूर्वक कैसे कर सकता हूँ?
स्वयं मक्का बोने के लिए, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी वाली धूप वाली जगह चुनें और बर्फ जमने के बाद बीज बोएं।नियमित रूप से चूने की खाद और पानी का प्रयोग करें, विशेषकर भुट्टे के उगने के दौरान। कटाई फूल आने के लगभग तीन सप्ताह बाद होती है।
बगीचे में उगाने के लिए कौन से पौधे उपयुक्त हैं?
हालांकि कई वर्षों से जर्मन खेतों में बहुत सारा मक्का लगाया गया है, यह चारा या संकर मक्का है। यह मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है. दूसरी ओर, घर के बगीचे में, चीनी या वनस्पति मकई की किस्में उगाई जाती हैं, जो उच्च स्टार्च सामग्री के कारण बहुत मीठे स्वाद लेती हैं। सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक सुनहरे पीले रंग की स्वीट कॉर्न किस्म गोल्डन बैंटम है।
क्या बालकनी पर मक्का भी उग सकता है?
सजावटी मक्के के पौधे बालकनी पर भी पनपते हैं, बशर्ते पौधे पर्याप्त बड़े और गहरे गमलों में लगे हों और धूप, हवा से सुरक्षित जगह पर हों। खिड़की पर उगे पौधों को कम से कम 20 x 30 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाया जाता है।स्ट्रॉबेरी मकई जैसी छोटी किस्में, एक सजावटी मकई की किस्म, बालकनी पर खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं। कृपया ध्यान दें कि मकई एक गहरी जड़ वाली फसल है, अर्थात। एच। पौधे के गमले बहुत गहरे होने चाहिए.
मकई सबसे अच्छी कहाँ उगती है?
मकई को एक धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है जो यथासंभव हवा से सुरक्षित हो।
मकई उगाने के लिए कौन सी मिट्टी उपयुक्त है?
उचित उपज प्राप्त करने के लिए, आपके मकई के पौधों को पोषक तत्वों से भरपूर, गहरी मिट्टी की आवश्यकता होती है। क्यारी पर फैलाने से पहले मिट्टी में खाद मिला देनी चाहिए।
क्या मकई को आगे लाना होगा?
चूंकि संवेदनशील मकई के पौधों को बिस्तर पर काफी देर से लाया जा सकता है, इसलिए उन्हें संरक्षित स्थान पर उगाया जाना चाहिए। बेशक, आप सीधे बिस्तर पर भी बीज बो सकते हैं, लेकिन फिर आपको फसल आने तक लंबा इंतजार करना होगा।
बिस्तर पर लगाने का सबसे अच्छा समय कब है?
पौधा ठंढ को सहन नहीं करता है, यही कारण है कि बीज या शुरुआती पौधों को आइस सेंट्स (लगभग शुरुआत से लेकर मध्य मई) के बाद ही बिस्तर पर लाया जाना चाहिए।
कौन सा उर्वरक उपयोगी है और कब?
बुआई या रोपण से पहले, मिट्टी को चूने के साथ अच्छी तरह से उर्वरित किया जाना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान, लगभग तीन नाइट्रोजन अनुप्रयोग भी किए जाने चाहिए। शरद ऋतु में, मिट्टी को फास्फोरस और पोटाश की खुराक के साथ रोपण के लिए तैयार किया जा सकता है।
रोग एवं कीट
यदि बगीचे में मक्का उगाया जाता है, तो रोग और कीट का संक्रमण दुर्लभ है। मकई के झुलसा या बाली सड़न से संभावित नुकसान से बचने के लिए, मकई को लगातार कई वर्षों तक एक ही बिस्तर पर नहीं लगाना चाहिए।
फसल का समय
मकई के भुट्टों की कटाई फूल आने के लगभग तीन सप्ताह बाद की जा सकती है। ऐसा आमतौर पर जुलाई के अंत/अगस्त के मध्य के बीच होता है।
टिप्स और ट्रिक्स
मकई को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, खासकर जब भुट्टे बड़े होने लगते हैं। नियमित रूप से और ज़ोर से पानी देना न भूलें!
