लोमड़ी टेपवर्म और संभावित संदूषण के कारण आजकल बहुत से लोग जंगल से ताजा तोड़े गए जामुन का आनंद लेने या आगे की प्रक्रिया के लिए उन्हें चुनने से कतराते हैं। उचित रूप से सीमांकित बगीचे में, विभिन्न जंगली जामुनों की विभिन्न किस्मों को बिना किसी चिंता के उगाया और काटा जा सकता है।
मैं अपने बगीचे में कौन से जंगली जामुन लगा सकता हूं और कब?
ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, एल्डरबेरी और स्लोज़ जैसी प्रजातियां आपके अपने बगीचे में जंगली जामुन लगाने के लिए उपयुक्त हैं।इनमें से अधिकांश जामुन नम, धरण-युक्त मिट्टी के साथ आंशिक रूप से छायांकित स्थानों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं और शरद ऋतु या वसंत में लगाए जा सकते हैं।
आप अपने बगीचे में कौन से जंगली जामुन लगा सकते हैं?
पौधों की किस्मों की एक पूरी श्रृंखला है, जो प्रकृति में पाए जाने और उनके स्थान की प्राथमिकताओं के कारण, संभवतः बिना किसी व्यवस्थित पौधे संबंध के जंगली जामुन शब्द के तहत वर्गीकृत की जा सकती है:
- ब्लैकबेरी
- ब्लैकथॉर्न
- क्रैनबेरी
- ब्लूबेरी
- एल्डरबेरी
इस सूची को निश्चित रूप से विस्तारित किया जा सकता है, लेकिन ऊपर उल्लिखित किस्में कुछ सबसे महत्वपूर्ण जंगली जामुन हैं जिन्हें वास्तव में उनके जामुन के लिए महत्व दिया जाता है और लगाया जाता है। जब ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी की बात आती है, तो आमतौर पर व्यावसायिक रूप से उपलब्ध खेती की किस्मों का उपयोग उपज की मात्रा के कारण किया जाता है, लेकिन उनके जंगली रूपों को बगीचे में भी लगाया जा सकता है।हालाँकि, विशेष रूप से जब जंगली ब्लैकबेरी की बात आती है, तो आपको इस तथ्य से अवगत होना चाहिए कि आप आंशिक छाया में उपयुक्त स्थान पर इन पौधों से शायद ही कभी छुटकारा पा सकते हैं।
कौन से स्थान जंगली जामुन के लिए उपयुक्त हैं?
जैसा कि जंगली जामुन शब्द से पता चलता है, अधिकांश विशिष्ट जंगली जामुन की किस्में आंशिक छाया वाले स्थान पर सबसे अच्छी तरह पनपती हैं। एल्डरबेरी और खेती की गई ब्लूबेरी भी पूर्ण सूर्य स्थानों की सराहना करते हैं।
जंगली जामुन लगाते या रोपाई करते समय आपको क्या विचार करना चाहिए?
मूलतः, इनमें से कुछ पौधे सूखने के प्रति संवेदनशील हैं। इसलिए, रोपण या रोपाई करते समय पौधों की जड़ों को कभी भी आवश्यकता से अधिक समय तक मिट्टी से बाहर नहीं रखना चाहिए। इसके अलावा, गर्मी की शुष्क अवधि की तुलना में ठंडी बरसात की अवधि रोपण के लिए अधिक उपयुक्त होती है।
जंगली जामुन का प्रचार कैसे किया जा सकता है?
कुछ जंगली जामुन जैसे कम उगने वाले जंगली ब्लूबेरी या जंगली ब्लैकबेरी बिना किसी हस्तक्षेप के वर्षों में एक उपयुक्त स्थान पर अपने आप बढ़ जाते हैं। अन्य किस्मों जैसे कि बड़बेरी या ब्लैकथॉर्न को बुआई द्वारा अपेक्षाकृत आसानी से प्रचारित किया जा सकता है।
जंगली जामुन लगाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
जंगली जामुन को शरद ऋतु में आसानी से प्रत्यारोपित किया जा सकता है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो पौधों को वसंत में बगीचे में भी लगाया जा सकता है।
वर्ष के किस समय जंगली जामुन के फलों की कटाई की जा सकती है?
चूंकि जंगली जामुन में विभिन्न पौधों की किस्मों की अपेक्षाकृत विस्तृत श्रृंखला होती है, इसलिए कटाई के लिए कोई सामान्य समय नहीं दिया जा सकता है। हालाँकि, उदाहरण के लिए, मध्य यूरोप के मूल निवासी ब्लूबेरी के जंगली रूपों के फल आमतौर पर जून के अंत और अगस्त के अंत के बीच पकते हैं। सटीक समय न केवल वर्ष के दौरान मौसम पर निर्भर करता है, बल्कि विशिष्ट स्थान और ऊंचाई पर भी निर्भर करता है।
जंगली जामुन के लिए मिट्टी कैसी होनी चाहिए?
अधिकांश जंगली जामुन एक निश्चित गहराई वाली नम, धरण-युक्त मिट्टी को पसंद करते हैं। बगीचे में जंगली जामुन लगाने से पहले रेतीली या खराब मिट्टी को थोड़ी सी अनुभवी खाद से समृद्ध किया जा सकता है।
टिप
जब बड़बेरी की बात आती है, तो न केवल पूरी तरह से पके हुए जामुन की कटाई और प्रसंस्करण किया जा सकता है। फूलों का उपयोग विभिन्न प्रकार के ताज़ा गर्मियों के पेय के लिए चीनी और पानी के साथ पेय सिरप बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
