रसीला, मीठा अनानास दुनिया भर में युवाओं और बूढ़ों को प्रसन्न करता है। थोड़े से कौशल के साथ, आप उष्णकटिबंधीय फलों की रानी को स्वयं भी उगा सकते हैं और उसकी कटाई भी कर सकते हैं। यहां उसकी बहुआयामी प्रोफ़ाइल जानें।
अनानास की वानस्पतिक विशेषताएं और तत्व क्या हैं?
अनानास (अनानास कोमोसस) ब्रोमेलियाड पौधे परिवार से संबंधित है और दक्षिण अमेरिका से आता है। पौधे में लैंसोलेट पत्तियां, स्व-बाँझ फूल होते हैं और यह जमीन में उगता है। इसके फल में कई जामुनों का समूह होता है और यह विटामिन, एंजाइम और खनिजों से भरपूर होता है।
वानस्पतिक गुण एक नजर में
अनानास का स्वाद स्वादिष्ट, बहुमूल्य विटामिन से भरपूर और कम कैलोरी वाला होता है। उनके स्वास्थ्य लाभों की सूची लंबी है और हर पारखी इससे परिचित है। हालाँकि, यह बात कम ज्ञात है कि उष्णकटिबंधीय अनानास कुछ शर्तों के तहत स्थानीय क्षेत्रों में भी पनपता है। उनके वानस्पतिक गुणों की निम्नलिखित प्रोफ़ाइल अनुभवी शौकिया बागवानों को इंगित करती है कि योजना सफल हो सकती है।
- ब्रोमेलियाड परिवार से संबंधित पौधे
- वानस्पतिक नाम: अनानास कोमोसस
- दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के मूल निवासी
- मिट्टी में निहित स्थलीय विकास
- जड़ें 100 सेंटीमीटर गहराई तक पहुंचती हैं
- ऊंचाई 50 से 200 सेंटीमीटर
- फल क्लब के आकार के, 35 सेंटीमीटर लंबे तने पर उगता है
- लांसोलेट पत्तियां 120 सेंटीमीटर तक लंबी
- सफेद या गुलाबी रंग में स्व-बाँझ फूल
वास्तविक अनानास में वास्तव में एक फल यौगिक होता है। यह लगभग 100 जामुनों, एक फल की धुरी और शीर्ष पर पत्तियों के गुच्छे से बना है। गूदा बाह्यदलों और पंखुड़ियों से घिरा होता है, जो छाल की तरह काम करते हैं और खाए नहीं जाते। शौकिया बागवानों के लिए स्थलीय विकास विशेष रुचि रखता है। इसका मतलब है कि अनानास के पौधे गमले के सब्सट्रेट में पनपते हैं।
स्वस्थ सामग्री
उनकी सजावटी उपस्थिति और सुंदर फूल अधिकांश शौकिया बागवानों के लिए उनकी खेती करने के लिए पर्याप्त कारण हैं। जो कोई भी अभी भी झिझक रहा है वह अनानास के निम्नलिखित स्वस्थ पोषण मूल्यों (प्रति 100 ग्राम मूल्य) के आधार पर निजी खेती के बारे में आश्वस्त होगा:
- 55 कैलोरी
- 0, 1 ग्राम वसा सामग्री
- 109 मिलीग्राम पोटैशियम
- 20 मिलीग्राम विटामिन सी
- 13 मिलीग्राम कैल्शियम
- 12 मिलीग्राम मैग्नीशियम
इसके अलावा, अनानास एंजाइम, आयरन और फाइबर से भरपूर होता है। इसे स्वयं उगाने से ऐसी फसल प्राप्त होती है जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों होती है।
टिप्स और ट्रिक्स
सुपरमार्केट में अनानास के सीमित चयन से पता चलता है कि केवल कुछ ही किस्में हैं। वास्तव में, प्रजातियों की विविधता की एक विस्तृत श्रृंखला है। उदाहरण के लिए, अनानास ब्रैक्टिएटस गुलाबी, हरे और सफेद धारीदार पत्तियों और गुलाबी फलों से प्रभावित करता है। अनानास नेनस प्यारे फल पैदा करता है जो एक घरेलू पौधे के रूप में अद्भुत होते हैं।
