वे अपने सफेद, पीले या रेत जैसे रंग के साथ असंगत दिखते हैं - ईख के फूल के प्रकंद। लेकिन वे इस उष्णकटिबंधीय पौधे के पावरहाउस हैं और इसके स्वास्थ्य का आधार बनते हैं। उन पर करीब से नज़र डालने के अच्छे कारण
कैना कंदों को उचित तरीके से कैसे लगाएं और सर्दियों में कैसे उगाएं?
कैना कंदों को मई में मिट्टी में 5 सेमी गहराई में, आंख ऊपर की ओर रखते हुए लगाना चाहिए। शरद ऋतु में, जब पत्तियां भूरी हो जाती हैं, तो उन्हें खोदा जाता है, साफ किया जाता है और 5 से 10 डिग्री सेल्सियस पर रेत या मिट्टी में संग्रहीत किया जाता है।जनवरी/फरवरी से इन्हें गर्म मिट्टी में खेती के लिए उगाया जा सकता है।
कब और कैसे लगाए जाते हैं?
वे कई अन्य बारहमासी पौधों की तरह बल्ब नहीं हैं, बल्कि कंद हैं। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कैना पौधों के विपरीत, इन्हें मई के मध्य में बगीचे में लगाया जाता है।
प्रकंदों को ऊपर की ओर आंख रखकर लगाया जाता है। आँख एक गुलाबी, लम्बा, नुकीला क्षेत्र है जो स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। कंदों को मिट्टी में कम से कम 5 सेमी गहराई में दबा दिया जाता है।
शरद ऋतु में खुदाई करें और सर्दियों की तैयारी करें
जब फूलों की अवधि समाप्त हो जाती है, तो शरद ऋतु आ जाती है और इसके साथ ही शीत ऋतु का समय भी आ जाता है। यदि कन्ना बाहर है, उदाहरण के लिए बगीचे के बिस्तर में, तो इसके कंदों को खोदा जाना चाहिए। लेकिन सावधान रहें: पौधे की पत्तियाँ भूरी होने से पहले कंदों को नहीं खोदना चाहिए। वे पत्तियों से महत्वपूर्ण पोषक तत्व निकालते हैं जिनकी उन्हें आने वाले वर्ष में आवश्यकता होती है।
यह कैसे करें:
- काटकर वापस जमीन पर गिरा दें
- पौधे के चारों ओर पर्याप्त दूरी पर कुदाल से छेद करें
- कंद निकाल लें
- यदि लागू हो बची हुई मिट्टी हटा दें (उदाहरण के लिए ब्रश से)
कंदों को अधिक सर्दी दें
कंदों को साफ करने के बाद, उन्हें सर्दियों के लिए उनके शीतकालीन क्वार्टरों में ले जाया जा सकता है। कृपया निम्नलिखित पर ध्यान दें:
- 5 और 10 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान वाला ठंडा कमरा (तहखाने, गेराज,)
- कंदों को रेत या मिट्टी में डालें
- मिट्टी को पानी मत दो
- बल्ब सूखने नहीं चाहिए; यदि आवश्यक हो तो समय-समय पर पानी का हल्का छिड़काव करें
आप कंद कब और कैसे लगा सकते हैं?
कंद जनवरी/फरवरी की शुरुआत में लगाए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें जमीन में गाड़ दिया जाता है और गर्म स्थान पर रख दिया जाता है, उदाहरण के लिए हीटर के पास। कभी-कभी मिट्टी को थोड़ा नम करना चाहिए। पहली शूटिंग एक से दो सप्ताह के बाद दिखाई देगी।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आपके पास बहुत अधिक कंद बचे हैं, तो आप उनके पाक पक्ष को आज़मा सकते हैं। वे खाने योग्य हैं और उनमें उच्च फाइबर सामग्री के कारण उपभोग से पहले लंबे समय तक पकाया जाना चाहिए।
