ब्रोकोली स्वस्थ है और आपको फिट रखती है। दोगुना अच्छा: जब आपके अपने बगीचे से ताज़ा, जैविक ब्रोकोली मेज पर आती है। मनोरंजक माली जो हरी शतावरी गोभी लगाना चाहते हैं और भरपूर फसल लेना चाहते हैं, उन्हें ब्रोकोली लगाते समय निम्नलिखित आजमाई हुई सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए।
आप ब्रोकली को सही तरीके से कैसे लगाते हैं?
ब्रोकली को सफलतापूर्वक रोपने के लिए, क्षारीय, पोषक तत्वों से भरपूर दोमट मिट्टी के साथ धूप, हवा से सुरक्षित स्थान चुनें। खाद और चूना डालें, मिट्टी को ढीला करें, ब्रोकोली के पौधे 50 सेमी की दूरी पर लगाएं और जड़ क्षेत्र को गीली घास से ढक दें।मार्च में अगेती किस्मों की बुआई करें, उन्हें मई में बाहर रोपें और जब कलियाँ सख्त और बंद हो जाएँ तो ब्रोकोली की कटाई करें।
ब्रोकोली स्वाद के अनुरूप एक स्थान
ब्रोकोली के पौधे धूप, हवा से सुरक्षित स्थान पसंद करते हैं। यदि उन्हें क्षारीय, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की मिट्टी में अपनी जड़ें फैलाने की अनुमति दी जाती है, तो वे अच्छी देखभाल के साथ बेहतर ढंग से विकसित होंगे। ब्रोकोली को चरण दर चरण सही ढंग से रोपें:
- ढीली मिट्टी
- खाद या वनस्पति उर्वरक और चूना मिलाएं
- ब्रोकली के पौधों को 50 सेंटीमीटर की दूरी पर रखें
- जड़ क्षेत्र को गीली घास की परत से ढकें
पहले शुरू करें - अधिक समय तक फसल लें
यदि आप मई में बाहर ब्रोकोली के पौधे रोपना चाहते हैं, तो आपको उन्हें मार्च की शुरुआत में खिड़की पर, शुरुआती बिस्तर पर या ग्रीनहाउस में रोपना चाहिए और उन्हें बाहर की रोशनी और मौसम की स्थिति के अनुकूल बनाना चाहिए।इसलिए घर में उगाए गए ब्रोकोली के पौधे खरीदे गए बीजों की तुलना में अधिक मजबूत और सस्ते होते हैं। बारहमासी ब्रोकोली किस्में हर साल दोबारा बोने और रोपने की आवश्यकता के बिना वार्षिक कटाई की अनुमति देती हैं।
एक खेती किट खरीदें या इसे स्वयं एक साथ रखें?
चाहे आप एक ग्रोइंग सेट खरीदें (अमेज़ॅन पर €16.00) या इसे स्वयं एक साथ रखें - रोपण वही रहेगा। विशेष ग्रोइंग किट या इनडोर ग्रीनहाउस खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि इसमें उगाने के लिए सभी आवश्यक हिस्से हों:
- ब्रोकोली के बीज
- बढ़ता सब्सट्रेट
- प्लास्टिक पॉटीज़
- पौधे स्टिकर
- ढक्कन या पन्नी वाला ग्रीनहाउस
- उर्वरक
बुवाई, रोपण और रोपाई का सर्वोत्तम समय
अगेती किस्मों के लिए, मार्च में प्लांटर्स में बुआई शुरू करें। फिर मई में ब्रोकोली के युवा पौधों को क्यारी में दोबारा लगाएं। आप अप्रैल के अंत में सीधे बाहर बुआई कर सकते हैं। यदि आप शुरुआती गर्मियों में ब्रोकोली की देर से पकने वाली किस्मों की बुआई करते हैं, तो आप पूरे वर्ष फसल प्राप्त कर सकते हैं।
सब्सट्रेट - सही मिश्रण स्वस्थ विकास की गारंटी देता है
ब्रोकोली 6.0 और 7.0 के बीच पीएच मान पसंद करती है। यदि आपकी मिट्टी का पीएच मान 6.0 से कम है, तो बस खाद या गमले की मिट्टी में मिलाएं। सल्फर कणिकाओं को जोड़ने से पीएच मान 7.0 से ऊपर संतुलित हो जाता है।
ब्रोकोली के पौधों को कितनी दूरी चाहिए?
ब्रोकोली के प्रकार के आधार पर, पौधों के बीच 40 से 50 सेंटीमीटर की जगह की सिफारिश की जाती है। यदि आप ब्रोकली को सीधे क्यारी में बोते हैं, तो बीज को मिट्टी में अधिकतम 1 सेंटीमीटर गहराई तक दबाएं।
ब्रोकली की सही कटाई कैसे करें
ब्रोकोली की कटाई तब करें जब सिर पर छोटी कलियाँ दृढ़ और बंद हों। डंठल सहित 10 सेंटीमीटर सिर काट दें। डंठल हटाने से, कांख से फिर से छोटे ब्रोकली के फूल उग आएंगे।
टिप्स और ट्रिक्स
क्या आप पूरे वर्ष ब्रोकोली की फसल लेना चाहते हैं? फिर ब्रोकली के पौधे दो बार लगाएं। आप ब्रोकोली की पहली पीढ़ी मई में और दूसरी जून में लगायें। चार लोगों के परिवार के लिए 2 से 3 ब्रोकली के पौधे पर्याप्त हैं।
