अजवाइन और अजवाइन के डंठल लोकप्रिय वनस्पति पौधे हैं। इसे उगाने के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है, लेकिन यह आसान है। अजवाइन को सीधे बाहर नहीं बोया जाता है, लेकिन युवा पौधों को प्राथमिकता दी जा सकती है। निम्नलिखित अवलोकन से पता चलता है कि भारी फीडर को कैसे विकसित किया जाए और उसकी देखभाल कैसे की जाए।
मैं बगीचे में सफलतापूर्वक अजवाइन कैसे लगाऊं?
अजवाइन को सफलतापूर्वक रोपने के लिए, धूपदार, संरक्षित स्थान और पोषक तत्वों से भरपूर, ह्यूमस से भरपूर मिट्टी चुनें। अजवाइन को पहले से गमलों में बोएं और युवा पौधों को बर्फ जमने के बाद पर्याप्त रोपण दूरी के साथ बगीचे में लगाएं।
अजवाइन कितने प्रकार की होती है?
जब अजवाइन की बात आती है, तो अजवाइन और अजवाइन के डंठल (जिसे अजवाइन के डंठल भी कहा जाता है) के बीच अंतर किया जाता है। लोकप्रिय किस्मों में इबिस, मेंटर और टैंगो शामिल हैं।
अजवाइन स्वयं बोएं या छोटे पौधे खरीदना बेहतर है?
आप अजवाइन के पौधे स्वयं उगा सकते हैं और बर्फीले मौसम के बाद उन्हें रोप सकते हैं। आप बीज बगीचे की दुकान पर या बगीचे की शिपिंग के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं (अमेज़ॅन पर €2.00)।
एक सस्ता विकल्प युवा पौधे खरीदना है। लगभग अप्रैल से, नर्सरी और उद्यान केंद्र युवा अजवाइन के पौधे पेश करेंगे।
अजवाइन के लिए सर्वोत्तम स्थान
अजवाइन उगाने के लिए, किसी सुरक्षित जगह पर धूप वाली जगह चुनें। अजवाइन को कंटेनर में भी उगाया जा सकता है.
अच्छे पड़ोसी/बुरे पड़ोसी
- अच्छे पड़ोसी: खीरे, सलाद, पत्तागोभी
- बुरे पड़ोसी: अजमोद, गाजर, पार्सनिप, सौंफ़
अजवाइन उगाने के लिए सब्सट्रेट कैसा होना चाहिए?
भारी फीडर के रूप में, अजवाइन पोषक तत्वों से भरपूर, ह्यूमस से भरपूर मिट्टी को तरजीह देती है। सामान्य बगीचे की मिट्टी को उर्वरक डालकर बढ़ाया जाता है। पोषक तत्वों को समृद्ध करने के लिए, पतझड़ में खाद खोदें या वसंत में खेती से पहले खाद डालें।
बढ़ते समय, पोटेशियम युक्त उर्वरक के साथ अजवाइन का समर्थन करें। आप पौधों के बीच नियमित रूप से गुड़ाई करके मिट्टी का अच्छा वातन सुनिश्चित कर सकते हैं। गर्मियों में अजवाइन के पौधों को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत होती है।
अजवाइन के पौधों को प्राथमिकता दी जा सकती है
अजवाइन के पौधे एक उज्ज्वल, ठंढ-मुक्त कमरे में उगाए जाते हैं। फरवरी के अंत से, बीज छोटे बर्तनों में बोए जाते हैं और केवल मामूली नमी रखते हैं।
महत्वपूर्ण रोपण दूरी
सीलेरिएक को स्वस्थ, अच्छे आकार के कंद बनाने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। इसलिए रोपण की दूरी पंक्ति के भीतर और पड़ोसी पंक्तियों के बीच भी 40 सेमी होनी चाहिए।
अजवाइन के डंठल के लिए 15 सेमी की दूरी पर्याप्त है।
अजवाइन की रोपाई का समय
आइस सेंट्स के बाद यानि मई के मध्य से अजवाइन को क्यारी में लगाया जा सकता है। बगीचे के ऊन से ढकने से संभावित देर से होने वाली पाले से बचाव होता है।
कैसे लगाएं?
- बिस्तर खोदो या ढीला करो
- प्लांटिंग आयरन से छोटे-छोटे छेद करें और उनमें पौधे लगाएं
- मिट्टी भरें और मजबूती से दबाएं
- पानी मध्यम
महत्वपूर्ण! कंदों के अच्छे से बनने के लिए पौधे का हृदय हमेशा जमीन से ऊपर रहना चाहिए।
फसल का समय कब है?
अजवाइन की फसल जून में शुरू होती है। यह पाला सहन नहीं करता है और इसलिए अक्टूबर में पहली रात पाला पड़ने से पहले इसकी कटाई कर लेनी चाहिए।
सीलिएक की कटाई अगस्त के अंत से दिसंबर तक की जाती है। यह लगभग -3 डिग्री सेल्सियस तक की हल्की ठंढ को सहन कर सकता है।
टिप्स और ट्रिक्स
कई आवंटन माली स्थानीय साप्ताहिक बाजारों में अपने उत्पाद पेश करते हैं। आप यहां अजवाइन के युवा पौधे सस्ते में खरीद सकते हैं।
