भले ही यह पहली बार में भ्रमित करने वाला लगे - आलू बोए जा रहे हैं। थैले के बीज से नहीं. नहीं, बगीचे में आलू बोते समय बीज आलू को खाँचों में रखा जाता है। बीज आलू लगभग 3 सेमी आकार के आलू होते हैं जिनके रोगाणुओं से आलू का पौधा विकसित होता है।
आप आलू की सही बुआई कैसे करते हैं?
आलू को सही ढंग से बोने के लिए, बीज वाले आलू को 10 सेमी गहरी खाइयों में 30 सेमी की दूरी पर रखें और अंकुर ऊपर की ओर रखें। फिर खाद को उर्वरक के रूप में डालें, खांचों को मिट्टी से ढक दें और उन्हें सावधानी से पानी दें।आलू की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए नियमित रूप से गुड़ाई करना महत्वपूर्ण है।
बीज आलू प्राप्त करें
आप उद्यान केंद्र पर या उद्यान मेल ऑर्डर के माध्यम से बीज आलू प्राप्त कर सकते हैं। बुआई से लगभग दो से चार सप्ताह पहले आलू को पहले से अंकुरित करके, आप कंदों के विकास में तेजी ला सकते हैं।
अगेती आलू की बुआई मार्च में शुरू हो जाती है। मध्य-अगेती और देर से पकने वाले आलू मध्य अप्रैल से मई के अंत तक बोए जाते हैं।
बिस्तर तैयार करो
आलू के लिए बिस्तर पतझड़ में खोदा जाता है। वसंत ऋतु में, कल्टीवेटर से ढेलों को तोड़ें और जमीन को चिकना कर लें। कल्टीवेटर हैंडल से आप कम से कम 60 सेमी की पंक्ति की दूरी के साथ लगभग 10 सेमी गहरी नाली बना सकते हैं।
आलू की बुआई चरण दर चरण
- बीज आलू को नाली में 30 सेमी की दूरी पर रखें
- अंकुर ऊपर की ओर इंगित करने चाहिए
- बीजों के ऊपर खाद के रूप में सड़ी हुई खाद डालें
- रेक खांचे को मिट्टी से ढीला कर दें
- पानी सावधानी से डालें ताकि मिट्टी बह न जाए
ढेर लगाना मत भूलना
आलू का ढेर जरूर लगाना पड़ेगा। यह न केवल पाले से बचाता है, बल्कि प्रकाश और जहरीले सोलनिन के कारण होने वाले हरे धब्बों से भी बचाता है।
पहली हिलिंग बुआई के तुरंत बाद नाली के ऊपर मिट्टी जमा करके मेड़ बनाने के लिए की जाती है। बाद में जब पहली कोपलें निकलती हैं, तो ऊपर मिट्टी की एक नई परत जम जाती है।
आलू के फूलने तक, हर 2 सप्ताह में हिलिंग दोहराते रहें जब तक कि पहाड़ी लगभग 30 सेमी ऊंची न हो जाए। खासकर अगर भारी बारिश से बांध टूट जाता है तो उसे फिर से ढेर करने की जरूरत पड़ती है।
टिप्स और ट्रिक्स
एक पॉलीटनल विशेष रूप से शुरुआती आलू को ठंढ से बचाता है। एक सकारात्मक दुष्प्रभाव: फिल्म के नीचे हवा गर्म होती है और विकास को बढ़ावा देती है। सस्ते पॉलीटनल (अमेज़ॅन पर €76.00) बगीचे की दुकानों पर किट के रूप में उपलब्ध हैं।
