जड़ी-बूटियाँ हमेशा से मानव आहार का हिस्सा रही हैं। वे हमारे भोजन को परिष्कृत करते हैं और हमारी बीमारियों को ठीक करते हैं। स्वयं जड़ी-बूटियाँ उगाने का एक विशेष रूप से आकर्षक तरीका हर्ब स्पाइरल है। इसका आविष्कार बिल मोलिसन द्वारा किया गया था, जो पर्माकल्चर के "आविष्कारकों" में से एक थे। मोलिसन हमेशा आदिवासी लोगों की प्रकृति के साथ सद्भाव में रहने और प्रकृति के कामकाज की नकल करने की क्षमता से प्रभावित रहे हैं। अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला आदिवासी प्रतीक सर्पिल था। बगीचे के डिजाइन के लिए नए विचारों की तलाश करते हुए, मोलिसन अंततः सर्पिल आकार को बगीचे में एकीकृत करने के विचार के साथ आए - जड़ी बूटी सर्पिल बनाया गया था।
मैं हर्ब स्पाइरल को सही तरीके से कैसे लगाऊं?
हर्ब स्पाइरल को सर्वोत्तम रूप से लगाने के लिए, सबसे ऊपर थाइम, सेज या रोज़मेरी जैसी भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ रखें, बीच में नींबू बाम, सौंफ, धनिया और नास्टर्टियम और नमी पसंद करने वाली जड़ी-बूटियाँ जैसे कि चाइव्स, अजमोद और डिल रखें। नीचे.
अपने बगीचे में जड़ी-बूटी सर्पिल बनाना मुश्किल नहीं है। हर्ब स्पाइरल लगाना मज़ेदार है। किसी एक खोज इंजन पर त्वरित छवि खोज कुछ डिज़ाइन विचार प्रदान करेगी। यदि आपको यह थोड़ा "जंगली" पसंद है, तो ढीले-ढाले पत्थरों से बने सर्पिल का चयन करें। इस तरह से डिज़ाइन की गई सर्पिल की दीवारें कीड़ों और छोटे जानवरों के लिए भी पर्याप्त आश्रय प्रदान करती हैं। यदि आप कुछ अधिक सटीक चाहते हैं, तो आप करीने से खड़ी ईंटों से सर्पिल का निर्माण भी कर सकते हैं।डिज़ाइन संभावनाओं की लगभग कोई सीमा नहीं है।
हर्ब स्पाइरल लगाने के लिए क्या विकल्प हैं?
हर्ब स्पाइरल लगाने का बड़ा फायदा एक छोटी सी जगह में विभिन्न जलवायु क्षेत्रों की उपलब्धता है। भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ विशेष रूप से जड़ी-बूटी घोंघे के शीर्ष पर घर जैसा महसूस कराती हैं। थाइम, साल्विया, अजवायन, रोज़मेरी और मार्जोरम को धूप में अपना स्थान पसंद है। नींबू बाम, सौंफ़, धनिया और नास्टर्टियम मध्य श्रेणी के लिए उपयुक्त हैं। जड़ी-बूटी घोंघे का निचला सिरा नमी-प्रेमी, स्थानीय जड़ी-बूटियों के लिए आरक्षित होना चाहिए: उदाहरण के लिए, चाइव्स, अजमोद और डिल, ऐसी जड़ी-बूटियाँ हैं जो वहाँ अच्छे हाथों में हैं।पत्थरों के बीच छोटी गुफाएँ भी हो सकती हैं जड़ी-बूटियों के साथ लगाया गया.
