क्रैनबेरी के बारे में अभी भी हम बहुत कम जानते हैं। हालाँकि, यह उत्तरी अमेरिकी व्यंजनों का एक अभिन्न अंग बन गया है। बेरी अपने खट्टे, ताज़ा स्वाद और अपने स्वास्थ्य मूल्य से प्रभावित करती है। आप उन्हें फ्रीज करके लंबे समय तक टिके रख सकते हैं।
क्रैनबेरी ठीक से कैसे जमे हुए हैं?
क्रैनबेरीज को जमने से पहलेधोया,पैट कर सुखानाऔर एकसील करने योग्य कंटेनर में रखना चाहिए बनना। उन्हें फ्रीजर बैग या कैन में फ्रीजर में रखा जाता है। इन्हें वहां एक साल तक रखा जा सकता है.
क्या क्रैनबेरी जमने के लिए उपयुक्त हैं?
क्रैनबेरीजमने के लिए आदर्श हैं। इन्हें कई हफ्तों तक फ्रिज में भी रखा जाता है। हालाँकि, 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, उत्तरी अमेरिका के जामुन कम विटामिन खो देते हैं, यही कारण है कि फ्रीजिंग की सिफारिश की जाती है।
जमे हुए क्रैनबेरी कितने समय तक चलते हैं?
जमे हुए क्रैनबेरी (जिसे क्रैनबेरी भी कहा जाता है) कोएक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। -18 डिग्री सेल्सियस के आसपास तापमान आदर्श है।
मैं जमने के लिए क्रैनबेरी कैसे तैयार करूं?
ठंड से पहले, क्रैनबेरी कोधोयाहोना चाहिए और यदि आवश्यक हो तोउठाया हुआ होना चाहिए। केवल ताजे जामुन का उपयोग करें और सूखे या खराब हुए जामुन को हटा दें। यहां तक कि कच्चे क्रैनबेरी का उपयोग भी जमने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। वे पकते नहीं हैं और उन्हें फेंक दिया जा सकता है। जमने पर क्रैनबेरी को एक साथ चिपकने से रोकने और उन्हें अलग करने में कठिनाई होने से रोकने के लिए, जामुन को इसमें डालना महत्वपूर्ण है।बी. किचन पेपर तौलिए से थपथपाकर सुखाएं।
मैं क्रैनबेरी को सही तरीके से कैसे जमाऊं?
क्रैनबेरी को एकखाद्य भंडारण बैग, एकसील करने योग्य कंटेनर या फ्रीजर के लिए उपयुक्त अन्य कंटेनर में रखें। यह महत्वपूर्ण है कि क्रैनबेरी को फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जाए। लगभग दो घंटे के बाद जामुन जम जाते हैं.
जमे हुए क्रैनबेरी का उपयोग किस लिए किया जा सकता है?
जमे हुए क्रैनबेरीस्मूदी,आइसक्रीम,दहीऔरके लिए उपयुक्त कच्चे हैंMuesliआप जमे हुए जामुन को पिघला भी सकते हैं और उनका उपयोग क्रैनबेरी जूस या सॉस बनाने के लिए कर सकते हैं। इनका स्वाद पैनकेक, मफिन या सलाद ड्रेसिंग में भी बहुत अच्छा लगता है। इन्हें चटनी बनाकर या उबालकर भी बनाया जा सकता है.
टिप
जमे हुए प्रक्रिया
यदि आप जमे हुए क्रैनबेरी को पहले पिघलाते हैं, तो वे आमतौर पर गूदेदार हो जाते हैं। इसलिए, जब फल जम जाए तो उसे तुरंत संसाधित करने का प्रयास करें। यदि आवश्यक हो, तो आप उन्हें पहले ठंडे पानी से धो सकते हैं।
