जिस किसी ने कभी इसे खाया है और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानता है, वह नियमित रूप से अपने मेनू में एक प्रकार का अनाज शामिल करना चाहेगा। क्या इसके लिए बिना छिलके वाला कुट्टू भी इस्तेमाल किया जा सकता है या कुट्टू को छिलका उतार देना चाहिए? और यह कैसे काम करता है?
कुट्टू कैसे छीलें?
कुट्टू कोअनाज मिल का उपयोग करके उसके छिलके से हटाया जा सकता है। बिना छिलके वाले बीजों को पीसकर छिलके छान लेते हैं।उद्योग में, एक प्रकार का अनाज निकालने के लिए विशेष पतवार मिलों का उपयोग किया जाता है, लेकिन ये निजी उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
कुट्टू क्यों छीलना चाहिए?
कुट्टू खाने के लिए इसे छीलना चाहिए, क्योंकि इसके छिलकेबहुत सख्तहोते हैं और पकने पर भी नरम नहीं होते हैं। इनमें एक ऐसा पदार्थ भी होता है जो मनुष्यों के साथ असंगत है औरथोड़ा जहरीलाजिसेFagopyrin. कहा जाता है
मैं एक प्रकार का अनाज कैसे छीलूं?
यदि आपने स्वयं अनाज की कटाई की है या बिना छिलके वाले बीज खरीदे हैं, तो आपअनाज मिल का उपयोग करके भूसी निकाल सकते हैं। अनाज को अनाज मिल का उपयोग करके बारीक पीसना चाहिए। गोले बहुत सख्त होते हैं और बरकरार रहते हैं। फिर उनकी स्क्रीनिंग की जा सकती है।
छिलने के बाद अनाज किसके लिए अच्छा है?
छिलने के बाद, अनाज को कच्चा इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिनखाना पकाने,बेकिंग,भुननेके लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता हैऔर भी बहुत कुछ।उदाहरण के लिए, कुट्टू के बीज आश्चर्यजनक रूप से अंकुरित होते हैं। दो से तीन दिनों के बाद, पौधे आनंद लेने के लिए तैयार हैं।
व्यावसायिक अनाज छिलके वाला है या छिलका रहित?
एक नियम के रूप में,छिलका हुआ अनाज निजी उपभोग के लिए दुकानों में पहले से ही उपलब्ध है। आप बिना छिलके वाला अनाज मुख्य रूप से उद्यान केंद्रों और ऑनलाइन स्टोर में पा सकते हैं।
बिना छिले अनाज का उपयोग किस लिए किया जा सकता है?
बिना छिलके वाला अनाज तथाकथितमाइक्रोग्रीन्स के लिए काल्पनिक रूप से उपयोग किया जा सकता है। बस एक छोटी ट्रे में बीज बोएं और जब अनाज लगभग 5 सेमी लंबा हो जाए तो उसकी कटाई करें। बेशक, आप बगीचे में बुआई के लिए बिना छिलके वाली कुट्टू का उपयोग भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए यदि आप कुट्टू को हरी खाद के रूप में उपयोग करना चाहते हैं।
मैं बिना छिलके वाले अनाज को कैसे पहचानूं?
बिना छिला हुआ अनाज देखने मेंछोटे मधुमक्खी के बीजकी याद दिलाता है। छिलके वाले अनाज के विपरीत, इसका रंगमध्यम भूरा से गहरा भूरा होता है। प्रकाश आंतरिक भाग पतले लेकिन ठोस खोल के नीचे बैठता है।
टिप
थोक मात्रा में छिले हुए अनाज के फायदे हैं
यदि आप अनाज के छिलके को छानने में बहुत अधिक समय खर्च करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो पहले से ही छिलके वाला अनाज खरीदना बेहतर है। यदि आप नियमित रूप से एक प्रकार का अनाज खाते हैं और पैसे बचाना चाहते हैं तो बड़े कंटेनरों की विशेष रूप से अनुशंसा की जाती है। यदि आप कुट्टू के पौधे उगाने की योजना बना रहे हैं, तो पहले से पता कर लें कि कुट्टू अंकुरित होने में सक्षम है या नहीं।
