टमाटर और मोज़ेरेला सलाद में, तुलसी और टमाटर आदर्श भागीदार हैं और स्वाद के मामले में एक दूसरे के पूरक हैं। यह व्यावहारिक है कि आप तुलसी के साथ टमाटर भी उगा सकते हैं। हम आपको समझाएंगे कि ये मिश्रित संस्कृति कैसे काम करती है और इसके क्या फायदे हैं.
क्या तुलसी टमाटर के साथ मिश्रित खेती के लिए उपयुक्त है?
तुलसी मिश्रित संस्कृति में टमाटर के साथ उगाने के लिएबहुत उपयुक्त है, क्योंकि दोनों पौधे एक-दूसरे पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
एक साथ बढ़ने के क्या फायदे हैं?
आम तौर पर, मिश्रित फसलें अलग-अलग फसलों की तुलना में काफीअधिक उपज देने वालीहोती हैं - इसलिए तुलसी और टमाटर के पौधों की उपज एक साथ उगाए जाने पर अधिक होती है। एक और फायदा यह है कि कम उगने वाली तुलसी टमाटर के नीचे की खाली जमीन कोबढ़ा सकती है, जो अन्यथा अप्रयुक्त होती। संभवतः मिश्रित संस्कृति का सबसे बड़ा लाभ यह है कि टमाटर और तुलसी, सब्जी के बगीचे में अच्छे पड़ोसी के रूप में, एक दूसरे को बीमारियों और कीटों से बचा सकते हैं।
आप तुलसी और टमाटर एक साथ कहां लगा सकते हैं?
ऐसा करने के विभिन्न तरीके हैं:
- बगीचे के बिस्तर में: यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तुलसी को बढ़ने के लिए कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस तापमान की आवश्यकता होती है। जब यह गर्म हो जाता है, तो नीचे की तुलसी वाष्पीकरण कम कर देती है।
- ग्रीनहाउस में: यदि आप पूरे वर्ष फसल लेना चाहते हैं, तो आप ग्रीनहाउस में तुलसी और टमाटर एक साथ भी उगा सकते हैं - यहां भी, जड़ी-बूटियां रोपण के लिए एकदम सही हैं टमाटर.
- गमले में:अगर बालकनी में तुलसी और टमाटर लगाना हो तो यह मिश्रित संस्कृति आदर्श है।
पानी सही तरीके से कैसे डालें?
टमाटर और तुलसी दोनों के लिए हमेशा पानी देना बेहद जरूरी हैनीचे से। इसका मतलब यह है कि न तो तुलसी की नाजुक पत्तियां और न ही टमाटर के पौधे की पत्तियां गीली होती हैं और नमी के कारण कवक बनने का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा, तुलसी एक अंडरप्लांट के रूप में टमाटरों को पानी के छींटों से बचाती है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें किजलभराव से बचें गमले में लगे पौधों के लिए, अतिरिक्त सिंचाई के पानी को हमेशा निकाल देना चाहिए। तुलसी के पौधे के लिए अच्छी जल निकास वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।
टमाटर की कौन सी किस्में मिश्रित खेती के लिए उपयुक्त हैं?
टमाटर की सभी किस्में तुलसी के साथ मिश्रित खेती के लिए उपयुक्त हैं। विभिन्न रंग और आकार न केवल बिस्तर में एक रंगीन तस्वीर बनाते हैं, बल्कि रसोई में विभिन्न प्रकार के स्वाद भी सुनिश्चित करते हैं।
आप टमाटर और तुलसी के साथ और क्या लगा सकते हैं?
टमाटर और तुलसी भीविभिन्न सलादके साथ बहुत अच्छे लगते हैं।खीरा, पालक और बैंगन भी आदर्श रोपण भागीदार हैं। अन्य भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ जैसे अजवायन और मेंहदी एक रंगीन जड़ी-बूटी बिस्तर के लिए उपयुक्त हैं।
टिप
खाद देना न भूलें
अच्छी पैदावार के लिए, तुलसी और नाइटशेड टमाटर दोनों को नियमित रूप से उर्वरित किया जाना चाहिए। आपको अलग-अलग उर्वरक खरीदने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आप एक सर्वोत्तम जैविक, दीर्घकालिक उर्वरक (अमेज़ॅन पर €12.00) का उपयोग कर सकते हैं, जो पौधों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
