बैबर्जिन एक लोकप्रिय भूमध्यसागरीय सब्जी है और अक्सर शौक के बगीचों में पाई जा सकती है। नाइटशेड पौधा, जो मूल रूप से एशिया से आता है, उचित देखभाल के साथ यहां यूरोप में भी उगाया जा सकता है। इस पोस्ट में बैंगन के पौधों की पत्तियों के बारे में सब कुछ जानें।
बैंगन की पत्तियों में क्या खास है?
बैंगन की पत्तियांबड़ी, अंडाकार और मुलायम बालों वाली होती हैं।नाइटशेड पौधे के रूप में, पत्तियों का मानव शरीर पर टमाटर की पत्तियों के समान प्रभाव पड़ता है।
बैंगन की पत्तियां कैसी दिखती हैं?
बैंगन शाखायुक्त शाखाओं वाला झाड़ीदार होता है। इसकी पत्तियाँ लगभग10 से 30 सेंटीमीटर बड़ी और अंडाकार आकार की होती हैं और उन पर मखमली मुलायम बाल होते हैं। यदि पत्तियाँ स्वस्थ हैं, तो प्रजाति के आधार पर उनका रंग हल्का हरा से बैंगनी-हरा होता है। वे थोड़े लहरदार या लोबदार होते हैं।
मैं स्वस्थ पत्तियों के लिए बैंगन की उचित देखभाल कैसे करूं?
एक स्वस्थ पौधे के लिए, आपको अपने बैंगन की देखभाल करते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:
- इन्हें यथासंभव गर्म और संरक्षित स्थान पर रखें या रोपें, 25 डिग्री सेल्सियस आदर्श है। बैंगन के लिए ग्रीनहाउस बहुत उपयुक्त है।
- उन्हें नियमित रूप से पानी दें और उन्हें हर समय नम रखें। हालाँकि, जलभराव से बचना सुनिश्चित करें।
- बैंगन भारी मात्रा में खाने वाले लोग होते हैं और उन्हें बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसलिए, उन्हें हर दो सप्ताह में जैविक वनस्पति उर्वरक के साथ खाद दें।
मैं बैंगन के पत्तों पर रोगों को कैसे पहचानूं?
बैंगन के पत्तों के इन लक्षणों से पहचान सकते हैं बीमारियों को:
- मुड़ी हुई और विकृत पत्तियां एफिड्स का संकेत देती हैं।
- छोटे चमकीले बिंदु और जाले मकड़ी के कण का संकेत हैं। पत्ती चूसने वाले जानवर इन विशिष्ट विशेषताओं को सुनिश्चित करते हैं।
- पत्तियों को तब तक खाया जाता है जब तक कि केवल पत्ती का कंकाल ही खड़ा न रह जाए, कोलोराडो आलू बीटल के कारण हो सकता है।
- पत्तियों का पीला पड़ना फंगल रोग के कारण हो सकता है या पोषक तत्वों की कमी का संकेत हो सकता है। यदि उपचार न किया गया तो पूरा पौधा मुरझा जाएगा।
क्या आपको बैंगन को छीलकर पत्तियां निकालनी हैं?
बैंगन, टमाटर की तरह,नियमित रूप से कांट-छांट करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पत्ती के अक्षों में पार्श्व प्ररोहों को हटा दें। इसका मतलब है कि पौधा अपनी सारी ऊर्जा मुख्य अंकुरों की आपूर्ति और वृद्धि में लगा सकता है और फल स्वादिष्ट और बड़े हो जाते हैं। पतलेपन से पौधे की पत्तियां भी कम हो जाती हैं। उदाहरण के लिए, यह ग्रीनहाउस में बेहतर तरीके से सूख सकता है। यह बदले में बीमारियों और कीटों से बचाता है।
क्या आप बैंगन के पत्ते खा सकते हैं?
बैंगन की पत्तियां नहीं खानी चाहिए क्योंकि येमानव शरीर के लिए खतरनाक हो सकती हैं। खुद को बचाने के लिए, बैंगन सोलनिन का उत्पादन करते हैं, जो एक प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में कार्य करता है और बड़ी मात्रा में सेवन करने पर जहरीला होता है।
टिप
बैंगन को हमेशा नीचे से पानी दें
बैंगन को नीचे से, सीधे तने पर पानी देना चाहिए। ऊपर से पानी देने पर पत्तियाँ गीली हो जाती हैं और फिर ठीक से सूख नहीं पातीं। इससे बीमारियों और कीटों पर काबू पाना आसान हो जाता है।
