अनानास अपने सुगंधित गूदे के कारण बेहद लोकप्रिय है। हालाँकि, फल को अन्य फलों की तरह लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। कैसे बताएं कि अनानास कब खराब है।
मैं खराब अनानास को कैसे पहचानूं?
अनानास खराब है अगर उसमें गूदा गूदा, भूरे धब्बे, फफूंदी या दुर्गंध हो। अधिक पके अनानास अखाद्य होते हैं, इसलिए बाहरी क्षति और छिलके के मलिनकिरण पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
अनानास वास्तव में कब खराब होता है?
Mushy गूदा, भूरे धब्बे और फफूंदी संकेत करते हैं कि अनानास खराब हो गया है। इसे काटने के बाद आप इन संकेतों से आसानी से बता सकते हैं कि अनानास कब खराब है। पकने के साथ अनानास के गूदे का रंग इस प्रकार बदलता है:
- सफ़ेद
- हल्का पीला
- सुनहरा पीला
क्या मैं अभी भी अधिक पका अनानास खा सकता हूं?
अधिक पका हुआ अनानास जहरीला नहीं होता है, लेकिन यह आमतौर परअखाद्य लैक्टिक एसिड अधिक पके फल में फैल जाता है। देर-सबेर दुर्गंध भी ध्यान देने योग्य हो जाएगी। इससे आप यह भी बता सकते हैं कि अनानास खराब है। जब आपको फल पर फफूंद दिखाई दे तो आपको उसे फेंक देना चाहिए।
अनानास को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
अनानास को स्टोर करेंकमरे के तापमान पर फल पकता नहीं है। इसलिए यह जल्दी खराब नहीं होता। यदि आप अनानास को लंबे समय तक सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो आप या तो इससे डिब्बाबंद भोजन बना सकते हैं या इसे ओवन में सुखा सकते हैं। हालाँकि, इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यहां फल अपनी अधिकांश सुगंध खो देता है।
टिप
खरीदने से पहले कटोरा जांच लें
खरीदते समय, अनानास के बाहरी आवरण को गहरे मलिनकिरण, गूदेदार धब्बे या खुले धब्बों के लिए जांचें। यदि आपको ये मिलें, तो आपको दूसरी प्रति चुननी चाहिए।
