अगर आप चाहते हैं कि आपके घर में हमेशा ताजा लहसुन रहे तो आप इसकी कलियों से आसानी से नए पौधे उगा सकते हैं। हालाँकि, रोपण और कटाई के समय के संदर्भ में किस्में भिन्न होती हैं। प्लगिंग स्वयं आसान है।
लहसुन की एक कली को ठीक से कैसे लगाएं?
लहसुन की एक कली लगाने के लिए, बेटी की कलियों को बल्ब से हटा दें, उन्हें तैयार मिट्टी में सपाट सिरे से और थोड़ा कोण पर डालें।पंजों को अधिकतम 5 सेमी मिट्टी से ढकें और पौधों के बीच 10-15 सेमी की दूरी छोड़ें।
वसंत या शीतकालीन लहसुन
आप लहसुन की कलियाँ पतझड़ या वसंत ऋतु में लगा सकते हैं। वसंत ऋतु में रोपण की सिफारिश की जाती है क्योंकि सर्दियों के लहसुन पर अक्सर कीटों का हमला होता है और वसंत ऋतु में क्यारी को देखभाल की आवश्यकता होती है। ठंढ प्रतिरोधी किस्में अधिक पैदावार देती हैं, जबकि वसंत लहसुन छोटे बल्ब विकसित करता है। इसकी कम रखरखाव आवश्यकताओं के कारण यह शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है।
रोपण तिथियां:
- वसंत लहसुन: मध्य फरवरी और मध्य अप्रैल के बीच
- शीतकालीन लहसुन: मध्य सितंबर से अक्टूबर के प्रारंभ तक
तैयारियां
लहसुन कटाई वाले बिस्तर पर बेहतर ढंग से पनपता है। यदि आप स्वयं लहसुन उगाना चाहते हैं, तो आपको मिट्टी तैयार करनी चाहिए। खरपतवार के क्षेत्र को साफ़ करें और सब्सट्रेट को हल से ढीला करें।प्रति वर्ग मीटर लगभग दो लीटर खाद मिट्टी में मिलाएं। एक रोपण रेखा पंक्ति को चिह्नित करती है और रोपण को आसान बनाती है। एक लहसुन की कली लें और गोलाई से कलियाँ निकाल लें.
रोपण निर्देश
बेटी कंदों को नीचे की ओर करके मिट्टी में डाला जाता है ताकि वे अधिकतम पांच सेंटीमीटर सब्सट्रेट से ढके रहें। रोपण छेद में पैर की उंगलियों को एक मामूली कोण पर रखें। यह उपाय जड़ सड़न के विकास को रोकता है। पौधों के बीच दस से 15 सेंटीमीटर की दूरी होती है ताकि जड़ी-बूटियाँ बिना किसी रुकावट के विकसित हो सकें।
यदि आप इष्टतम रोपण तिथि से चूक गए हैं, तो लहसुन की कलियों को खिड़की पर अंकुरित होने दें। इन्हें एक मिनी ग्रीनहाउस में रखें (अमेज़ॅन पर €31.00) जिसका निचला भाग नम किचन पेपर से ढका हुआ है। इसे कमरे के तापमान पर किसी चमकदार जगह पर रखें। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, लहसुन के पौधे रोपण के लिए तैयार हो जाते हैं।
फसल
घर में उगाया जाने वाला शीतकालीन लहसुन जुलाई के मध्य से क्यारी में कटाई के लिए तैयार हो जाता है। वसंत लहसुन की मुख्य और सहायक कलियाँ बनने में थोड़ा अधिक समय लगता है, इसलिए कटाई ठंढ प्रतिरोधी किस्मों के कुछ सप्ताह बाद होती है। चूँकि फसल के समय पर मौसम का बड़ा प्रभाव पड़ता है, इसलिए आपको पौधों पर नज़र रखनी चाहिए। कटाई का सही समय आ गया है जब दो-तिहाई पत्तियाँ पीली हो गई हैं।
