कैमोमाइल को हजारों वर्षों से इसके उपचार गुणों के लिए महत्व दिया गया है। मिस्रवासी इसे सूर्य देवता के फूल के रूप में पूजते थे और जर्मनिक जनजातियाँ इसे नौ पवित्र पौधों में से एक मानती थीं। आज तक, कोई भी हर्बल फार्मेसी इस औषधीय पौधे के बिना नहीं चल सकती है, जिसे घर के बगीचे में भी आसानी से उगाया जा सकता है।
कैमोमाइल प्रोफ़ाइल क्या है?
कैमोमाइल (मैट्रिकेरिया रिकुटिटा) एस्टेरसिया परिवार का एक वार्षिक औषधीय पौधा है।यह 15-50 सेमी ऊँचा होता है, इसमें रसदार हरे, द्वि- या त्रि-पिननेट पत्ते और सफेद, पीले फूल होते हैं। मुख्य फूल अवधि मई से जुलाई है। कैमोमाइल धूप, शुष्क स्थानों को पसंद करता है और विशेष रूप से इसके विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी और एंटीस्पास्मोडिक प्रभावों के लिए मूल्यवान है।
संयंत्र प्रोफ़ाइल:
- वानस्पतिक नाम: मैट्रिकेरिया रिकुटिटा, मैट्रिकेरिया कैमोमिला
- अन्य नाम: फ़ील्ड कैमोमाइल, हर्मेल, गार्मिली, नौकरानी फूल, दुःख फूल
- आदेश: एस्टर (एस्टरलेस)
- जीनस: कैमोमाइल
- परिवार: एस्टेरसिया
- विकास ऊंचाई: 15 - 50 सेंटीमीटर
- विकास की आदत: वार्षिक झुरमुट बनाने वाला, ढीला, झाड़ीदार
- मुख्य फूल अवधि: मई से जुलाई
- पत्ती का रंग: रसदार हरा
- पत्ती का आकार: डबल या ट्रिपल पिननेट
- फूल का रंग: सफेद, पीला
- फूल का आकार: फूल का सिर
उत्पत्ति
कैमोमाइल मूल रूप से दक्षिणी यूरोप, भूमध्यसागरीय क्षेत्र और एशिया माइनर का मूल निवासी था और अब पूरे यूरोप में पाया जाता है। औषधीय जड़ी-बूटी जंगली तौर पर उगती हुई पाई जा सकती है, खासकर परती भूमि के साथ-साथ खेतों और सड़कों के किनारे भी।
रोपण और देखभाल:
कैमोमाइल धूप, गर्म और सूखी जगह पसंद करता है। सब्सट्रेट गहरा होना चाहिए. यह महत्वपूर्ण है कि पानी अच्छी तरह से निकल सके, क्योंकि पौधा जलभराव के प्रति संवेदनशील है।
आप विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं (अमेज़ॅन पर €1.00) से उपलब्ध बीजों से औषधीय पौधे आसानी से स्वयं उगा सकते हैं। इन्हें अप्रैल से कतारों में बोयें। चूँकि कैमोमाइल एक हल्का अंकुरणकर्ता है, इसलिए बीजों को केवल हल्के से दबाया जाता है, लेकिन मिट्टी से नहीं ढका जाता है। जैसे ही पत्तियों का तीसरा जोड़ा दिखाई दे, पौधों को 20 सेंटीमीटर तक अलग कर लें।
प्रचार:
पतझड़ में, कुछ फूलों के सिरों को खड़े रहने दें और कैमोमाइल के साथ ही गिर जाएं। अगले वसंत में, नए पौधे बिना किसी अतिरिक्त कार्रवाई के मूल पौधे के तत्काल आसपास दिखाई देंगे।
हार्वेस्ट कैमोमाइल
फूलों को, अधिमानतः सुबह के समय, उनके पूरी तरह खिलने से पहले तोड़ें। इस समय उनमें मूल्यवान आवश्यक तेलों की मात्रा सबसे अधिक होती है।
कटाई के बाद फूलों को हवादार जगह पर कपड़े फैलाकर सुखाया जाता है। औषधीय जड़ी-बूटियों को अंधेरे, अच्छी तरह से सीलबंद कंटेनरों में संग्रहित करें ताकि सामग्री संरक्षित रहे।
रोग एवं कीट:
हालांकि कैमोमाइल काफी मजबूत है, यह ख़स्ता फफूंदी और डाउनी फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील है। गीले वर्षों में फंगल रोगों के संक्रमण का भी खतरा रहता है।
कैमोमाइल पर कभी-कभी घर के बगीचे में कैमोमाइल स्मूथ बीटल या कैमोमाइल स्टेम वेविल द्वारा भी हमला किया जाता है। जानवरों को पौधों से दूर रखने के लिए आप औषधीय पौधे को जाल या पौधे के ऊन से ढक सकते हैं।
उपचार प्रभाव
कैमोमाइल को इसके सूजनरोधी, जीवाणुरोधी, एंटीस्पास्मोडिक और शांत करने वाले गुणों के लिए महत्व दिया जाता है। वह यहां आती है:
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतें,
- त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन,
- जुकाम,
- सनबर्न,
- मासिक धर्म संबंधी समस्याएं
उपयोग के लिए.
आमतौर पर काढ़ा तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक कप में लगभग तीन चम्मच फूल डालें और उनके ऊपर गर्म पानी डालें। इसे दस मिनट तक ऐसे ही पड़ा रहने दें और छान लें।
टिप
असली कैमोमाइल को अक्सर कुत्ते कैमोमाइल (एंथेमिस) के जीनस के साथ भ्रमित किया जाता है। एक स्पष्ट विशिष्ट विशेषता गंध है, क्योंकि कुत्ते के कैमोमाइल से एक मजबूत, तीखी सुगंध निकलती है जो किसी भी तरह से असली कैमोमाइल की नाजुक खुशबू से मिलती जुलती नहीं है।
